121. Cardi al parmigiano. — Preparati i cardi come ho indicato sopra, si fanno sgocciolare per metterli a soffriggere entro un po' di burro e si
cucina
Pagina 102
7. Barbe di becco al parmigiano.
cucina
Pagina 015
10. Fagiuolini verdi fritti, al parmigiano.
cucina
Pagina 018
10 Cardi in crostata (gratin) al parmigiano.
cucina
Pagina 018
2. Maccheroni al parmigiano.
cucina
Pagina 019
Minestra verde al parmigiano
cucina
Pagina 025
Zuppa di crostini al parmigiano
cucina
Pagina 029
6° Barbe di becco al parmigiano.
cucina
Pagina 008
2° Maccheroni al parmigiano.
cucina
Pagina 010
Id. di tagliatelli al cacio parmigiano
cucina
Pagina 315
Id in crostata (gratin) al formaggio parmigiano
cucina
Pagina 329
Spinaci al parmigiano e uova.
cucina
Pagina 329
Zucchine al parmigiano.
cucina
Pagina 335
piatto adattato, conditeli con parmigiano grattato e
cucina
Pagina 056
Servite con parmigiano grattato.
cucina
Pagina 036
Avanzi di pesce al parmigiano.
cucina
Pagina 243
Avanzi di pesce al parmigiano
cucina
Pagina 346
Servite la zuppa con parmigiano a parte.
cucina
Pagina 039
Servite con parmigiano abbondante.
cucina
Pagina 040
A metà cottura va messo il solito parmigiano.
cucina
Pagina 033
Vanno conditi con burro fuso e parmigiano.
cucina
Pagina 071
Ingredienti: Farina, acqua, sale, burro, parmigiano.
cucina
Pagina 031
Ingredienti: Patate, farina, sale, parmigiano, burro.
cucina
Pagina 062
Parmigiano grattato, grammi 30.
cucina
Pagina 006
Parmigiano grattato, grammi 60.
cucina
Pagina 010
Parmigiano grattato, grammi 20.
cucina
Pagina 017
Parmigiano, grammi 30.
cucina
Pagina 019
Parmigiano grattato, grammi 40.
cucina
Pagina 020
Parmigiano grattato, grammi 20.
cucina
Pagina 021
Parmigiano grattato, grammi 30.
cucina
Pagina 030
Parmigiano, grammi 40.
cucina
Pagina 032
Parmigiano quanto basta.
cucina
Pagina 044
Parmigiano, grammi 30.
cucina
Pagina 048
Parmigiano grattato, grammi 40.
cucina
Pagina 105
Parmigiano, grammi 20.
cucina
Pagina 106
Parmigiano, grammi 40.
cucina
Pagina 110
Parmigiano grattato, grammi 30.
cucina
Pagina 142
Parmigiano grattato, grammi 15.
cucina
Pagina 152
Parmigiano grattato, grammi 20.
cucina
Pagina 158
Parmigiano, grammi 170.
cucina
Pagina 160
Parmigiano grattato, grammi 30.
cucina
Pagina 168
Parmigiano grattato, grammi 30.
cucina
Pagina 173
Un pizzico di parmigiano grattato.
cucina
Pagina 188
Parmigiano grattato due cucchiaiate.
cucina
Pagina 199
Parmigiano, idem.
cucina
Pagina 216
Cardi al parmigiano. Sgocciolati i pezzetti di cardi già preparati (come pag. 161), si mettono a soffriggere con un po’ di burro, cospargendoli di
cucina
Pagina 163
Tartufi al parmigiano. Tartufi tagliati a fette si fanno soffriggere coperti a calore moderato soltanto con burro e un poco di sale in un piccolo
cucina
Pagina 172
Servite coll'aggiunta delle uova e del parmigiano.
cucina
Pagina 063
a) semplicemente con burro e parmigiano ovvero con burro, parmigiano e salsa di pomodoro;
cucina
Pagina 117
Cospargerli di buon parmigiano grattugiato.
cucina
Pagina 161