Lessate i talli di rape, poneteli per alcuni minuti nell’acqua fresca, spremeteli, trinciateli, e finalmente metteteli in padella con olio, aglio
cucina
Pagina 029
Finalmente prendete una teglia di rame di proporzionata grandezza,, ungetela col burro, spolverizzatela di pangrattato fine e versatevi il composto
cucina
Pagina 047
Allora metteteli a soffriggere nel burro, che avrete già fatto rosolare, e finalmente fateli finire di cuocere nel sugo delle bracioline, che avrete
cucina
Pagina 053
Finalmente spalmate con questa salsa la superfice dell’insalata, e guarnitela con qualche fettina di barbabietole e patate disposte sopra con gusto.
cucina
Pagina 063
Finalmente si fa bollire una quantità sufficiente d’acqua con giusta dose di sale, pepe in grani e garofani, e messe le olive nuovamente all'asciutto
cucina
Pagina 037
, e legate finalmente con un poco di pan grattato.
cucina
Pagina 101
Lessate i talli di rape (vedi num. 177), metteteli poscia per alcuni minuti nell'acqua fresca, spremeteli, trinciateli, e finalmente passateli in
cucina
Pagina 129
finalmente servite caldo.
cucina
Pagina 258
Finalmente soppestate 10 grammi di cocciniglia e mezzo grammo d’allume, fate bollire in mezzo bicchier d’acqua per pochi minuti, ed avrete la materia
cucina
Pagina 358
Finalmente anche a Roma si trovano i tanti rinomati generi alimentari di puro glutine della mondiale casa
cucina
Pagina II
Finalmente, tagliati a fette fine e infarinati, oppure dorati coll’ovo e panati, i funghi si possono anche friggere nell’olio o nello strutto.
cucina
Pagina 121
Finalmente gli ossi si fanno cuocere colla minestra di riso o meglio d’orzo, ma esigono stomachi forti.
cucina
Pagina 200
Finalmente le anguille si cuociono semplicemente in un tegame con olio, aglio, sale, pepe, un poco di salvia, e piselletti freschi; e in questo modo
cucina
Pagina 079
. Potrete pure, finalmente, servirlo col savore.
cucina
Pagina 083
Passate finalmente la farcia ottenuto dal setaccio, raccoglietela in una terrinetta, copritela con un foglio di carta leggermente imburrata e
cucina
Pagina 030
E finalmente, Giacomo Manfredi, che nel campo della pasticceria è senza dubbio il migliore artista italiano, dà queste dosi:
cucina
Pagina 395
E finalmente riportiamo, togliendolo dal Livre des menus di Augusto Escoffier, il seguente delicatissimo «menu» per una colazione di bimbi:
cucina
Pagina 565
Narrata così la genesi del libro, finisco finalmente l'odioso compito di parlare de' fatti miei.
cucina
Pagina 005
nocciolo e mettetele in fusione per 2 ore nel rum, con zucchero e cannella in polvere. Finalmente fatele sgocciolare, immergetele nella solita pasta
cucina
Pagina 081
Finalmente scioglietelo, sciacquate il pannolino, poi rinvoltatelo di nuovo e collocatelo, in piano, sotto un peso, avvertendo che il petto del
cucina
Pagina 145
finalmente servitela calda.
cucina
Pagina 146
Allora metteteli a soffriggere nel burro, che avrete già fatto rosolare, e finalmente fateli finire di cuocere nel sugo delle bracioline, che avrete
cucina
Pagina 150
Finalmente ungete la superfice della torta, e fatela cuocere al forno per un'ora circa.
cucina
Pagina 161
Finalmente stendete col matterello la pasta all'altezza di uno scudo, tagliatela a dischi rotondi di 8 o 10 centimetri di diametro, bucherellate
cucina
Pagina 197
Finalmente versate il composto in uno stampo unto col burro e cosparso di pangrattato, e cuocetelo come gli altri budini.
cucina
Pagina 205
Finalmente ritirate il liquido dal fuoco, e quando sarà appena tiepido, versatelo in uno stampo di giusta grandezza che avrete già messo da qualche
cucina
Pagina 207
Lasciate il liquore in riposo per circa un mese: indi decantatelo, fatevi sciogliere 700 grammi di zucchero, agitando il' tutto, e finalmente
cucina
Pagina 222
Finalmente pestate 10 grammi di cocciniglia e mezzo grammo d'allume, fate bollire in mezzo bicchier d'acqua per pochi minuti, ed avrete la materia
cucina
Pagina 225
pericolosa: essa invece vuole finalmente creare un'armonia tra il palato degli uomini e la loro vita di oggi e di domani.
cucina
Pagina 005
- «la tengo finalmente fra le braccia ed è bella, affascinante, carnale, tale da guarire qualsiasi desiderio di suicidio. Venite ad ammirarla.» -
cucina
Pagina 012
L'eterno femminino fuggente imprigionato nello stomaco. La spasimante superacuta tensione delle più frenetiche lussurie finalmente appagate. Ci
cucina
Pagina 018
Era ormai passata da tempo l'ora stabilita per l'imbandigione e nessuno parlava di dar finalmente principio a questo convito luculliano. Mi avvicino
cucina
Pagina 110
Finalmente si ridiscende dalla «stratosfera» culinaria, e la folla non trova di meglio che mettersi a picchiare furiosamente sopra i piatti di latta
cucina
Pagina 133
«seppellito il ricordo! Dobbiamo iniziare l'anno in modo finalmente diverso dai banchetti dell'anteguerra!» -
cucina
Pagina 190
nella Luna, dove gusteremo finalmente cibi di sapore ignoto al nostro palato e bevande imprevedibili».
cucina
Pagina 190
ogni pezzo con uno stecco, passateli nell’uovo sbattuto con alquanto prezzemolo trito, e finalmente ravvolgeteli nel pane grattugiato e friggeteli nel
cucina
Pagina 055
ogni pezzo con uno stecco, passateli nell'uovo sbattuto con alquanto prezzemolo trito, e finalmente ravvolgeteli nel pan grattato e friggeteli con
cucina
Pagina 033
E finalmente per quanto le gambe lo permettono, faccia il gottoso un pochettino di moto giornaliero.
cucina
Pagina 204
capo a un certo tempo si appassisce, si corruga, e finalmente scompare.
cucina
Pagina 249
Quando finalmente fu decisa la traduzione testualmente esatta, aveva già riveduto e modificato il testo originale per renderlo più corrispondente
cucina
di piselli cotti alla casalinga (vedi Cap. 18), finalmente i 4 albumi a neve.
cucina
Pagina 213
, spremuto finalmente a traverso uno staccio di crini.
cucina
Pagina 324
, finalmente gli albumi a neve.
cucina
Pagina 513
farina, finalmente le chiare montate a densa neve.
cucina
Pagina 515
Fate una pappina col pane e col burro, unitevi le mele, poi i tuorli mescolati collo zucchero soffregato sulla scorza del limone, finalmente gli
cucina
Pagina 516
di cannella e finalmente gli albumi a neve e cuocete secondo la regola.
cucina
Pagina 517
bene, unitevi poi a cucchiajate i due albumi sbattuti a densa neve, finalmente la farina.
cucina
Pagina 623
Procedimento. Sbattete gli albumi a densa neve, mescolateli collo zucchero, rimestate un poco, unitevi poi i rossi, la farina e finalmente il burro
cucina
Pagina 624
di zucchero e non desistete dal rimestare. Amalgamate finalmente nel composto 40 gr. di farina, i 3 albumi a neve e procedete come coi bastoncelli di
cucina
Pagina 671
Versatevi finalmente un bicchiere di buon Kirsch, chiudete il popone col pezzo di scorza levato da principio, saldandolo con del burro fresco, poi
cucina
Pagina 740
Accademia della crusca
