Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Il successo nella vita. Galateo moderno.

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Brelich dall'Asta, Mario 1 occorrenze

Si tratta, e chi non lo sa, di traghettare successivamente un lupo, una capra e un cavolo con una barca appena capace di accogliere il barcaiuolo, il

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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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5 occorrenze

33. RISO E CAVOLO: 500 gr. di cavolo; 250 gr. di riso; lardo; prezzemolo; aglio; parmigiano ; salsa di pomodori; olio.

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105. ROTOLINI DI CAVOLO: Mezzo chilogrammo di cavolo verzotto; carne e prosciutto; un uovo; cipolla e prezzemolo; panna acida; olio quanto occorre.

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124. SCALOPPINE DI CAVOLO: 700 gr. di cavolo verzotto; 40 gr. di lardo; 50 gr. di salsiccia; 2 uova; un cucchiaio d’olio; strutto quanto occorre

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496. CAVOLO VERZOTTO BRASATO: Un chilogrammo di cavolo; 80 gr. di lardo; cipolla e carota; erbe odorose; olio.

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500. INVOLTINI DI CAVOLO: Un cavolo; 4 pomodori; 100 gr. di prosciutto; olio e burro; parmigiano; un uovo; cipolle e prezzemolo.

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Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi

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2 occorrenze

130. Cavolo ripieno.

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Cavolo ripieno, 130.

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Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 3 occorrenze

148. Manzo lessato al cavolo. — Preparate il cavolo, come è detto per le pernici al cavolo, e quando è pronto, sostituite il manzo alle pernici.

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CAVOLO.

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178. Cavolo ripieno. — Il cavolo si fa anche ripieno e non occorre possedere un palato facile per trovarlo buono.

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Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

Involtini di cavolo

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Il cuoco sapiente

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2 occorrenze

59. Riso e cavolo.

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191. Cavolo alla lionese.

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

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6 occorrenze

Zuppa di cavolo.

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Riso con cavolo.

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Mettete il cavolo bene pulito a cuocere prima del riso nel brodo. Allorchè il cavolo sia quasi cotto vi si metta il riso, che servirete in tavola

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Zuppa di cavolo.

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Riso con cavolo.

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Cavolo fiore.

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 2 occorrenze

168. Cavolo capuccio alla salsa.

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167. Cavolo alla lionese.

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 16 occorrenze

Altro cavolo ripieno di lesso.

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Torta di cavolo.

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Insalata di cavolo.

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Foglie di cavolo ripiene.

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Avanzi di cavolo.

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Cavolo. (V. Torta di cavolo e carne. Cap. IV.).

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Cavolo. (V. Lesso col trito di cavolo. Cap. IV.).

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Cavolo ripieno. (V. Cap. IV.).

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Lesso per ripieno di cavolo

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Torta di cavolo

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Insalata di cavolo

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Foglie di cavolo ripiene

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Cavolo

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Cavolo

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Cavolo ripieno

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Avanzi di cavolo

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L'orto in cucina - Almanacco 1886

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Dottor Antonio 1 occorrenze

Cavolo

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La cucina di famiglia

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3 occorrenze

62. - Riso e cavolo.

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67. - Zuppa di cavolo.

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419. - Cavolo ripieno.

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

274. Cavolo ripieno

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275. Cavolo per contorno

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Alcuni usano di arrostire fette di pane grosse un dito, di strofinarle coll’aglio, d’intingerle appena nell’acqua in cui ha bollito il cavolo nero

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 2 occorrenze

Riso con cavolo cappuccio.

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Cavolo violetto. Le foglie strappate dalle coste si lavano e si lessano in molt'acqua salata, si passano nella fredda, e spremute bene si trinciano

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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze

14. Il cavolo a germoglio, cavolo di Bruxelles (Brassica oleracea

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15. Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea capitata). — Il cavolo è cibo alquanto ordinario e spesso indigesto. I tedeschi ne fanno grande

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Foglie di cavolo ripiene di formaggio. Cotte che abbiate le foglie di cavolo un minuto nell'acqua bollente salata, stendetele sul tagliere, empitele

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