Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: mentre

Numero di risultati: 580 in 12 pagine

  • Pagina 1 di 12

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 10 occorrenze

La fecola, e di conseguenza i farinacei, non si addicono alle persone che tendono all'obesità; mentre l'uso prolungato dei farinacei provoca acidità

cucina

Pagina 035

Nettato a dovere, il budello si lega a un'estremità, mentre dall'altra vi si soffia dentro per accertarsi che non esistono strappi o fori.

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Pagina 082

Mentre cuoce, si sbattono e si fanno montare alla spuma sei torli d'uovo nei quali s'ha da spegnere 300 gr. di zucchero in polvere finissimo. Nei

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Pagina 208

Il composto si rimette sul fuoco e si lascia bollire di bel nuovo per una diecina di minuti, mentre il mestolo continua a dimenarlo.

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Pagina 220

Meglio però è il non usarne, perchè l'uso prolungato o l'abuso, riscaldano; mentre dosi elevate recano un vero danno all'organismo umano.

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Pagina 236

La mela cotta riesce di più facile digestione e mentre è gustosissima al palato, conforta chi ha lo stomaco debole e delicato.

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Pagina 252

Dieci minuti prima di servire, salate e stemperate un torlo d'uovo in un cucchiaio di brodo che, mentre dimenate col mestolo, lo verserete piano

cucina

Pagina 259

Mettete la casseruola in bagno-maria e, mentre il burro si fonde di bel nuovo, dimenate la salsa fino a tanto che non si presenti densa.

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Pagina 350

. Quando ha vissuto in acque fangose, i colori della sua pelle si fanno più cupi; mentre sono più chiari e il giallo è più brillante, se ha vissuto in

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Pagina 389

Mentre la carne si diaccia nell'acqua in cui ha cotto, preparate una salsa fredda con gli ingredienti che seguono:

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Pagina 418

Cucina di famiglia e pasticceria

278090
Giaquinto, Adolfo 7 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
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Disponendo di sugo di umido potete metterne dentro un poco mentre il ripieno cuoce.

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Pagina 097

Se questi canapè aspettano un poco, dopo che son fatti, diventano immangiabili, mentre al contrario, mangiati appena usciti dal forno, sono oltremodo

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Pagina 110

Il polipo di scoglio si distingue dagli altri, perchè sulle branchie tiene due file di ventose, specie di occhielli, mentre gli altri ne hanno una.

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Pagina 133

C'è chi aggiunge nell'intingolo o dei fagiuoli lessi mentre cuoce, oppure una manata di funghi secchi e chi invece vi unisce un pochino di persa

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Pagina 193

Avvertenze — Oltre ad una discreta dose di sale si può aggiungere al pomodoro, mentre cuoce, qualche foglia di basilico fresco e delle sottilissime

cucina

Pagina 322

Levatelo dal fuoco e mentre si raffredda agitatelo di quando in quando per impedire che formi la crosta sulla superficie.

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Pagina 367

Mentre pestate le mandorle, bagnatele un poco per volta con poco più di mezzo bicchiere di latte e riducetele più fine possibile.

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Pagina 494

Il cuoco sapiente

282545
2 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
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Pigliate piselli freschi sgranati, mollo teneri, e gettateli nella pentola insieme al riso mentre il brodo bolle.

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Pagina 065

Potrete anche, mentre la gelatina è calda, versarla addirittura sul tacchino e farvela rappigliare freddando, in guisa da coprimelo intieramente.

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Pagina 206

Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze

Da noi il pesce argentina non è apprezzato come merita, mentre in Francia un fritto di eperlans è apprezzatissimo.

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Pagina 050

Per insaporire la besciamella vi si può aggiungere mentre cuoce uno o due dadi di Brodo Maggi ed allora occorre regolarsi col mettere poco sale.

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Pagina 170

Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
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Fritti. Cotti i fagiolini come sopra involgeteli mentre sono ancor caldi nella farina e friggeteli nello strutto che avrete fatto fumare in un largo

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Pagina 110

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

Quando bolle il brodo si pigliano dei piselli freschi sgranati, molto teneri, e si gettano nella pentola insieme al riso mentre il brodo bolle.

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Pagina 046

La cucina futurista

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 8 occorrenze

Ma, mentre i nemici della cucina futurista, si accontentavano di facili ironie e di nostalgici rimpianti, aumentavano le adesioni e gli entusiasmi

cucina

Pagina 038

In Italia, pochissimi e sporadici sono stati fin qui i tentativi, mentre questi artisti italiani lavorano apprezzati all'estero.

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Pagina 107

I camerieri servono mentre da una battistangola è riprodotto il gracidar delle rane.

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Pagina 114

tavola tattile con la destra mentre mangiava con la sinistra).

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Pagina 122

Mentre si rinnovano gli applausi al breve e vivo discorso di Marinetti, appare nella sala Joséphine Baker, accompagnata dal signor Abbatino.

cucina

Pagina 124

A caso, senza posate, e disobbedendo continuamente alle abitudini affioranti nei nervi, si sfami mentre guarda il quadro del «Giuocatore di calcio

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Pagina 147

2. I commensali, seduti attorno ad una tavola di metallo col piano orizzontale in linoleum, consultano grandi atlanti, mentre dei grammofoni

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Pagina 186

Videsidero: antipasto composto di elementi diversi, di scelta raffinatissima, che il cameriere farà soltanto ammirare, mentre Lei si accontenterà di

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Pagina 195

La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 1 occorrenze
  • 1943
  • Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
  • Milano
  • cucina
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Si riempiano col composto le melanzane che verranno disposte in una casseruola larga con dell'olio, mentre anche sopra ogni singola si verserà

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Pagina 191

Manuale di cucina

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Prato, Katharina 6 occorrenze

Cavolo-cappuccio. Si prepara come la verza; per condimento s’aggiunge del cumino (kümmel) mentre si allessa, e dell’aglio nel disfritto.

cucina

Pagina 155

Pasta uso Linz senz’uovo. Mentre si tramenano 28 deca di burro, s’aggiunge 1 cucchiaio d’acqua fredda, il succo e la buccia di 1 limone, 28 deca di

cucina

Pagina 460

All’aroma. Mentre lo zucchero cuoce si può mescolarvi dello zucchero all’aroma d’arancio o vaniglia, stemperato prima in un po d’acqua.

cucina

Pagina 498

Di pomi appiuoli si cuociono le bucce nell'acqua, poi si cola per adoperarla alla cottura dello zucchero, mentre che i pomi, lasciati in molle

cucina

Pagina 553

Condensando così man mano lo zucchero, le noci si mantengono succose e gonfie, mentre sciroppate d’un tratto esse riescono grinzose.

cucina

Pagina 560

Cotta che sia e levata dal forno od anche riversata dallo stampo, la pasta si copre con un lino mentre sta raffreddandosi.

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Pagina 85

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

324510
Lazzari Turco, Giulia 2 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
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Qualunque sia il sistema, l'insistenza del lavoro verrà rimunerata da una buona riescita, mentre colla fretta nulla si ottiene.

cucina

Pagina 587

Colla vaniglia. Aggiungendone al composto (mentre bolle) mezzo guscio che poi si leva.

cucina

Pagina 705

Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 9 occorrenze

Ritirate dal fuoco la casseruola e, mentre la pasta si andrà lentamente raffreddando, ungete lievemente, con olio, la lastra di latta o le teglie del

cucina

Pagina 029

Ma... (confessiamolo!) noi donne, non si riposa anche mentre si vanno preparando certi piattini ?

cucina

Pagina 067

Ne ho così, in Verziere, comperato un chilo e, giunta a casa, mentre li sgusciavo, ho messo a fuoco una pentola d’acqua.

cucina

Pagina 078

Mentre trotterellavo verso casa colla mia... bestia incartocciata, sotto al braccio, ho preso la... grande decisione di farne un arrosto colla salsa

cucina

Pagina 120

Lo scorso sabato noi, mogli villeggianti, mentre aspettavamo che giungesse il treno dei mariti ce ne stavamo sedute all’ombra ella tristerella vite

cucina

Pagina 132

Mentre i 3 ingredienti andranno lentamente cucinando, passate nella farina bianca le fettine di vitello.

cucina

Pagina 136

Mentre le zucchette si raffredderanno; preparate il ripieno, ossia la crema.

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Pagina 156

Nella zuppiera ho anche, di mano in mano, sempre versato il succo che, dai frutti, colava sul piatto, mentre li tagliavo.

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Pagina 228

« Mentre questo sciroppo si raffredda, cola l’infuso alcoolico delle noci, attraverso una garza.

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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1 occorrenze

Le madri di famiglia saranno ben contente di sapere, che mentre si cucinano i cibi, possono riscaldarsi ed arroventarsi i ferri detti da soppressa.

cucina

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