Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

268717

5 occorrenze

227. MERLUZZO IN TEGLIA: 400 gr. di merluzzo; cipolla; olio e burro.

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228. MERLUZZO ALLA TOSCANA: 400 gr. di merluzzo; olio; aglio; 4 pomodori.

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229. SCALOPPE DI MERLUZZO: 400 gr. di merluzzo; uovo; olio; farina; latte.

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230. MERLUZZO ALLA BOLOGNESE: 400 gr. di merluzzo; aglio, prezzemolo; olio; limone.

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231. CROCCHETTE DI MERLUZZO: 300 gr. di merluzzo; 3 patate; due uova; 40 gr. di burro; farina; latte; strutto.

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Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

21. Merluzzo fritto con cipolla alla contadinesca. - Avrete 1 chilogramma di merluzzo cotto e fatto bianco come s'è detto sopra N. 13, asciugatelo ed

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

Il merluzzo

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 4 occorrenze

IL MERLUZZO

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Rollatine di merluzzo brodettate.

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Fette di merluzzo alla provenzale

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Filetti di merluzzo al cartoccio

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze

Merluzzo fresco o nasello

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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

290984

Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

Merluzzo alla purée di tomatiche

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 4 occorrenze

Filetti di merluzzo al vino bianco.

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Filetti di merluzzo fritti.

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Filetti di merluzzo ai funghi.

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Schiuma di merluzzo alla moderna.

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 2 occorrenze

466. Merluzzo in agro-dolce.

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535. Merluzzo alla gratella.

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La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 3 occorrenze

63. MERLUZZO

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64. MERLUZZO FRITTO

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Prima di immergervi i pezzi di merluzzo si aggiunga alla pastella un uovo intero. I pezzi di merluzzo vanno fritti immediatamente nell'olio.

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La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare

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Bassi, Leopoldo 2 occorrenze

89. Merluzzo alla palermitana

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91. Merluzzo alla genovese

Pagina 073

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 7 occorrenze

Ingredienti: Merluzzo, sale, uova.

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212. - Merluzzo arrosto.

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213. - Merluzzo alla genovese.

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214. - Merluzzo fritto.

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Ingredienti: Merluzzo, olio, burro.

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217. - Merluzzo in bianco.

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216. - Merluzzo alla fricassée.

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 1 occorrenze

Baccalà (merluzzo).

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 14 occorrenze

14. Disossate il merluzzo fresco, prendete della sua carne e fate la falsa come al capitolo 21 n. 7, fatta la falsa empite il merluzzo disossato

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Falsa per il merluzzo.

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Merluzzo alla pastina.

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DEL MERLUZZO.

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Merluzzo alla Provinciale.

Pagina 480

Merluzzo alla Roberta.

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Merluzzo alla creme.

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Merluzzo alla Milanese.

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Merluzzo alla vergine.

Pagina 481

Merluzzo agro-dolce.

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Merluzzo alta gremolata.

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Merluzzo alla neve.

Pagina 496

Merluzzo alla gratticola.

Pagina 496

Merluzzo alla graticola.

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 2 occorrenze

Cotolette di merluzzo

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Cotolette di merluzzo

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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2 occorrenze

Pasticcio di Merluzzo.

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Merluzzo arrosto.

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