Anche gli uccelletti e i piccioni, benché così gustosi, vanno banditi dai pranzi per non mettere in imbarazzo i commensali, data la difficoltà, per
Pagina 116
Informatevi il più possibile sui commensali (indispensabile per un pranzo di lavoro). Ricordate che sul web si possono trovare parecchie informazioni
Pagina 43
e in cambio dell'arrosto vende le novelle della città a' commensali, e del padrone
Pagina 11
Anche questo è verissimo. Ma sono in ritardo appunto perchè ho avuto il mio bel da fare per la parificazione dei commensali... Ed ho trovato. Sì
Pagina 108
(II tango dilaga. Lugubre come una marcia funehre. Ritmico come se una frustata colpisse di tanto in tanto i commensali, e perfino gli stessi
Pagina 121
Perchè le ultime notizie tenderebbero a far credere che due commensali devano sparire.
Pagina 94
I tuoi commensali non sanno di buono.
Pagina 105
La tavola deve essere proporzionata al numero dei commensali. Per proporzionata si intende che ciascun convitato disponga di almeno settantacinque
Pagina 020
Ma che il vaso, quando si ha, e non importa se di vetro, di terra, o di metallo, non torreggi ed impedisca ai commensali di vedersi in viso.
Pagina 021
commensali dalle persone che servono la tavola.
Pagina 022
NB. Le proporzioni indicate nelle ricette servono per quattro a sei commensali, salvo indicazione contraria.
Pagina 039
Con questa salsa si condisce dai commensali l'aragosta fredda, servita a fette dentro il proprio guscio, e questo sopra un letto di prezzemolo.
Pagina 065
All'ingiro disponete alcuni cialdoni accartocciati, dei quali se ne serve ai commensali un buon numero a parte.
Pagina 129
328. Insalata alle uova. — In una tazza si schiacciano tanti torli d'uovo assodati, quanti sono i commensali. I bianchi delle uova si possono non
Pagina 218
347. Lattuga al burro. - Per sei commensali prenderete una dozzina e mezzo di cesti di lattuga che laverete con molta cura, e monderete, privandoli
Pagina 228
424. Quenelles per minestra grassa. - Eccovi le proporzioni per i soliti sei commensali:
Pagina 264
Tacchino e pollo è opportuno riempirli tre giorni prima di servirli ai commensali e di tenerli in luogo fresco.
Pagina 309
principe, che li offre ai suoi commensali.
Pagina 333
693. Triglie alla livornese. — Squamate, lavate, asciugate le triglie; per sei commensali; tre triglie mezzane per ciascuno, diciotto triglie.
Pagina 396
Non mettete in soggezione i commensali col far pompa d’un lusso esorbitante; e neppure deludetene l’aspettazione con un'eccessiva parsimonia, che
Pagina 008
DOVERI DEI COMMENSALI.
Pagina 009
Nei pranzi famigliari e nelle brigale di amici, le pietanze si passano successivamente fra gli stessi commensali, pur serbando la regola di far
Pagina 013
Generalmente le pietanze vengono servite in due piatti, massime quando i commensali sono molti, e si fanno passare uno per la destra e l’altro per la
Pagina 013
È ottima regola tagliare i pezzi non troppo grossi, perchè così i commensali possono servirsi a piacere senza loro incomodo.
Pagina 005
, ecc., quando queste siano da scalcarsi in tavola per far passare poi i piatti in giro ai commensali.
Pagina 009
Alle 21,30 un colpo di gong formidabile riconduce i presenti alla realtà delle cose. Un'imprevista luce verde rende ancora più spettrali i commensali.
Pagina 120
Nessuna tregua: il «Tuttoriso Fillìa» è annunciato come un impasto di riso, birra, vino, uova e parmigiano. Viene divorato dai commensali che
Pagina 121
vino in... latte; e nell'attesa del piatto di centro, i commensali si apprestano a rosicchiare le ali degli aeroplani panificati.
Pagina 133
spaghetti: soltanto in seguito i commensali si accorsero che Marinetti non era se non uno studente abilmente truccato.
Pagina 138
Lungo gelo nei commensali, che sostituisce il solito gelato inadatto, d'altra parte, agli stomaci ora tanto accaldati da equilibrismi di felicità
Pagina 160
I commensali, impugnando dei campaniletti di ceramica pieni di barolo misto con Asti Spumante, mangeranno così villaggi fattorie e pianure rapite in
Pagina 176
Gli 11 pasticci, liberati poi dagli stampi, saranno serviti su un grande vassoio al centro della carlinga, mentre i commensali palleggeranno e
Pagina 177
2. I commensali, seduti attorno ad una tavola di metallo col piano orizzontale in linoleum, consultano grandi atlanti, mentre dei grammofoni
Pagina 186
turistica e avventurosa dei commensali.
Pagina 186
tener conto del gusto personale dei commensali.
Pagina 193
Caffè d'orzo abbrustolito, raddolcito con la manna. Servirlo caldissimo perchè i commensali lo raffreddino fischiandovi dentro ognuno le barzellette
Pagina 226
Quattro commensali ordineranno ognuno due vivande o bibite digestive conosciute. Oppure otto commensali una ciascuno. Gli altri invitati voteranno
Pagina 227
Cuocete quante uova sode vi occorrono a seconda del numero dei commensali. La ricetta seguente vale per sei uova.
Pagina 177
Non si vanteranno troppo i cibi o i vini, perchè ciò potrebbe incolpare i commensali d'ignoranza. Non sarebbe cosa affatto gentile lasciarsi
Pagina 011
in due piatti, molto più quando i commensali sono molti, facendole passare una alla destra, l'altra alla sinistra, allo scopo che il giro della tavola
Pagina 012
Trattandosi di patate non ridete del nome ampolloso perchè, come vedrete alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali non distinguono al
Pagina 284
La rognolata viene trinciata come il lombo. Si offre ben caldo ai commensali sopra un tondo l’arnione trinciato a fette e bagnato con un po’ di salsa
Pagina 582
secondo il numero dei commensali.
Pagina 249
presente che queste dosi di verdure valgono per circa 6 commensali.
Pagina 052
Qualora poi, dati il numero e l’appetito dei commensali, il piatto fosse stato eccessivamente abbondante, ricordate di non riscaldarlo il giorno
Pagina 111
Colto l’istante... versare la dolce crema in 6 tazzine dato che 6 siano i commensali.
Pagina 177
Il banchetto con settanta invitati di fronte al mare. Il sole indora le acque, il cielo non ha confini. Stupori dei commensali per ogni portata.
Domattina alle dieci vi è convegno in casa di Visconti-Venosta, che offrirà una colazione a Goluchowski. Vi interverranno gli stessi commensali di
I 104 commensali fecero onore all'abbondante menu, servito con squisita larghezza dal noto albergatore, dedicando cure speciali alla freisa vecchia e
Adempiute che abbiano queste condizioni, i commensali che mangiano di quel pane e bevono a quel calice sentono come impinguarsi e dilatarsi l'anima
Pagina 208