117. Crema pasticciera col cioccolato all'italiana. - Preparate una crema come sopra, ma invece di marzapani mettete 60 grammi di cioccolato fino
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Frittelle di crema pasticciera
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Crema portoghese d’ arancio
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Pagina 413
Gelato di crema alla vainiglia
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Gelato di crema al cioccolato
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Pagina 500
Tazzine di crema al caffè
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Liquore crema di rose
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Pagina 549
276. Frittura di crema.
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Pagina 158
667. Crema da pasticci composta.
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Pagina 328
671. Crema alla veneziana.
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Pagina 329
670. Crema alla fragola.
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Pagina 329
di crema
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Pagina 211
di crema
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Polpettine alla crema pasticciera
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Patate alla crema.
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Pagina 313
Fagiolini alla crema.
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Crema pasticcera.
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Pagina 373
Crema in tazza.
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Crema Malakoff.
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128. Spinaci alla crema.
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263. Frittura di crema.
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Pagina 128
279. Frittelle di crema.
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Crema d'ortaggi.
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Pagina 277
531. - Sfogliatine con crema.
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551. - Crema semplice.
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552. - Crema da pasticci.
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Pagina 199
555. - Crema alla fragola.
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Pagina 200
143. Patate alla crema
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Pagina 088
134. Crema fritta
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Crema fritta.
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Pagina 365
Consommé o Crema a vapore.
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Crema al forno.
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Pagina 409
Crema alla vaniglia uso bavarese.
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Crema d’ananasso. Si prendono per 3 decilitri di crema di latte 6 tuorli, 6 deca di zucchero e un po’ di succo d’ananasso in conserva.
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Crema fritta.
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Fate a parte lo stesso composto come quello del soufflé di crema, spolverizzate di pangrattato una scodella da soufflé che avrete unta col burro
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Pagina 533
1. La crema pasticcera.
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Pagina 535
Crema al sugo di limone.
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Crema Veluté al Cioccolato.
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Pagina 309
Crema in tazze
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Pagina 010
Crema fritta
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Pagina 177
Salsa di crema colle mandorle.
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Pagina 064
Code di montone alla crema.
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Pagina 099
Polpette di pesce alla crema.
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Pagina 130
Vitello alla crema
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Pagina 159
Uova alla crema.
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Pagina 171
Crema col caffè.
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Fa cuocere tre mezzette (seydel) di crema, versavi una tazza di caffè ben forte, e con questa la colorirai come se fosse da bevere, ed uniscivi
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Pagina 206
Crema colle mandorle amare.
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Pagina 207
Crema alla cioccolata.
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Pagina 208