Questo contorno serve per il lesso.
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Potete servire questo cavolo col pollo lesso.
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Questo libro è dunque
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con talune vivande descritte in questo volume
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Questo latte così condensato si conserva facilmente.
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Si cucina in questo modo ogni sorta di uccellame.
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Farete poi una salsa in questo modo:
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Questo per le animelle di abbacchio o di capretto.
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Questo piatto è indicatissimo nei giorni di magro stretto.
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Questo timballo è buono anche freddo.
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Questo genere di dolce non deve attendere.
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Questo dolce va accompagnato con savoiardi o biscotti.
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A questo punto la pasta sfogliata è fatta, e da questo momento più giri si daranno alla pasta e meno crescerà.
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Questo dolce è eccellente anche freddo.
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Questo dolce è eccellente anche freddo.
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Farete questo gelato come il precedente, aromatizzandolo, invece che colla vainiglia, con cannella a pezzetti, la quale ritirerete dal composto
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Preparerete questo gelato come quello sopra descritto, adoprando invece delle fragole una eguale quantità di lamponi ben maturi. Solo avvertirete
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D’altra parte preparerete il brodo in questo modo:
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Prima d’ogni cosa bisogna pensare a pulirlo, e questo lavoro va fatto con molta cautela, perchè la gola di questo pesce è munita di denti, le di cui
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Dichiarazione d'alcune voci men note usate in questo libro.
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DELLE MATERIE CONTENUTE IN QUESTO LIBRO
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Dichiarazione d'alcune voci men note usate in questo libro
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Questo piatto s'usa molto dai milanesi.
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Pagina 151
Con questo composto si ottiene un eccellente Wermouth.
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Pagina 329
Il metodo classico però è questo :
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Questo piatto comporta l'aggiunta di tartufi ecc.
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Pagina 229
Questo può bastare per 4 persone.
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Questo pasticcio può bastare per 20 persone.
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Questo pasticcio non differisce dal precedente che in questo: vale a dire che, invece di maccheroni, si adoprano i cappelletti alla bolognese
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Pagina 156
Questo sciroppo può conservarsi persino 2 o 3 anni.
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Preparerete questo gelato come quello sopra descritto, adoprando, invece delle fragole, una quantità eguale di lamponi ben maturi. Avvertirete
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Questo gelato basterà per 8 persone.
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Pagina 232
Anche questo lo sapevamo.
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Propongo perciò questo pranzo-sintesi-d' Italia:
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«Il Futurismo di Marinetti fu alla base di questo grande movimento di creazione, di questo rinnovamento mondiale della poesia. Da esso discendono le
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Pagina 267
Questo risotto può essere fatto anche con funghi secchi. In questo caso bisogna lasciar ammollire i funghi per alcune ore in acqua tiepida, e poi
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Pagina 035
Veniamo ora alla semplicissima fattura di questo migliaccio.
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Pagina 113
In questo e consimili casi quando si fa uso di scalogni e cipolla, per levar loro il forte, dopo averli tritati alcuni consigliano di porli in un
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Questo piatto
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Pagina 308
Questo piatto esige accortezza ed abilità.
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Idea di questo libro.
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I piatti che servire potranno per questo pranzo, si scieglieranno nei diciassette Capitoli di questo Nuovo Cuoco Milanese, come pure si troveranno in
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In punto alla cucinatura è da tenersi il modo stesso come il Cinghiale (veg. i nn. 17 e 18 di questo cap.), e come il Majale (veg. i numeri seguenti
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Per servire questo pasticcio caldo.
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76. Fate un valuano di pasta sfogliata come al n. 128 di questo capitolo. Allestite il lattemiele come sopra al n. 74, dategli un gusto di cioccolato
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156. Fate un valuano di pasta sfogliata come al n. 128 di questo capitolo, fate cuocere questo valuano senza coperchio, colto versatevi sopra una
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Questo capitolo è diviso in otto articoli, che trattano:
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Se nemmeno questo piatto lo aveste mai fatto, ricordatevene alla prima occasione e sentirete... e anche di questo poi mi direte...
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― «Questo, mi ha detto la cara signora Nene, questo, se non le rincrescesse mutare il desinare che ha progettato... questo superbo pezzo di polpa, io
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Sovrapponete, a questo, il disco scelto.
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Accademia della crusca
