Accademia della crusca
Progetto
Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno
UNIFI
Presentazione
Panoramica
Ricerca avanzata nel corpus
Elenco delle forme
Elenco dei testi
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
Lazzari Turco, Giulia
1947
cucina
UNIFI
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Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
1551
di
970
e
743
un
689
in
677
il
595
a
568
la
564
con
517
una
506
per
469
d
434
si
431
che
407
o
406
le
381
acqua
325
i
317
burro
310
come
298
po
297
al
287
sale
285
l
285
se
276
non
273
col
269
poi
237
farina
234
alla
227
latte
226
due
221
da
211
zucchero
208
composto
207
quando
200
vi
199
pepe
194
nel
189
gr
186
del
186
sopra
179
3
178
piu
177
olio
175
anche
172
bene
171
fuoco
170
2
168
unitevi
167
nell
165
bollente
165
brodo
160
della
158
colla
158
pane
156
4
148
circa
148
lo
148
questo
146
ogni
138
avrete
138
ore
137
prima
136
cucchiaio
135
cucchiai
134
fate
133
cottura
132
cuocere
132
nella
129
forno
125
maiale
123
quindi
123
ricetta
123
vitello
121
1
120
strutto
116
finche
111
ben
111
n
109
mezzo
109
sono
106
fine
105
ora
104
ma
102
fette
101
pezzetto
100
potete
100
qualche
100
senza
99
colle
98
limone
96
bollire
96
minuti
96
patate
96
salsa
95
delle
95
parte
94
uno
93
ova
90
gli
89
lievito
88
carne
88
cuocete
88
sempre
85
aceto
85
prezzemolo
85
sulla
84
oppure
83
mettete
83
puo
83
tagliate
83
tre
82
pasta
81
litro
81
manzo
81
molto
81
questa
80
coll
80
s
80
versatevi
79
cipolle
78
dopo
78
sugo
78
vedi
77
colore
77
lardo
77
poco
76
cioe
76
dell
76
dolce
75
padella
75
pomodoro
75
sia
74
5
74
dei
73
cio
72
aglio
72
tegghia
71
ovo
70
frutta
70
grasso
70
pezzi
70
polenta
70
precedente
69
fare
68
ultimo
67
paio
66
bicchiere
66
cui
65
allo
65
chi
65
quantita
65
questi
64
alcune
64
possono
63
cipolla
63
salata
62
alcuni
62
fa
62
troppo
61
formaggio
61
fredda
61
ha
60
mondate
60
pangrattato
59
loro
59
ne
59
pezzo
59
umido
58
adagio
58
cazzarola
58
queste
58
staccio
57
6
57
liquido
57
vino
56
ai
56
persone
56
riso
55
carni
55
dal
55
verdure
54
all
54
minestra
54
preso
53
caldo
53
chilogr
53
hanno
52
bel
52
bianco
52
secondo
52
tegame
51
30
51
aggiungetevi
51
cosa
51
dove
51
essere
51
esso
51
meta
51
modo