Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

I mariti

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Torelli, Achille 1 occorrenze

- Arrosto?!

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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

291. VITELLO ARROSTO (2a ricetta): 800 gr. di arrosto di mezzo; 50 gr. di burro; olio; aglio; ginepro.

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Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 4 occorrenze

arrosto. Insalata.

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Cappone arrosto (o tacchino o anitra o rosbiffe o filetto arrosto).

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67. Beccaccia arrosto. — La beccaccia allo spiedo è l'arrosto più distinto che si possa offrire ad una persona di grande soggezione, se si vuole

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376. Arrosto di majale. - Generalmente l'arrosto si fa con filetto o arista. Si disossa, s'arrotola per dare al pezzo la forma di filetto di bue, si

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Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

per arrosto.

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25. Fetta per arrosto presa nella lonza; il miglior arrosto è quello alla borghese.

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Il cuoco sapiente

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2 occorrenze

Piccioni arrosto.

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563. Beccacce arrosto.

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze

Una spigola di 1 kg. esige almeno 20 minuti di cottura. (Per la spigola arrosto Vedi: Pesci arrosto)

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DEL PESCE ARROSTO

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

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Lazzari Turco, Giulia 13 occorrenze

arrosto

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Anitra arrosto

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arrosto

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Coniglio arrosto

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Manzo arrosto

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arrosto

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Anitra arrosto

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arrosto

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Coniglio arrosto

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Manzo arrosto

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Tacchino arrosto

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Lepre arrosto

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arrosto

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 2 occorrenze

Sarde arrosto.

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Calamaretti arrosto.

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L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 7 occorrenze

Arrosto all'ussara.

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arrosto

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arrosto

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arrosto

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arrosto

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arrosto alla moda

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Cardi arrosto

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La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

Carni. Quelle con abbondante materia fibrinosa, per cui: arrosto di vitello, arrosto allo spiedo, arrosto di capretto, e beefsteak, selvaggina e

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

Questa minestra può venire opportuna quando, dopo un pranzo, rimangano avanzi di polli arrosto, o lessi, benchè sia migliore quando è fatta di tutto

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 3 occorrenze

Oppure: Rimasugli d’arrosto ben triti si cuociono in stufato con grasso d’arrosto, cipolla, prezzemolo, sottoponendoli ad un risotto riversato.

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Con sardelle. Si fanno rinvenire nel grasso d’arrosto cipolle o cipolline, aggiungendovi le patate stacciate, poi sardelle, brodo e grasso d’arrosto.

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Arrosto di camoscio.

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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 2 occorrenze

20. Petto di vitello arrosto e in intingolo. Come l’ arrosto semplice di vitello al forno e come l'intingolo di coscia di vitello.

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11. Insalata di polli arrosto. — Cuocete dei polli arrosto badando che restino molto morbidi. Staccatene tutta la carne a filetti.

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Nuovo cuoco milanese economico

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Luraschi, Giovanni Felice 4 occorrenze

Arrosto alla Chinicseche.

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Truta arrosto.

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Anguilla arrosto.

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Arrosto di folighe.

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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5 occorrenze

Altro luccio arrosto.

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Merluzzo arrosto.

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Arrosto di selvaggiume.

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Pollastri arrosto.

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Foleghe arrosto.

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