Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 4 occorrenze

DEL PESCE

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Friggere del pesce sembra, a prima vista, la cosa più facile di questo mondo, eppure raramente si vede del pesce fritto a dovere, specie nei locali

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Conchiglie di pesce

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Crocchette di pesce

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 8 occorrenze

E giacchè mi trovo a parlare del pesce mi ascrivo a dovere di sfatare una sciocca diceria ripetuta pappagallescamente da tutti coloro che di pesce

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DEL PESCE FRITTO

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Crocchette di pesce

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DEL PESCE BOLLITO

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Conchiglie di pesce

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IL PESCE SPADA

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Il San Pietro è un pesce adattatissimo specialmente per fare i filetti. La grana di questo pesce è squisita, leggera, ed ha molta somiglianza con

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DEL PESCE ARROSTO

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze

di pesce

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Pesce fritto

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Il pesce,

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

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1 occorrenze

Pesce cappone.

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 2 occorrenze

Pesce bollito.

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Pesce spada fritto.

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 10 occorrenze

X° PESCE

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Pesce coi cavoli.

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Conchiglie di pesce.

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Pallottole di pesce.

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4°. Ripieno di pesce. Passate per staccio il pesce lessato e unitevi una parte uguale di mollica di pane bagnata nel vino o nel brodo di pesce

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Tagliatelle e pesce

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Pesce marinato

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Pesce crostato

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Crocchette di pesce

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Pesce in gelatina

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La cucina di famiglia

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1 occorrenze

Per far lessare il pesce, specialmente il pesce grosso, che è il più adatto per questo, si adopra un apposito recipiente, detto « pesciaiola », che

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La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 2 occorrenze

39. PESCE ALLESSO

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126. FINTO PESCE

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

291. Pesce lesso

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 1 occorrenze

Con acciughe. Nel burro che serve a condire il pesce s'aggiunge prezzemolo ed acciughe tritate finamente, e succo di limone, guarnendo il pesce con

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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 2 occorrenze

f) Con la colla di pesce. Ingredienti : manzo magro gr. 600, prosciutto magro crudo gr. 200, colla di pesce gr. 100, brodo buono litri 1 /2, 2 albumi.

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IL PESCE

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 7 occorrenze

Pasticcio di pesce.

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Galantina di Pesce.

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Salsiccia di pesce.

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Pesce Puricinella.

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Falsa di pesce.

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Salsiccia di pesce.

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Galantina di pesce.

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Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 6 occorrenze

Pesce lessato

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Pesce fritto

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PIATTI DI PESCE

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Zuppa di pesce

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Pesce ai ferri

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Pesce Fritto

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Astronomia

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J. Norman Lockyer 1 occorrenze

Pesce australe Reticolo

Pagina 206

L'origine dell'uomo e la scelta in rapporto col sesso

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Carlo Darwin 1 occorrenze

Pesce dorato.

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