Piccolo dizionario della cucina 11
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11. Zucchine fritte.
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Zucchine fritte, 11.
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I requisiti per mangiar bene 11
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11.
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11.
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11. Minestra magra di acetosella alla certosina. — Una
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11. Punch alla romana.
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11. Formaggio, frutta, pasticceria varia.
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11. Poddingo al gabinetto e confetti.
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11. Gelatina di fragole al rhum.
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11. Arrosto di faraone guernito d'insalata.
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11. Sautés d'anitre in salsa Robert.
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11. Formaggi varii.
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26. Salsa alla rémolade fredda per 11 lesso.
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11. Piatto di uova farcite alla polonese.
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ARTICOLO 11
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11. Taglio delle costole.
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11° Pasticcio all'auna freddo con gelatina.
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11. Berlingozzi decorati.
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11. Funghi sott’olio.
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TELEFONO 11-28
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Telef. 11-88 Telef. 12-55
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ARTICOLO 11
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ARTICOLO 11° — Del vitello e della vacca.
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11. Funghi sott'olio.
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11. - Crostini di acciughe e caviale.
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11. Equatore + Polo Nord (formula Prampolini).
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11. Machine à goûter (du peintre Prampolini).
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11. ZUPPA DI CAVOLFIORE
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11. Gonfietti
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11. Gnocchi alla svizzera
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11. Ratafià stomatico
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11. Conservazione del latte
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11. - Agnello pasquale.
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11. - Pasticcini di nocciuole alla lombarda.
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11. - Semolina.
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11. - Dietetica per la scrofola.
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11. - Miscela per il cognac.
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Pagina 230
11. - Macchie d'unto delle ruote.
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11. - Angina.
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11. Gnocchi
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11. Crostini di lingua salata col rafano (Kren). — Spalmate che
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11. Il carciofo. (Cynara scolymus).
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11. Budino di burro.
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11. Biscotto con le mandorle tagliate a filetti.
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11. Sciroppo delle tre frutta.
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11. Marmellata di fragole.
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11 loro sapore.
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11. Veggasi il capitolo 16 n. 123.
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