Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

268165

1 occorrenze

2 uova.

Pagina 015

Come posso mangiar bene?

274792

Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

Zucchero, un etto; uva di Corinto (greca sultanina o passa) grammi 80; candito, grammi 25; due uova intiere; due torli d'uova; cognac (o rhum) un

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705. Uova all'olio. — In un tegame fate riscaldare del buon olio di oliva. Quando è bollente unitevi le uova, ed appena il bianco si rapprende

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 5 occorrenze

Risotto con uova

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DELLE UOVA

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Uova alla neve

Pagina 401

Ingredienti: Cioccolato alla vainiglia gr. 200, zucchero finissimo gr. 150, fecola di patate 4 cucchiai da tavola, rossi d'uova n. 9, chiare d'uova n

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Farina kg. 1 — zucchero al velo gr. 150 — burro gr. 180 — rossi d'uova n. 4 — uova intiere n. 2 — un pizzico di sale e profumo di limone.

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Il cuoco sapiente

283237

2 occorrenze

299. Uova sode.

Pagina 168

302. Uova affrittellate.

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

288383

Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze

uova sono fresche

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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

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Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

alle uova affogate.

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Uova al miroir

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291945

1 occorrenze

Uova a bere.

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Il talismano della felicità

292810

Boni, Ada 8 occorrenze

Bombe alle uova.

Pagina 148

Uova ripiene.

Pagina 149

Uova primaverili.

Pagina 150

Uova alla Daumont.

Pagina 150

Uova uso trippa.

Pagina 159

Uova alla zingara.

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Imburrare il piatto — rompere le uova — condirle con un pizzico di sale, mettere tra un rosso e l'altro qualche fettina di prosciutto, e ricoprire

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Uova soufflées.

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 6 occorrenze

Uova al pane.

Pagina 293

Crocchette d'uova.

Pagina 293

Filetti d'uova sode.

Pagina 294

Ammorsellato colle uova.

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Uova al pane

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Filetti d'uova sode

Pagina 348

La cucina futurista

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 1 occorrenze

Uova N. 2.

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La regina delle cuoche

307635

Prof. Leyrer 3 occorrenze

Ingredienti: Uova, insalata.

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398. - Uova inzuccherate.

Pagina 148

399. - Uova ripiene.

Pagina 149

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

311610

Artusi, Pellegrino 10 occorrenze

Uova, N. 4.

Pagina 019

92. Uova affogate

Pagina 072

Uova, N. 3.

Pagina 090

Uova, N. 2.

Pagina 106

Uova, N. 5.

Pagina 245

Uova, N. 3.

Pagina 245

Uova, N. 1,

Pagina 251

Uova, N. 2.

Pagina 251

Uova, N. 2.

Pagina 255

Uova, N. 4.

Pagina 289

Manuale di cucina

315677

Prato, Katharina 2 occorrenze

Uova riversate.

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Uova in ragoût.

Pagina 347

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 4 occorrenze

14. Insalata d’ uova. — Uova sode tagliate a fette, o trite, condite con aceto d'erbe, olio, sale e pepe, oppure con una mayonnaise alla quale

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Colle uova intere. Come quello di panna colle uova intere, aggiungendo prima di metterlo nella sorbettiera 100 gr. di cioccolata grattata e passando

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N.° I. Ingredienti : Il peso di tutte le uova di zucchero, il peso di metà dello zucchero di farina, per 6 uova la buccia trita finissima di un

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N.° 2. Ingredienti : Uova 3, il peso di 3 uova di zucchero e di farina, un po' di vaniglina, un pizzico di carbonato d'ammoniaca sciolto in mezzo

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

Uova molli.

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 1 occorrenze

Uova tonnate

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