Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: mattina

Numero di risultati: 119 in 3 pagine

  • Pagina 1 di 3

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269579
1 occorrenze

Uno dei sistemi più efficacemente impiegati, è quello di tagliare ogni mattina un paio di centimetri di stelo, eliminando altresì le foglie appassite

cucina

Pagina 214

Come posso mangiar bene?

272054
Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

che riposi dalla sera alla mattina o dalla mattina alla sera, e cioè da dieci a dodici ore.

cucina

Pagina 076

Cucina borghese semplice ed economica

277030
Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

mattina di digiuno avanti l'accesso della febbre.

cucina

Pagina 380

Cucina di famiglia e pasticceria

281201
Giaquinto, Adolfo 6 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Questo sciroppo si adopera tanto per bambini che per adulti, e si usa somministrarne un cucchiaio da zuppa la mattina a digiuno, ed uno 10 minuti

cucina

Pagina 340

Ponete la catina in un luogo appena tiepido, fino all'indomani. La mattina seguente sbattete un pò la pasta e ricopritela di nuovo.

cucina

Pagina 349

innanzi. Però se si adopera il lievito di birra non occorre prepararsi la sera prima, basta la mattina stessa.

cucina

Pagina 350

I pasticcieri preparano abitualmente il briozzo la sera, rompono la pasta la mattina prestissimo per averla pronta in mattinata; in caso di bisogno

cucina

Pagina 434

N. B. — La pasta bisogna prepararla la sera per adoperarla la mattina.

cucina

Pagina 472

Per la stitichezza se ne somministra un cucchiaio da tavola ogni mattina e prima di ogni pasto (per gli adulti), ed un cucchiaino per bambini.

cucina

Pagina 545

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

286488
Lazzari Turco, Giulia 4 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Le ore della mattina hanno l’oro in bocca.

cucina

Pagina 039

Il buon giorno comincia dalla mattina.

cucina

Pagina 074

buone. Vi sono lenticchie che impiegano parecchie ore prima di cuocere; in questo caso vi converrebbe metterle in molle la sera per la mattina.

cucina

Pagina 112

Neve marzolina dura dalla sera alla mattina.

cucina

Pagina 175

Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291411
1 occorrenze

Per conservare il brodo più giorni lo farete bollire mattina e sera, ma siccome ogni bollitura lo fa concentrare, perciò avvertite la prima volta di

cucina

Pagina 011

Il vero re dei cucinieri

295155
Belloni, Georges 2 occorrenze

Si potrà conservare il brodo facendolo bollire sera e mattina, salandolo leggermente, atteso che esso viene concentrandosi mediante l'evaporazione

cucina

Pagina 040

Essa è una bevanda gelata di frutta, della quale se ne fa uso generalmente nella stagione estiva, alla mattina; è una composizione simile alle

cucina

Pagina 299

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

297856
Guerrini, Olindo 1 occorrenze

Ricadrà meglio facendo questa salsa la mattina e lasciandoci marinare la carne. Mezz'ora prima di servire, mettete la casseruola nell'acqua bollente

cucina

Pagina 099

La cucina di famiglia

301006
1 occorrenze

mattina.

cucina

Pagina 026

La regina delle cuoche

309165
Prof. Leyrer 7 occorrenze

Alla mattina. — Da 144 a 180 gr. di carne di manzo o montone, ovverosia pesce fritto, o qualunque specie di carne fredda (eccetto carne suina), una

cucina

Pagina 217

4 ore pom. Come alla mattina.

cucina

Pagina 222

4 ore pom. Come alla mattina.

cucina

Pagina 222

Alla mattina di buon'ora una tazza di latte possibilmente appena munto, con un po' di buon pane bianco posato, o biscotto.

cucina

Pagina 224

Si espone un recipiente, contenente dell'aceto, al freddo di una notte_invernale; si troveranno la mattina, nel fondo del recipiente dei diaccioli, i

cucina

Pagina 242

Non di rado un bel viso, una bianca mano sono compromessi da qualche porro impertinente. Per scacciarlo applicatevi mattina e sera aceto forte: in

cucina

Pagina 249

Date ai fanciulli alla mattina a digiuno un'infusione leggera di rabarbaro. Per le persone adulte si adopera con successo l'acqua di Sedlitz, oppure

cucina

Pagina 249

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

309560
Artusi, Pellegrino 4 occorrenze

Per serbare il brodo da un giorno all’altro durante i calori estivi fategli alzare il bollore sera e mattina.

cucina

Pagina 001

Per avvantaggiarsi, se avete un pranzo, potete fare il composto il giorno innanzi e friggerle la mattina di poi; anzi, se d’inverno stanno fritte per

cucina

Pagina 018

Nel brutto caso che la mattina avesse lievitato poco o punto, aggiungete lievito di birra in quantità poco maggiore di una noce, facendolo prima

cucina

Pagina 257

Si lavori moderatamente perchè potrebbe perder la forza. Fatta la sera e lasciata in luogo tiepido si lievita da sè; fatta la mattina avrà bisogno di

cucina

Pagina 258

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

319168
Lazzari Turco, Giulia 5 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

9. Midolla di manzo. — La midolla di manzo si depura alcuni giorni nell’ acqua rinnovando questa ogni mattina e ogni sera, poi si scioglie a

cucina

Pagina 003

composto la mattina, diluitelo con dell'acqua, al momento di servirvene aggiungete l'albume a neve con un po' di sale.

cucina

Pagina 146

quanto meglio vi riesce e riponetelo in luogo chiuso per molte ore, p. e. la sera per la mattina. La scodella dev'essere grande e profonda e il

cucina

Pagina 603

lievitare il composto durante la notte; la mattina, rimpastatelo con altrettanta farina, il sale necessario e altri 3/8 d'acqua tiepida ; lasciatelo

cucina

Pagina 604

NB. La pasta frolla deve sempre riposare mezz'ora, ma si può farla anche la sera per la mattina tenendola in luogo fresco o sul ghiaccio bene involta

cucina

Pagina 645

Nuovo cuoco milanese economico

328594
Luraschi, Giovanni Felice 4 occorrenze

, stemperatelo alla sera per la mattina con poca acqua tiepida e poca farina, alla mattina impastate il tutto, fatta la pasta tagliate delle coronette e mettetele

cucina

Pagina 333

170. Alla sera per la mattina fate un poco di lievito con poco farina di semola e acqua tiepida, alla mattina aggiungeteci once due anici intieri

cucina

Pagina 350

cambiando ancora ogni 24 ore l’a-cqua. Fateli cuocere nel zucchero purgato, lasciandoli raffreddare sino alla mattina, levate il cedrato e fate ristringere

cucina

Pagina 373

10. Ponete nell’ acqua tiepida i fagiuoli alla sera per la mattina se sono secchi, levateli dall’acqua e fateli cuocere come sopra ai numeri 8 e 9

cucina

Pagina 501

Ricette di Petronilla

330922
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 11 occorrenze

La grassa cognata, ieri mattina, appena si fu sprofondata nella più capace poltrona di casa mia...

cucina

Pagina 056

; coprirle d’acqua bollente; e lasciarle lì, in infusione, dalla sera alla mattina o dalla mattina alla sera.

cucina

Pagina 104

Ieri mattina avevo chiesto alla mia rubiconda e sempre sorridente macellaia, un chilo di polpa di manzo per farne uno stufato.

cucina

Pagina 108

Stavo l’altra mattina aiutando la servetta a rimettere in ordine la casa (oh, che da fare, quando si ritorna dalla campagna!) allorché abbiamo

cucina

Pagina 124

Ma la « cara signora Petronilla » aveva già sentito il rombare del treno e... altro che insegnare la maionese! Dal lunedì mattina, lei non lo vedeva

cucina

Pagina 133

Ogni anno, in questa, che è la stagione dei carciofi, mio marito non manca mai di farmi ogni mattina, questo discorsetto:

cucina

Pagina 158

Se anche voi, oggi stesso, cucinerete i carciofi, così all’aretina, sentirete poi, ogni anno, anche vostro marito chiedervi come il mio, una mattina

cucina

Pagina 159

lasciate la pentola scoperchiata e al fresco per 3 giornate, cambiando però ogni mattina ed ogni sera l’acqua che si farà, così, sempre meno amara.

cucina

Pagina 238

« Chiudi ben bene il bottiglione e tienlo esposto per 40 giorni al sole; agitandone ogni mattina il contenuto; e ritirandolo, ogni sera, in casa.

cucina

Pagina 246

sole per altri 40 giorni senza scordare di sbatterlo ogni mattina; e così, dopo averlo con il solito sciroppo addolcito... eccoti pronto il liquore di

cucina

Pagina 247

sera ed ogni mattina.

cucina

Pagina 248

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

333721
1 occorrenze

mattina.

cucina

Pagina 266