Accademia della crusca
Progetto
Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno
UNIFI
Presentazione
Panoramica
Ricerca avanzata nel corpus
Elenco delle forme
Elenco dei testi
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
Lazzari Turco, Giulia
1904
cucina
UNIFI
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Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
5577
di
4862
e
3597
un
3343
con
2950
il
2900
a
2892
in
2611
la
2204
una
1983
burro
1837
zucchero
1728
o
1716
le
1698
per
1664
che
1532
come
1483
poi
1456
gr
1442
po
1427
si
1407
i
1332
nel
1321
al
1256
2
1243
acqua
1242
del
1178
farina
1131
composto
1117
col
1028
sale
1016
da
996
sopra
933
unitevi
919
3
911
non
902
se
888
anche
850
delle
841
4
837
della
824
limone
807
vedi
797
alla
788
due
787
fate
779
uova
770
forno
762
pepe
736
cucchiai
732
1
729
sugo
728
quando
725
latte
717
uno
698
piu
693
dei
692
lo
691
brodo
629
colla
628
pasta
610
n
604
bene
596
uovo
586
prima
584
aggiungetevi
583
staccio
578
cuocete
576
parte
572
tuorli
571
questo
565
gli
559
fuoco
551
avrete
530
pane
515
potete
490
allo
490
sono
485
mettete
484
carne
481
cucchiaio
479
mandorle
477
nella
474
dopo
473
bollire
473
fette
472
ingredienti
470
6
467
sulla
461
5
455
ma
447
salsa
446
albumi
442
qualche
439
molto
433
mezzo
431
ripieno
429
preparate
425
olio
425
vi
413
panna
412
senza
408
finche
404
scorza
403
bianco
402
quindi
402
vitello
397
oppure
396
neve
391
forma
381
ore
376
secondo
373
bollente
372
vino
366
questa
361
ecc
358
circa
356
aceto
355
prezzemolo
353
pag
351
cipolla
351
litro
351
tutto
348
poco
343
sul
339
tagliate
336
8
335
intere
327
stampo
322
versatevi
319
ben
318
pezzo
314
fino
309
alcuni
309
colle
303
cuocere
303
pangrattato
302
nello
301
cannella
297
trita
295
passate
295
ricetta
294
cottura
284
lievito
282
loro
282
sciroppo
281
ora
280
dal
279
colore
277
erbe
277
frutta
272
levate
271
servite
266
mondate
265
30
264
ogni
261
100
261
tre
260
lardo
260
meta
258
cap
256
dalla
254
aggiungete
252
sempre
250
fare
250
lavorate
248
altro
244
arancio
241
collo
238
buon
238
parti
237
pezzetto
236
alcune
236
formaggio
235
10
235
cotti
234
salata
232
20
232
fine
231
cazzarola
229
crema
229
formate
226
modo
226
prosciutto
226
questi
225
pochino
224
pesce
224
sfoglia
223
badando
223
lasciate
223
pezzi
222
ancora
222
bel
222
minuti
222
sapore
219
marmellata
218
chilogr
218
grasso
215
precedente
212
noce
212
procedimento