Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

FRITTO (1)

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Si serve caldo e freddo; o sotto forma di minestre, o di gelatine; o arrostito, fritto o in umido... specialmente alesso, fritto e in umido.

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 3 occorrenze

Fritto piccato

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(Fritto o arrostito)

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Servitele con delle fette di pane fritto sagomate in modo che sul piatto possiate mettere ogni zucchina adagiata su una delle fette di pane fritto.

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Il cuoco sapiente

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3 occorrenze

239. Pollo fritto.

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247. Fritto di cervello.

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251. Fritto di fegato.

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 4 occorrenze

DEL PESCE FRITTO

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Fritto di raia

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Fritto di rane

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(fritto o arrostito)

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 14 occorrenze

62. Agnello fritto. — Come i pollami fritti, cioè lessato in parte, tagliato a pezzi, dorato, panato, fritto nuotante nello strutto o nell’olio

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fritto

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fritto

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Crafen (fritto)

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di vitello fritto

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fritto

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fritto

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fritto

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di vitello fritto

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fritto

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Pesce fritto

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Crafen (fritto)

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(fritto)

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Crescentine (fritto)

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 3 occorrenze

Fritto di panini ripieni.

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Il fritto alla romana è di due specie: fritto scelto e fritto misto. Nel fritto misto entra un po' di tutto, e cioè crocchette di riso o di patate

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Pollo fritto.

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 4 occorrenze

Fritto

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227. Pollo fritto.

Pagina 115

255. Baccalà fritto.

Pagina 126

343. Fegato fritto.

Pagina 157

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 5 occorrenze

Fritto di ciliegie.

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Formaggio fritto.

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o fritto

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Fritto di salsiccia

Pagina 343

Fritto di polenta

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La cucina di famiglia

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1 occorrenze

185. - Fegato fritto.

Pagina 072

La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 1 occorrenze

64. MERLUZZO FRITTO

Pagina 117

La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare

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Bassi, Leopoldo 1 occorrenze

9. Fritto composto

Pagina 006

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 2 occorrenze

53. - Baccalà fritto.

Pagina 032

121. - Fritto di zucche.

Pagina 053

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

105. Fritto di ricotta

Pagina 081

Servitele calde per contorno a un fritto di carne o di fegato, oppure miste ad altro qualunque fritto.

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Fritto. Fritto composto alla bolognese, N. 112. Bombe com poste, N. 117.

Pagina 369

Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

Pomi di terra fritto.

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 3 occorrenze

Pesce fritto

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Pesce Fritto

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Non è quella del prezzemolo fritto, croccante, vaporoso, e tutt’ora verde, la più appariscente guarnizione di ogni fritto?

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