Mio buono, mio eccellente amico!
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In questo caso sentirete un pianoforte d'Herard, eccellente.
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- Oh, che grande...che eccellente notizia!
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Questa stessa farmacia riceve direttamente da Yungas coca eccellente e come oggi io non conosco altra migliore. È verde, profumata e freschissima.
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Questa salsa, facile, punto costosa riesce eccellente se le proporzioni dei vari ingredienti sono conservate nella giusta misura.
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99. Come si ottiene un buon caffè. — Un buon pranzo finisce male, se il caffè non è eccellente.
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L'insalata che ne risulta, è eccellente, benchè non credo che si addica troppo ad uno stomaco debole.
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È un po' complicato; ma con un po' di pazienza si arriva a farlo eccellente.
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La pernice e la starna vogliono essere mangiate da persone in eccellente stato di salute e di stomaco.
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Il piviere si prepara e si cucina come la pernice e la starna, e ripieno di tartufi è eccellente.
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549. Risotto alla milanese. - Ma se volete mangiare un eccellente risotto alla milanese, è così che dovete prepararlo.
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Eccellente per mangiarsi con carni arrostite o lessate.
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Lo strutto, se ben preparato, è un eccellente prodotto, bello, bianco, di buon sapore e consistente quanto il burro buono. Per l'uso domestico è
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Eccellente fritto o arrosto; meno facile alla digestione se alla livornese, con olio o burro e pomidoro.
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Il lievito di birra pressato che si fabbrica molto in Germania, Austria e Svizzera, è eccellente purchè sia fresco, e in tutta Italia viene adoperato.
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Questo dolce è eccellente anche freddo.
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Questo dolce è eccellente anche freddo.
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Ecco una eccellente bibita. Un poco di bicarbonato cinque volte tanto zucchero e qualche goccia di sugo di limone. Sciogliete con acqua.
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Il vitello dà un brodo di poca sostanza, quasi insipido; ma facendolo un po' concentrare questo brodo è eccellente pei malati. Il castrato comunica
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Questa farinata, che deve riescire alquanto liquida, è un’eccellente minestra pei convalescenti, atta a riparare le forze, rinfrescante ed insieme
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Io ne ho mangiato al porto di Civitanova ed a Francavilla e confesso di averlo trovato eccellente.
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Ecco un piatto di pesce al gratino eccellente.
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Questo eccellente pesce che in Roma vien chiamato da molti orata, riesce appetitoso cucinato arrosto, bollita, e nel seguente modo:
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È un eccellente pesce molto diffuso in Europa in Asia, e nell’America settentrionale.
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Per fare un eccellente brodo.
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Se il vostro scopo è di fare soltanto un eccellente brodo e di non servirvi della carne, sarà meglio tagliar questa a pezzetti.
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Si può, volendo, farvi cuocere dei piselli freschi, ed in tal modo riesce eccellente.
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Per avere un'eccellente pasta «brioche» occorrono delle materie di prima qualità: cioè farina finissima, burro eccellente ed ottimo lievito di birra
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Il procedimento è identico, meno che adoperando le uova intere, restano eliminate le chiare montate. Questa ricetta, oltre all'essere eccellente è la
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11.° Il macis. Questa scorza è eccellente, e s'adopera in luogo della noce moscata, mai di meno sapore.
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è eccellente per malati e convalescenti.
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Questa farinata, che deve riescire alquanto liquida, è un eccellente minestra pei convalescenti, ripara le forze, rinfresca e nutrisce.
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è eccellente per costolette impanate e fritte, e per carni braciate.
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Con questo composto si ottiene un eccellente Wermouth.
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Latte. — Quando non sia adulterato è eccellente.
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Non è piatto che richieda molto studio, ma solo buon gusto per poterlo dosare convenientemente; se fatto bene, riuscirà un eccellente contorno al
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stampo quadrato non troppo grande a forno dolce. Questa ricetta dà una specie di pane di Spagna umido e leggero, eccellente.
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Il bodino eccellente, e molto adatto per i borsellini un po’ scarsi, è così già fatto.
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Tanto eccellente è questa ghiottoneria invernale che, se la preparerete, giungerà poi alle vostre orecchie molto spesso la domanda:
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Si avverte che il manzo preparato in questo modo è eccellente a mangiarsi anche freddo.
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Questa acqua di Colonia è eccellente e costa pochissimo.
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PORTACI UN’ALTRA BOTTIGLIA DI QUESTO ECCELLENTE SANGRE DE TORO, EUSEBIO! IL BUON VINO FINISCE IN FRETTA, QUANDO SI STA CON GLI AMICI!
UNA SOLA PALLOTTOLA NEL CRANIO! MIRA ECCELLENTE!
Tolta un po' di crosta che puzzava di cacio, apparve un cartoncino, e sotto a quello una tela avviluppante dell'eccellente tabacco.
«Certo, battere i campioni del mondo non è facile. Ci siamo impegnati al massimo e solo con un'eccellente prestazione, siamo riusciti a farcela...».
Vedi l’eccellente relazione dei costumi di quest’uccello in reclusione, dal sig. A. W. Bennett, in Land and Water, maggio, 1868, p. 233.
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«Sua Altezza Reale il Principe di Galles ha passato un'altra eccellente notte ed il ginocchio è in buone condizioni».
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Io sapeva perfettamente che il deputato di quel collegio nell'antecedente Legislatura era stato l'eccellente patriota del Trentino, il conte Manci.
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Il Brialmont, in un suo eccellente libro, dice:
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(mangia avidamente una grossa fetta di pasticcio): Eccellente! ... Eccellente! (Séguita a mangiare, dimenticando di darne al Ministro, e finisce da
Accademia della crusca
