Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi

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1 occorrenze

Lasciando bollir così l’acqua a gran fuoco, il vapore che se ne sviluppa farà cuocere perfettamente le patate, le quali riesciranno più saporite che

cucina

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

Appena si sviluppa il bollore mettete ogni cosa in una terrina e lasciateli coperti così per alcuni giorni. In ultimo scolate i cetrioli

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Il cuoco sapiente

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3 occorrenze

, sovrapponete alla pignatta il suo coperchio, e lasciate così c le i vostri piccioni cuocino in forza del vapore che si sviluppa dal liquido bollente

cucina

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loro. Lasciando così bollire l’acqua a gran fuoco, il vapore che se ne sviluppa farà cuocere perfettamente le patate, le quali riesciranno più saporite

cucina

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possa cuocere meglio anche internamente per la forza del vapore che se ne sviluppa.

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

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1 occorrenze

si sviluppa dal suo umido. Renderete la carne più saporita, se prima di cuocerla la steccherete con pezzi di prosciutto o di lardo, pepe, sale e

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

possa cuocere meglio anche internamente per la forza del vapore che se ne sviluppa.

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 1 occorrenze

appetitoso, mentre in età matura questa carne cresce di valore nutritivo, ma indurisce tanto da richiedere quella frollatura che sviluppa poi i mali aromi del

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L'orto in cucina - Almanacco 1886

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Dottor Antonio 1 occorrenze

digeritur. Sviluppa flattulenze fetide ed acri rinvii. Sono da preferirsi i piccoli e giovani, perchè più teneri e meno acri. Erano celebri i ramolacci

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La cucina di famiglia

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2 occorrenze

loro. Lasciando bollire così l'acqua a gran fuoco, il vapore che se ne sviluppa farà cuocere perfettamente le patate, le quali riesciranno più

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cuocer meglio, anche internamente, per la forza del vapore che si sviluppa.

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La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

Esso si sviluppa a bordo dei legni destinati a lunghe navigazioni, fra la povera gente che nutresi di sole patate, e nel recinto delle prigioni.

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 1 occorrenze

gagliardo, or lento, combina, sviluppa, unisce, separa, assorbisce ed esalta secondo il bisogno le parti saline o sulfuree degli animali e vegetabili ed

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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1 occorrenze

che una luce assai viva si sviluppa colla sola combustione di tre o quattro piccoli pezzi di legno, impregnati anche solo alla estremità di una forte

cucina

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