Accademia della crusca
Progetto
Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno
UNIFI
Presentazione
Panoramica
Ricerca avanzata nel corpus
Elenco delle forme
Elenco dei testi
Cucina di famiglia e pasticceria
Giaquinto, Adolfo
1931
cucina
UNIFI
w
Scarica XML
Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
2844
di
2555
e
1834
un
1833
in
1368
con
1194
il
1094
la
1091
per
1086
una
1009
si
910
a
862
che
833
o
819
ed
677
le
614
poi
588
non
558
acqua
518
al
498
i
494
bene
480
zucchero
477
sale
462
del
454
gr
445
su
438
burro
419
alla
402
po
401
fuoco
399
quando
364
piu
363
fate
357
cuocere
351
da
344
nel
338
dopo
334
lo
330
questo
319
della
317
sul
314
uno
313
composto
308
due
300
vi
297
poco
293
ma
293
se
274
mezzo
270
pepe
266
olio
262
come
262
mettete
260
ben
255
anche
252
minuti
252
piatto
250
fino
244
casseruola
236
modo
233
pasta
232
tutto
232
uova
230
delle
228
dei
227
questa
220
sara
219
farina
211
recipiente
210
od
208
limone
203
senza
201
parte
200
2
199
aggiungete
198
forno
192
uovo
190
perche
190
prima
186
quindi
183
bollire
182
altro
180
appena
179
dal
175
ad
174
pezzi
172
avrete
172
prezzemolo
168
pane
168
puo
167
3
167
circa
166
cio
165
sia
164
cosi
158
latte
157
sono
156
qualche
155
ogni
150
nella
148
salsa
146
pochino
146
sugo
145
col
143
4
143
litro
142
questi
141
gli
141
ne
140
sopra
138
cui
138
fette
136
brodo
134
fare
134
momento
133
caldo
132
cottura
132
pezzo
132
troppo
130
sempre
129
6
126
molto
125
finche
124
fresco
123
aglio
123
oppure
123
strutto
121
grattato
121
tegame
121
volta
117
fa
116
ora
115
tanto
114
pizzico
114
tre
113
5
113
cucchiaio
113
ponete
112
prendete
111
cioe
110
bollente
110
fresca
110
loro
109
buon
109
essere
109
piuttosto
108
bianco
108
mano
108
tagliate
106
mestolo
106
mischiate
106
padella
106
persone
106
quantita
105
pesce
105
prosciutto
104
ecc
104
insieme
104
strato
103
leggermente
102
dentro
102
esso
101
1
101
saranno
99
fatto
99
quale
99
stampo
98
meta
98
paio
98
patate
97
rossi
96
altra
96
versate
94
bisogna
94
deve
94
trito
93
n
92
bicchiere
92
carne
88
fondo
88
queste
88
stesso
87
crema
87
sciroppo
86
b
86
grasso
86
ore
86
parti
86
sulla
85
mette
84
pomodoro
83
allo
83
cucchiai
83
forma
81
cipolla
81
funghi
81
intanto
80
bel
80
polvere
79
man