lardo dopo averlo condito di sale e pepe; fatelo poi cuocere a fuoco piuttosto vivo, spruzzandolo di tanto in tanto con un poco di panna acida.
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Fasciate le pernici ben nettate e condite di sale e pepe in una bella fetta di lardo e fatele arrostire rivoltandole spesso e bagnandole di tanto in
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Se vogliamo salvare la doratura delle cornici di quadri e specchi dagli odiosi segni che le mosche lasciano del loro passaggio, ungiamole di tanto in
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Lavate i piselli freschi, sgranati, nell’acqua diaccia, e senza sgocciolarli tanto, metteteli in una cazzaruola con cipolla trinciata, prezzemolo
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Per arrostire la carne nella casseruola, basta aver cura di annaffiarla di tanto in tanto con cucchiajate di acqua o di brodo, onde non abbia da
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526. Punch alla Napoleone. - Tanto efficace, dicono, contro gli attacchi dell'influenza.
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lasciatele cuocere a fuoco lento, scuotendole di tanto in tanto.
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Continuate l'operazione versando l'olio non più a goccie, ma in getto sottilissimo, alternando di tanto in tanto con qualche goccia di aceto o di
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Lo zampone si può servire in tavola tanto caldo che freddo.
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Collocate la casseruola sul fuoco agitando col mestolo e levando di tanto tanto la casseruola dal fuoco, quando la crema comincerà a rapprendersi
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Condite separatamente tanto le une che gli altri con sale e pepe.
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Questo dolce e buono tanto caldo che freddo.
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Pestate 100 gr. di mandorle spruzzandole di tanto in tanto con un tantino d'acqua, mettetele in un pannolino e confezionate un doppio latte con acqua
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Mischiate con un mestolo di legno — possibilmente nuovo — e lasciate riposare per un paio d'ore cosi rimuovendo di tanto in tanto.
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Possono mangiarsi tanto calde che fredde.
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Se disponete di un forno molto caldo, tanto meglio, fateli colorire nel medesimo.
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Continuate l’operazione versando l’olio non più a goccie, ma in getto sottilissimo, alternando di tanto in tanto con qualche goccia di aceto o di
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Pasqua tanto desiata in un giorno è passata.
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Tanto va la gatta al lardo finchè ci lascia lo zampino.
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pesce è al fuoco bagnatelo di tanto in tanto con la marinata, e servitelo dopo con una salsa di vostro gusto.
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Perchè in casa i crostini di provatura non riescono tanto bene ?
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Fateli cuocere tanto al brodo che al consommè.
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Si può pure metter la sogliola ripiena in tegame con pochissimo brodo di pesce o di vino bianco ottimo, tanto che si riscaldi. Se poi le sogliole
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Coprite poi la cazzaruola e lasciate cuocere a fuoco moderato, avvertendo di tramenare di tanto in tanto, affinchè i piselli non prendano di
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- «Sono tanto buoni» - dice la sposa.
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con un pennello la si ungerà di tanto in tanto con olio. Nel voltarla si abbia cura di non lacerare la pelle.
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Si pongano poi a stufare in una casseruola con dell'olio, avendo cura di pungerli ogni tanto con un ago grosso per evitare che scoppino. Si innaffino
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Questa pasta va lavorata moltissimo e poi lasciata riposare sotto una teglia che di tanto in tanto verrà riscaldata.
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Si faccia fondere del burro in padella e vi si versi il composto, lasciando che si condensi a fuoco lento, sollevando ogni tanto gli orli con un
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limone e noce moscata in polvere. Cuocetelo allo spiedo, bagnandolo di tanto in tanto con Madera cospargendolo di sale e servite con insalata.
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Ai funciulli si diano tre zuppe al giorno di latte un po' allungato e di tanto in tanto qualche cucchiaio di latte quagliato.
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Bevande. — L'ammalato faccia grand'uso d'acqua, tanto durante i pasti, come nel corso della giornata; di tanto in tanto potrà bere del vino bianco e
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L'occhio, quest'organo così caro all'uomo e tanto delicato, risente assai facilmente di tutto ciò che altera le funzioni generali del corpo; è però
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di mirtilli, tanto collo zucchero in polvere quanto collo zucchero filato.
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Vi servirete del brodo tanto per le zuppe, come per qualunque altra minestra.
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78. Il pollo d' India è più facile a farsi dell'oca perchè non è tanto untuoso e quindi più saporito dell'oca stessa. Non è tanto facile che passi la
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Conigli in pasticcio tanto freddo come caldo.
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Metodo per fare i Pasticci tanto caldi come freddi.
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E, nel vostro cuore, c'è anche tanta pazienza, e tanto desiderio « di fare » e, sopratutto, tanto volere « di far bene » ?
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bollire (rimestando di tanto in tanto) fino a che quasi tutto il liquido del latte se ne sarà andato.
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Se dunque, di tanto in tanto, volete variare la solita minestra, ricordatevi degli gnocchi alla romana, e — se non li sapeste preparare — eccovene
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presentare, di tanto in tanto, in tavola una minestra che non sia nè il solito riso in brodo, nè la solita pasta asciutta, è pratica molto saggia per
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cucine; ma è un piatto, anzi un piattone tanto costoso e tanto lungo a preparare, quanto è, però, sopra ad ogni altro ultrasquisito.
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, di tanto in tanto.
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― « Un piatto tanto costoso?
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Pietanzina veramente sopraffina e tanto spiccia che, per ammannirla, bastano 15 soli minuti...
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venire un sapore tanto prelibato, e anche tanto diverso da quello del lattemiele e, ancor più, del latte!
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Quand’egli fu di ritorno: — Sono tanto squisiti, e nello stesso tempo tanto economici i tuoi croccanti, che di mandorle, mamma cara, io ne ho
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Ebbene; tanto poco costavano, che mi sono affrettata a comperarne un chilo!
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pelati; pongo al fuoco e lascio bollire rimestando di tanto in tanto.
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Accademia della crusca
