Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: lama

Numero di risultati: 67 in 2 pagine

  • Pagina 1 di 2

Le belle maniere

179946
Francesca Fiorentina 1 occorrenze
  • 1918
  • Libreria editrice internazionale
  • Torino
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

impugnato malamente, ma con tre dita sole. Ho già veduto alcuni portare la lama alla bocca. Brrr, che brutto vizio! A quanti fa venir la ghiaccina ai

Pagina 102

Il saper vivere

186135
Donna Letizia 1 occorrenze
  • 1960
  • Arnoldo Mondadori Editore
  • Milano
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

posto invece è all'estrema destra). Il cucchiaio va sdraiato all'insù, il coltello deve avere il tagliente della lama rivolto verso il piatto. Da noi, in

Pagina 107

Signorilità

199622
Contessa Elena Morozzo Della Rocca nata Muzzati 1 occorrenze
  • 1933
  • Lanciano
  • Giuseppe Carabba Editore
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

mastice che fissa la lama al manico; far fare le piccole riparazioni occorrenti. Marzo. - Fare il torrone di buccie di arancio; prendere in esame la

Pagina 482

Galateo della borghesia

201664
Emilia Nevers 1 occorrenze
  • 1883
  • Torino
  • presso l'Ufficio del Giornale delle donne
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

alla destra dell'ospite. Le posate per frutta constano di due coltelli, di cui uno a lama d'argento per frutta; un cucchiaio, una forchettina ed a

Pagina 91

Giovanna la nonna del corsaro nero

204919
Metz, Vittorio 1 occorrenze
  • 1962
  • Rizzoli
  • Milano
  • paraletteratura-ragazzi
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

Giovanna fece balenare la lama della spada e cadde in guardia. Il Viceré fece altrettanto. La terribile vecchia cominciò a saggiare il ferro del

Pagina 155

Lo stralisco

208536
Piumini, Roberto 1 occorrenze
  • 1995
  • Einaudi
  • Torino
  • paraletteratura-ragazzi
  • UNICT
  • w
  • Scarica XML

. Gentile, spingendo indietro il capo, quasi a rinforzare la minaccia della lama, o comunicare che era avvertito, riprese a dire: — Io ho sentito

Pagina 131

Le tre vie della pittura

255671
Caroli, Flavio 1 occorrenze

fiorentina, Domenico Veneziano non manca di far scendere una lama di luce, per cui la parte destra del dipinto è in ombra e la parte sinistra invece è in

Pagina 11

L'arte di guardare l'arte

257343
Daverio, Philippe 2 occorrenze

Evaristo Carriego, v’è una pagina fra le più singolari che s’intitola appunto El Puñal, una autentica apologia della lama forgiata a Toledo, arrivata

Pagina 87

e mondana come la sua protettrice Victoria Ocampo. Santoro lo lascia percepire, evidente e crudele, per il risultato che la lama ottiene sulla carne

Pagina 88

Scritti giovanili 1912-1922

262347
Longhi, Roberto 1 occorrenze

breve ogni lama isolata di forma. Cromatismo puro qui, che facendo combaciare valori di tono e valori di tinta ottiene risultati simili a quelli che Carrà

Pagina 53

Come posso mangiar bene?

274469
Ferraris Tamburini, Giulia 3 occorrenze

Per servirsi dello sciroppo si asporta il disco con una lama di coltello. Ma per conservare le sostanze organiche, la scienza ha trovato la Formalina

Pagina 155

640. Sparagi lessati. - Lo sparagio si pulisce grattandolo leggermente con una lama di coltello; quindi si pone in un recipiente pieno d'acqua fresca

Pagina 368

si assicura del punto di cottura immergendo la lama del coltello nel dolce; finchè l'acciaio ne esce umido, la cottura non è completa».

Pagina 393

Cucina di famiglia e pasticceria

277866
Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

Appena queste saranno fredde; togliete a ciascuna il frutto dal guscio mediante un coltello a lama rotonda o col manico di un cucchiaio mettendole

Pagina 067

Giunto il momento di sformarlo passate intorno allo stampo la lama di un coltello e capovolgetelo su un piatto. Se per caso stendasse ad uscire

Pagina 413

Il talismano della felicità

292716
Boni, Ada 12 occorrenze

, dette di Spagna, scegliendole tra le più grosse. Provvedetevi di un temperino a lama sottile e incominciando dall'alto tagliate la polpa dell'oliva

Pagina 052

con un tagliapaste a rotella o con una lama di coltello infarinata, dividete gli agnolotti, che vi risulteranno in pezzi di circa 4 centimetri. Se la

Pagina 089

Quando la besciamella si sarà ben rappresa, staccate ogni pezzo eon una lama di coltello, passatelo nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pane pesto

Pagina 129

rettangolo di carne trita abbia su per giù le dimensioni di 25 centimetri per 35. Con una lama di coltello pareggiate bene i lati di questo rettangolo

Pagina 219

uniteci un rosso d'uovo. Con questa purè riempite per mezzo di un cucchiaio, i dodici fondi di carciofi, lisciando il ripieno con una lama di coltello

Pagina 324

mani e un po' di una larga lama di coltello; e poi aggiungete le due farine che avrete precedentemente mescolate insieme. In principio, specie in inverno

Pagina 370

pastiglie si saranno solidificate, staccatele con garbo con una lama di coltello, e serbatele in una scatola di latta chiusa e in luogo asciutto

Pagina 462

panatura con la lama di un coltello, e friggete questi «sandwichs» dolci nell'olio o nello strutto, pochi alla volta ed a padella caldissima. Appena

Pagina 463

ordinata al vostro lattaio, e con una lama di coltello disponetela regolarmente tutta intorno al dolce, dando a questo l'aspetto di un monte aguzzo

Pagina 466

schiacciati e un rosso d'uovo. Mescolate ogni cosa e poi riempite con questo ripieno le pesche, dando loro bella forma con una lama di coltello. Ungete

Pagina 471

dovranno essere leggermente bagnati d'acqua; il composto va steso con un coltello a lama larga. Quando la crema sarà fredda dividetela in tanti

Pagina 485

ostie allineate sul marmo di cucina cercando di dargli forma rettangolare, e aiutandovi in ciò con le mani o con una larga lama di coltello. Ricoprite

Pagina 500

Il vero re dei cucinieri

295255
Belloni, Georges 1 occorrenze

sia possibile; ed ogni volta che ne avrete fatta una, stendetevi subito sopra colla lama d'un coltello il ripieno sopra descritto, coprendone soltanto

Pagina 052

La cucina di famiglia

301065
1 occorrenze

stesse, e con un coltello a larga lama tagliatele trasversalmente, formandone strisce più o meno strette, secondo che vorrete farne taglierini

Pagina 031

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

309711
Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

assodarlo a bagno maria con fuoco sopra. Cotto e diaccio che sia, una lama di coltello passata all’intorno e la carta del fondo vi daranno aiuto a sformarlo

Pagina 014

finissimo e il midollo di bue stiacciatelo colla lama piatta di un coltello, e con essa rimestatelo tanto da ridurlo come un unguento. Mescolate

Pagina 020

Pestate grammi 100 di tonno sott’olio e due acciughe; disfateli bene colla lama di un coltello o, meglio, passateli dallo staccio aggiungendo olio

Pagina 166

Manuale di cucina

314363
Prato, Katharina 3 occorrenze

sottilmente giù il burro facendolo scivolare dalla lama in modo che s’attorcigli in cima. Parecchi di tali fiori vengono disposti a guisa di mazzo o

Pagina 188

destra, sopra a delle porta-posate di vetro od argento, i coltelli colla lama voltata verso il tondo, nonchè i cucchiai, a sinistra le forchette, e sul

Pagina 577

. Questo viene separato con un taglio traversale dall’ossame del collo, indi lo si fende per lungo. La carne del petto si trincia con una lama molto

Pagina 583

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

324508
Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

rettangolare e con un coltello di lama fina e tagliente riducetelo in bastoncelli della grossezza delle matite, circa. Mettete questi bastoncelli sulla

Pagina 686

tagliarlo a quadrettini sovrapponendovi la lama d'un coltello grande a regolari distanze in senso verticale e orizzontale.

Pagina 705

pulitezza e percuotetele con una lama larga di coltello o con delle spatole lunghe, per farne schizzar fuori tutto il siero. Tenendo una mano accosto al

Pagina 817

Nuovo cuoco milanese economico

326205
Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

corpo, indi prendete le cappelle dei funghi, asciugatele con una salvietta e copritele colla falsa stemperandola da tutte le parti con una lama di

Pagina 42

«Dylan Dog» 188 (1 Giugno 2002)

350723
Claudio Chiaverotti 1 occorrenze

“... UN ESSERE DISPOSTO A FINGERSI MORTO AFFINCHÈ GLI VOLTIATE LE SPALLE... E ALLORA LA LAMA DELLA SUA MANNAIA MORDE LA VOSTRA CARNE...”

Corriere della Sera

382461
AA. VV. 1 occorrenze

indipendente», qualcosa cioè che può crescere per proprio conto. Anche quando Lama riconoscerà l'errore, la situazione non cambia. Intanto e da tempo, sia

Acciai per utensili (Discorso generale)

406079
Aldebaran 4 occorrenze

Tra i due rinvenimenti mettere la lama nel congelatore per 8-10 ore.

La qualità dell'acciaio è la base per ottenere la massima efficacia e durata di una lama realizzata per utensili da taglio (coltelli, forbici

-Austenizzazione a 1020, spegnimento in olio caldo (a 60-90°C), rimozione della lama quando è ancora calda (sui 60°C) e rinvenimento (meglio se

dell'acqua salata, è troppo morbido per essere una buona scelta per una lama pratica.

Le macchine invisibili: scienza e tecnica in tre camere e cucina

509093
Piero Bianucci 1 occorrenze

’attrito tra pelle e lama. Altre sono coperte da prodotti lenitivi – come l’Aloe – che entrano in azione a contatto con l’acqua e il manico contiene un

Pagina 142

LE NOVELLE DELLA NONNA. Fiabe fantastiche

679083
Perodi, Emma 1 occorrenze
  • 1992
  • Newton Compton Editori s.r.l.
  • prosa letteraria
  • UNIFI
  • w
  • Scarica XML

che mi sento vicino a morte. Mentre parlava, il vecchio aveva tratto di seno un pugnale. Ser Alamanno vi gettò un'occhiata e vide che sulla lama

IL FIGLIO DEL CORSARO ROSSO

682216
Salgari, Emilio 1 occorrenze

gentiluomo io non posso mentire e confesso francamente di aver lasciato la punta della mia lama nel petto del conte di Sant'Iago. Vi giuro però sul mio

I FIGLI DELL'ARIA

682331
Salgari, Emilio 2 occorrenze

a scendere lentamente, adagiandosi proprio dinanzi al monastero. Un vecchio Lama, riconoscibile per la sua tonaca gialla, usciva in quel momento

gran diavolo con venti o trenta corna. Se aveste visto che smorfie faceva il vecchio Bogdo-Lama e che occhiate furiose mi lanciava! - Ne sono convinto