Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: due

Numero di risultati: 5708 in 115 pagine

  • Pagina 2 di 115

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

268559
2 occorrenze

157. SALSA D’UOVA SODE: Una tazza d’olio d’oliva; due uova sode; un cucchiaio di senape profumata alle erbe; due cucchiai d’aceto forte; cipolla e

cucina

Pagina 061

165. SALSA PER POLLO LESSO: 50 gr. di pinoli; 15 gr. di uva passolina; una tazzina di buon aceto; due cucchiai di salsa di pomodori fresca; due

cucina

Pagina 063

Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza

270148
Mantegazza, Paolo 3 occorrenze
  • 1882
  • Libreria Gaetano Brigola
  • Milano
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Come due ?

cucina

Pagina 109

» ( 3 » ) due.

cucina

Pagina 120

» (2 » ) due ore.

cucina

Pagina 120

Come posso mangiar bene?

272964
Ferraris Tamburini, Giulia 6 occorrenze

«Per ogni 500 grammi di funghi tagliati a mediocre grossezza, occorre un litro d'acqua acidulata con due o tre cucchiajate d'aceto, o, in mancanza di

cucina

Pagina 192

Quindi, si prendono i dischi due a due, si spennellano con latte e prima di sovrapporre un disco sull'altro, vi si ripone nel mezzo un po' di

cucina

Pagina 219

; aggiungendovi un battutino di carne, due piccole carote a fette, due cipolle tagliate ciascuna in quattro, due chiodetti di garofano, qualche fetta di limone

cucina

Pagina 312

friggere alla padella con un po' di burro e due o tre pezzi di zucchero, ridotti in polvere. Le fette di prosciutto si fanno cuocere dalle due parti, ma non

cucina

Pagina 317

le due qualità.

cucina

Pagina 325

Fate bollire ogni cosa, e quando la riduzione del liquido è quasi completa, aggiungete due o tre cucchiaini da caffè di sugo, o di estratto di carne

cucina

Pagina 342

Cucina borghese semplice ed economica

276228
Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

D. Due candelabri.

cucina

Pagina 013

26. Fricassée di pollastri alla béchamelle. - Nettate due pollastri (Volaglia N. 1); posti in tegame con un po' di burro, sale, due bicchieri d'acqua

cucina

Pagina 200

Cucina di famiglia e pasticceria

280902
Giaquinto, Adolfo 9 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Su ciascun disco ponete un pochino del composto suddetto, piegate il disco in due, formando così una mezzaluna poi prendete le due estremità

cucina

Pagina 044

Poi si prende un tegame, ed in esso vi si pone un decilitro d'olio d'olivo, due belle cipolle in fette larghe e sottili, e due spicchi d'aglio

cucina

Pagina 055

Mettete sulla tavola ben pulita 700 gr. di farina bianca, 30 gr. di formaggio grattuggiato fino, un pò di sale, due uova intere, due rossi e un pò

cucina

Pagina 065

mettete a cuocere due kg. di trippa ed una zampa di vitella unitevi una cipolla con due chiodi di garofani, due coste di sedano e sale.

cucina

Pagina 188

Si scelgono delle zucchette mezzane, si spuntano alle due estremità, si lavano bene e poi si tagliano in fette diagonali dello spessore di circa due

cucina

Pagina 269

accoppiandole due per due.

cucina

Pagina 310

Dopo aver dato il secondo giro, coprite bene la pasta fra due fogli di carta bianca leggermente infarinati, e su questi una salvietta onde impedire

cucina

Pagina 440

Dopo impastato dividere la pasta in due parti eguali; ciò fatto si ungono uno o due teglie di ferro quelle adatte per pizze e nel mezzo di esse vi si

cucina

Pagina 480

Dose: Un litro di spirito, un litro d'acqua, un kg. di zucchero bianco, una noce moscata, un bastoncello di cannella, due chiodi di garofani, due

cucina

Pagina 547

Il cuoco sapiente

283960
1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Potrete anche unire i rocchi a due a due infilzandoli con stecchi, e farli indi arrostire sulla gratella, voltandoli e bagnandoli più volte colla

cucina

Pagina 283

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

287568
Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

3. Dolce di ricotta freddo. — Procuratevi della buona ricotta fresca e dolce, 300 gr. circa, mescolatevi due cucchiai ai zucchero e due cucchiai di

cucina

Pagina 134

Due scodelline

cucina

Pagina 208

Due coltelli diversi

cucina

Pagina 208

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

289765
Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

26. Fricassée di pollastri alla béchamelle. — Nettate due pollastri (Volaglia, N. 1); posti in tegame con un po' di burro, sale, due bicchieri

cucina

Pagina 160

Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291394
2 occorrenze

Incominciate a tagliargli la testa, le due orecchie e dividergli la testa in due; poscia tagliate ambe le spalle, le cosce e le coste. I pezzi vicini

cucina

Pagina 008

Dopo aver scottate e pulite bene le ali di tacchino, mettetele in una casseruola con sopra alquante fette di prosciutto, due cucchiaiate d’olio, un

cucina

Pagina 058

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

297427
Guerrini, Olindo 2 occorrenze

aggiungete zucchero in polvere e odore di scorza di limone. Rimescolate sul fuoco sino ad ebullizione, ma dopo due tre bollori, tirate indietro ed

cucina

Pagina 041

, assodate che siano, infilarle a due a due in uno stecchino con crostini fritti nel burro posti uno in mezzo e due altri alle estremità delle polpette che

cucina

Pagina 105

La cucina futurista

304268
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 1 occorrenze

Due fette rettangolari di pane: una spalmata di pasta d'acciughe, l'altra di pasta di bucce di mele tritate. Tra le due fette di pane: salame cotto.

cucina

Pagina 206

La cucina italiana della resistenza

305153
Zamarra, Emilia 3 occorrenze
  • 1943
  • Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
  • Milano
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Il pesce va coperto di acqua fredda nella quale si verserà un mezzo bicchiere di aceto, e vi si metteranno una cipolla tagliata in due, del

cucina

Pagina 084

Vi si soffriggano 50 grammi di pignoli e 50 di zibibbo, qualche fogliuzza di rosmarino, salvia e lauro, due cucchiai di farina e due cucchiaiate di

cucina

Pagina 107

Occorrono ora due tagliapaste rotondi: uno del diametro di 6 centimetri e uno del diametro di 5 centimetri. All'occorrenza possono servire anche due

cucina

Pagina 318

La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare

306265
Bassi, Leopoldo 1 occorrenze
  • 1884
  • Editori Libraio
  • Reggio Emilia
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Tritate minutamente il fegato con un po’di lardo aggiungete della mollica di pane inzuppata nel brodo, due tuorli d'uova, un pizzico di formaggio

cucina

Pagina 064

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

311351
Artusi, Pellegrino 7 occorrenze

Ponete il composto in mezzo ai dischi e piegateli in due formando così una mezza luna; poi prendete le due estremità della medesima, riunitele

cucina

Pagina 007

Intridete due uova di farina con grammi 40 di parmigiano grattato fine e l’odore della noce moscata. Tiratene una sfoglia non tanto sottile e

cucina

Pagina 031

Parmigiano grattato due cucchiaiate.

cucina

Pagina 199

Due salsiccie.

cucina

Pagina 231

Latte due decilitri.

cucina

Pagina 241

Spezie fine, due cucchiaini.

cucina

Pagina 322

Acqua, due bicchieri.

cucina

Pagina 324

Manuale di cucina

317574
Prato, Katharina 2 occorrenze

Oppure: Si cuociono al forno dei mostacciuoli fatti di pasta senza ripieno, spalmati d’una vernice di caramello, unendone poi due a due con frammezzo

cucina

Pagina 420

Cavoli-cappucci e verze legati due a due si appendono in un sito fresco e riparato contro il gelo, su stanghe, in modo che non si tocchino.

cucina

Pagina 576

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

321889
Lazzari Turco, Giulia 2 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Patate fritte colla pastina. Sbattete due tuorli d'uovo con due cucchiai d'olio, uno d'acquavite, due tre d'acqua, il sale e l'occorrente farina per

cucina

Pagina 444

[immagine e didascalia: Stampini per africani] uniteli a due a due, e mediante una forchetta intingete ciascun africano da una parte nella glace di

cucina

Pagina 663

Nuovo cuoco milanese economico

329814
Luraschi, Giovanni Felice 3 occorrenze

vote le sole teste della tavola per porvi le due minestre, e quando avrete distribuite le zuppe, levatele e servite di seguito dei piatti da cucina, e

cucina

Pagina 005

32. Ogni due libbre di zucchero uniteci due boccali di acqua, prendete un bicchiere di quest’acqua sbattetela con due chiari d’uova, quando comincia

cucina

Pagina 379

11. Rompete sei uovi ed once due butirro tagliato a dadi, due once di formaggio gratuggiato, poco sale, poco pepe e mezza zaina di pannera, sbattete

cucina

Pagina 460