Accademia della crusca
Progetto
Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno
UNIFI
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Elenco delle forme
Elenco dei testi
Manuale di cucina
Prato, Katharina
1902
cucina
UNIFI
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Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
3192
di
2940
si
2756
e
2291
con
1863
a
1860
in
1757
un
1540
la
1398
il
1383
una
1333
che
1295
per
1241
al
1160
d
1158
poi
1143
o
1043
burro
978
nel
969
zucchero
884
ed
814
deca
803
s
793
2
781
del
779
1
769
le
767
sopra
736
lo
719
delle
697
carne
686
acqua
617
po
606
i
584
dopo
574
tuorli
572
farina
564
brodo
557
latte
548
forno
537
pag
533
cuocere
497
limone
497
salsa
493
sale
490
sia
488
alla
487
della
482
come
477
dei
460
fa
457
l
452
pasta
448
3
428
oppure
428
succo
423
4
418
mettono
391
od
389
da
384
prima
383
tutto
380
uova
379
piu
378
pepe
373
aggiunge
371
nell
368
col
365
mette
365
uovo
351
non
347
all
337
vi
335
fior
330
prezzemolo
328
poco
327
questo
322
grasso
316
sul
315
quando
312
neve
310
anche
310
se
308
mandorle
303
colla
303
fette
300
cipolla
300
vino
298
ad
298
chiare
295
sulla
293
pezzi
293
questa
290
uno
283
finche
282
ora
274
indi
271
10
270
fanno
269
7
269
versa
263
parte
260
alle
257
bene
252
aceto
247
caldo
247
decilitri
245
su
242
cucchiai
241
lascia
240
fredda
234
insieme
233
ne
230
nella
228
briciole
225
stufare
224
bollente
223
quale
220
pesce
218
cuociono
218
vaniglia
217
5
215
aggiungono
215
ben
215
vitello
214
frutta
213
dell
213
lardo
212
piatto
209
freddo
208
alcuni
208
panna
205
bollire
205
pone
201
cotto
201
impasto
200
olio
199
conserva
199
forma
199
mezzo
199
pane
198
dello
195
patate
194
cuoce
193
viene
189
6
186
14
180
senza
180
staccio
179
cucchiaio
179
puo
179
sugo
177
finamente
177
fino
177
tramenano
176
modo
176
salata
175
dal
174
ripieno
174
tagliate
173
riso
171
stende
170
arrosto
170
taglia
169
nonche
169
vengono
167
dalla
166
15
166
lasciano
165
stampo
164
ancora
163
buccia
162
altra
162
carta
162
fuoco
160
lamiera
160
serve
159
due
158
altro
157
collo
156
passa
154
disopra
154
funghi
153
tagliano
152
ghiaccio
151
sono
150
aggiungendovi
149
farcito
148
fresco
147
acciughe
147
dito
147
pollame
145
coll
145
questi
140
filetti
140
ogni
138
cottura
138
ore
136
cioccolata
135
dipoi
135
radici