Accademia della crusca
Progetto
Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno
UNIFI
Presentazione
Panoramica
Ricerca avanzata nel corpus
Elenco delle forme
Elenco dei testi
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
1874
cucina
UNIFI
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Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
325
di
297
e
259
in
215
con
178
un
160
il
152
si
150
una
144
a
135
per
133
che
129
o
125
la
111
le
106
d
100
ed
99
sale
91
acqua
91
brodo
84
poco
84
quando
77
olio
75
casseruola
75
cuocere
73
non
71
fuoco
71
pepe
70
come
70
del
70
salsa
68
sopra
66
al
63
sugo
62
i
61
dopo
60
piu
60
prendete
59
nella
58
bene
58
tutto
57
nel
56
ben
56
carne
55
butirro
55
due
52
alla
52
loro
50
cipolla
50
se
49
fate
49
uova
48
della
48
pezzi
48
sono
46
indi
44
mezzo
43
anche
43
cosi
43
fette
43
grasso
43
soffritto
42
grattato
42
pezzo
41
farina
41
sia
40
vi
39
limone
39
prima
39
questo
39
vostro
38
aglio
38
da
37
bianco
37
gusto
37
ma
37
parte
36
l
36
magro
36
prezzemolo
36
prosciutto
35
alquanto
34
ad
34
manzo
34
mettete
34
piatto
34
piccante
34
pure
33
burro
33
pomidoro
33
tavola
31
bollire
31
poi
31
vino
30
col
30
erbe
30
lo
29
bel
29
pesce
29
questi
28
aggiungete
28
colore
28
molto
28
questa
27
avrete
27
delle
27
riso
27
servire
26
ancora
26
cotto
26
quindi
25
altro
25
modo
25
umido
24
bollente
24
buon
24
dipoi
24
lasciate
24
pane
24
quale
23
cotte
23
dei
23
fatele
23
ne
23
senza
22
allora
22
prendere
22
puo
22
sotto
22
tre
22
uno
22
vitello
21
aceto
21
aggiungendo
21
cotta
21
dal
21
ogni
21
parmigiano
21
pesci
21
ponete
21
possono
21
qualche
20
dolce
20
fa
20
fanno
20
quasi
19
gli
19
qualunque
18
fine
18
minuti
18
potrete
18
semplicemente
18
servite
18
servono
18
stessa
17
agro
17
altra
17
altre
17
cotti
17
cottura
17
finche
17
intingolo
17
ora
17
padella
17
piccoli
17
quantita
17
quattro
17
rossi
17
sara
16
all
16
insieme
16
od
16
pan
16
poca
16
secondo
16
uovo
15
allorche
15
alquanti
15
dalla
15
fare
15
maniere
15
piacere
15
rosolare
15
servitele
14
alcune
14
allo
14
funghi
14
guisa
14
pero
14
specie
14
taglia
14
zucchero
13
altri
13
cannella
13
detto
13
facendo
13
farinata
13
fegato
13
formaggio
13
garofani
13
mestolo