Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Numero di risultati: 34 in 1 pagine

  • Pagina 1 di 1

Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza

270407
Mantegazza, Paolo 3 occorrenze
  • 1882
  • Libreria Gaetano Brigola
  • Milano
  • cucina
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squisito, dacchè, è difficile trovare un frutto più saporito e più salubre.

cucina

Pagina 020

assieme valgono questa: l'appetito. È questa la salsa, che fa trovare saporitissimo un pezzo di pane nero e una cipolla cruda, ed è la sua mancanza che fa

cucina

Pagina 102

Possa la Società ligure trovare molti imitatori.

cucina

Pagina 142

Come posso mangiar bene?

271965
Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

Il titolo del volume non lusinghi alcuno di trovare in queste pagine una mensa bell'è bandita; ma solamente indicazioni semplici, tra le semplici

cucina

Pagina 001

Da noi è raro trovare delle aringhe fresche; ma quelle salate e affumicate abbondano e se ne fa un gran consumo.

cucina

Pagina 067

Cucina di famiglia e pasticceria

277692
Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
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La base principale per fare questa minestra è di trovare una buona qualità di ceci che siano di facile cottura; se vi capitassero di quelli che non

cucina

Pagina 046

Il cuoco sapiente

282626
2 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
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, servendosi de' soli erbaggi e legumi che in esse è dato trovare, e sostituendo la conserva ai pomidori, ed i fagiuoli secchi a quelli freschi.

cucina

Pagina 078

appositi utensili di legno. In questo modo non si corre il rischio di trovare il sale non disciolto ed accumulato su alcune foglie soltanto, come quando

cucina

Pagina 288

Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

cucinare. Il pesce vi si deve trovare in modo da formare un solo strato, e non deve starvi né troppo pigiato nè sovrapposto; un recipiente o troppo

cucina

Pagina 021

Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291458
1 occorrenze

Siccome è difficile trovare buona farina di riso, ecco la maniera di farla.

cucina

Pagina 019

Il talismano della felicità

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Boni, Ada 6 occorrenze

i giorni: l'alimentazione. Voi risponderete che è molto facile trovare una cuoca e trarsi rapidamente d'imbarazzo. Ebbene no. Ciò poteva accadere

cucina

Pagina 009

una cosa squisita. Chi non è addentro nei segreti di questa pietanza, leggendone la ricetta può trovare che l'insieme di elementi così disparati

cucina

Pagina 094

uomini con l'ordine di portare tutto quello che avessero potuto trovare. Gli uomini partirono ed ebbero l'insperata fortuna di trovare nel recinto

cucina

Pagina 262

possono trovare la loro migliore espressione, specie per quel che riguarda la sobria decorazione di dolci o di gelati, l'artistica maniera di accomodare

cucina

Pagina 367

sarà possibile trovare la più piccola differenza. Le proporzioni sono: burro grammi 500, zucchero, passato allo staccio fino, grammi 500, farina grammi

cucina

Pagina 387

, ed essere sicuri della riuscita, anzichè poi trovare le bottiglie fermentate. Del resto, quando il fuoco è acceso e l'acqua del caldaio bolle, tenere

cucina

Pagina 540

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 2 occorrenze

Noto anche la smorfia che fanno certi bigotti del purismo al verbo utilizzare, ma non ne ho saputo trovare uno più adatto nel mio caso. Del resto

cucina

Pagina 006

Fichi ripieni. Togli fichi grossi e migliori che puoi trovare : togli pere e mele e mondale; noci e alquanti fichi medesimi. Pesta queste cose

cucina

Pagina 311

La cucina di famiglia

302401
1 occorrenze

Occorre avvertire che, per maggiore sollecitudine, si può trovare la così detta scatola da « vol-au-vent » già fatta dal pasticciere, per qualsiasi

cucina

Pagina 162

La cucina futurista

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillia 4 occorrenze

formidabili e contro l'ignoranza diffusa - dovrà trovare molti consensi nell'Italia d'oggi, perchè mentre mira a rinnovare un ambiente rimasto troppo

cucina

Pagina 047

nostro corpo e il nostro spirito hanno bisogno di trovare l'affinamento, la sintesi e la traduzione artistica di tutta l'organizzazione meccanica

cucina

Pagina 092

A me, col rispetto di tutte le opinioni, sembra che il vino potrebbe oggi cercare e trovare nell'arte dei novatori, nella genialità dei futuristi

cucina

Pagina 105

INVENTINA: nome generico di polibibite rinfrescanti e lievemente inebrianti che servono a trovare fulmineamente un'idea nuova.

cucina

Pagina 250

La cucina italiana della resistenza

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Zamarra, Emilia 1 occorrenze
  • 1943
  • Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
  • Milano
  • cucina
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, due radici di sedano, un cavolo, una verza, e quante altre si possano trovare, e si gettino tutte nella casseruola, lasciandole cuocere per circa

cucina

Pagina 007

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 5 occorrenze

Allestite i beccaccini incrociando le loro gambe in modo che si abbiano a trovare dietro il dorso, ed il becco conficcato fra la giuntura delle

cucina

Pagina 023

in modo che s'abbiano a trovare dietro il dorso e servitevi del loro becco come d'asticciuola per accosciarli configgendolo fra la giuntura delle

cucina

Pagina 023

trovare un sicuro rifugio nel trattamento dietetico. Al pari del medico, che ha dovuto in due periodi di tempo dividere l'applicazione dei farmachi, nel

cucina

Pagina 195

Nell'impossibilità di trovare una nutrice si ricorra al latte di vacca ed anche a quello di capra.

cucina

Pagina 212

perfetto allo scopo che si voleva raggiungere. Dopo molte esperienze si è potuto finalmente trovare il mezzo semplice e sicuro, e cioè:

cucina

Pagina 243

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

fama il cui cuoco ha ordine di preferirla a qualunque altra carne, quando la può trovare; e in quanto ai cefali vi dirò che quando io ero nella bella

cucina

Pagina 311

Manuale di cucina

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Prato, Katharina 1 occorrenze

nell'impiego dell'estratto di carne di Liebig e delle conserve di legumi si può trovare un surrogato del brodo.

cucina

Ricette di Petronilla

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia 1 occorrenze

Ebbene, quelle non devono assolutamente lasciar passare l’estate, senza fare al marito La dolcissima sorpresa di trovare un giorno in tavola, il

cucina

Pagina 030

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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2 occorrenze

poco pesta, e quella parte nericcia che tra questa e le uova suolsi trovare; v'aggiungili un poco di maggiorana ed aglio, finalmente versavi il sangue

cucina

Pagina 041

Raro è il trovare acque nelle quali si ravvisino le succennate condizioni. Una gran parte delle acque nostre di sorgente o di pozzo contengono

cucina

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