Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: piatti

Numero di risultati: 356 in 8 pagine

  • Pagina 1 di 8

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269233
2 occorrenze

PIATTI VARII

cucina

Pagina 146

COME RIPULIRE PIATTI DI PORCELLANA.

cucina

Pagina 146

Come posso mangiar bene?

271368
Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

I piatti di rilievo (relevés) sono piatti di resistenza, sostanziosi, benchè meno succolenti dell'arrosto.

cucina

Pagina 016

Cucina borghese semplice ed economica

275048
Vialardi, Giovanni 6 occorrenze

Francesi chiamano entrés i piatti di maggior consistenza, generalmente caldi, che si mangiano quasi sempre i primi; hors d'œuvres (appendici) i piccoli

cucina

Pagina 009

Al terzo servizio (dessert), che è composto d'un formaggio rilevato da un sorbetto montato con 16 piatti di frutta, si debbono levare tutti i piatti

cucina

Pagina 011

(si quadruplichi il numero dei piatti)

cucina

Pagina 018

Piatti adatti per il digiuno.

cucina

Pagina 020

In una stanza vicino alla sala da ballo si apparecchia una tavola con bella figura, come quella alla russa, si pone sopra tutti i piatti freddi sì di

cucina

Pagina 020

Piatti, vasi di varie sorta, concavi per zuppa, ovali per hors-d'oeuvres e per rilievo, grandi per umidi detti dai Francesi entrée, piccoli per gli

cucina

Pagina 429

Il cuoco sapiente

282191
2 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
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Due piatti con formaggio di diverse specie.

cucina

Pagina 0IV

Due grandi piatti con frutta fresche accomodate

cucina

Pagina 0IV

Il pesce nella cucina casalinga

285616
Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

VARI PIATTI E SPECIALITÀ DI MAGRO

cucina

Pagina 146

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

288338
Lazzari Turco, Giulia 8 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
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PIATTI DI FARINA.

cucina

Pagina 048

PIATTI DI FARINA E D’OVA

cucina

Pagina 048

I PIATTI DOLCI.

cucina

Pagina 133

PIATTI DOLCI SEMPLICI.

cucina

Pagina 133

PIATTI DOLCI PIU’ FINI

cucina

Pagina 147

Piatti di farina

cucina

Pagina 218

Piatti dolci semplici

cucina

Pagina 222

Piatti dolci più fini

cucina

Pagina 222

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

290448
Vialardi, Giovanni 4 occorrenze

Piatti adatti per il digiuno.

cucina

Pagina 011

In una stanza vicino alla sala da ballo si apparecchia una tavola di bella apparenza, si pongono sopra tutti i piatti freddi si di cucina che di

cucina

Pagina 011

Piatti, vasi di varie sorta, concavi per zuppa, ovali per hors d'oeuvres e per rilievo, grandi per umidi detti dai Francesi entrée, piccoli per gli

cucina

Pagina 312

Piatti adatti per il digiuno

cucina

Pagina 313

Il talismano della felicità

293520
Boni, Ada 1 occorrenze

[immagine: particolare decorativo] PIATTI FREDDI E INSALATE.

cucina

Pagina 284

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

298814
Guerrini, Olindo 1 occorrenze

[immagine: piatti con lische di pesce, limone]

cucina

Pagina 230

La regina delle cuoche

307002
Prof. Leyrer 1 occorrenze

Piatti rifreddi e gelatine. Alcune volte le gelatine formano la guarnizione dei piatti rifreddi, nei quali il pollame vi entra spesse volte.

cucina

Pagina 013

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

311151
Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

PIATTI DI PESCE

cucina

Pagina 203

Manuale di cucina

317715
Prato, Katharina 2 occorrenze

52. 2 piatti di pesci freddi o di coscetto di vitello uso tonno. 6 piatti di carne fredda, cioè: lingua affumicata al rafano e tacchino freddo con

cucina

Pagina 595

50. Zuppa di ragoût. 4 piatti di pesce alla mayonnaise. 4 piatti di carne fredda con aspic. 6 capponi con insalata e composta. 2 Torte, pasticcerie

cucina

Pagina 595

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

320768
Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
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Piatti freddi di uova. (vedi Cap. 14).

cucina

Pagina 198

PIATTI FREDDI.

cucina

Pagina 320

Oca in gelatina. — Vedi Piatti freddi.

cucina

Pagina 371

Nuovo cuoco milanese economico

325847
Luraschi, Giovanni Felice 7 occorrenze

In punto alla scelta delle vivande devesi attenere a quanto viene indicato nei Capitoli successivi tanto rela-tivamente ai piatti e tondi di magro e

cucina

Pagina 003

Prontate per il dessert pel quale dovete levare tutti i piatti che trovansi in tavola, i salini, il pepe, le posate, e con una salvietta polite la

cucina

Pagina 003

notato alla pa-gina sdddetta. Allestite venti piatti, quattro salsiere, otto tondi d’ordeure, ponete in testa della tavola la zuppa, distribuite i dodici

cucina

Pagina 003

I piatti di cucina dovranno essere di quattro alzate, sei freddi ben montati, dodici piatti caldi, e due per arrosti.

cucina

Pagina 005

Montate in tavola tutto il dessert, e le alzate di credenza come quelle di cucina, le cestelle, i tondini, le salsiere, e i piatti freddi, lasciate

cucina

Pagina 005

Con ordine e simetria ponete in tavola tutti i piatti di credenza, di cucina, i piatti freddi, le alzate, le ce-stelle, le compostiere, i tondini

cucina

Pagina 005

DEGLI ARROSTI CHE SERVONO PER PIATTI DI RILIEVO

cucina

Pagina 263

Ricette di Petronilla

330510
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 8 occorrenze

PIATTI DI PESCE

cucina

Pagina 008

PIATTI DI CARNE

cucina

Pagina 008

PIATTI DI VERDURE

cucina

Pagina 009

Piatti di carne svelti da fare

cucina

Pagina 009

[immagine] PIATTI DI PESCE

cucina

Pagina 061

[immagine] PIATTI DI CARNE

cucina

Pagina 091

Anche questo è infatti uno dei tanti piatti che sono forse ancor più appetitosi allorché sono presentati quali avanzi freddi, che quali piatti caldi

cucina

Pagina 111

[immagine] PIATTI DI VERDURE

cucina

Pagina 147

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

333524
2 occorrenze

ANTIPASTI E PIATTI DI CARNE.

cucina

Pagina 068

AGGIUNTE AI PIATTI DI CARNE ED Al PIATTI DI MEZZO

cucina

Pagina 224