Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: facilitare

Numero di risultati: 33 in 1 pagine

  • Pagina 1 di 1

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

cucina, o per difetto di abilità nel cuoco. Nell'intento, perciò di facilitare alla madre di famiglia l'arduo compito di ordinare un pranzo, in questo

cucina

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abbondante di succo gastrico, atto a facilitare la digestione della carne e di altre sostanze alimentari.

cucina

Pagina 078

Cucina di famiglia e pasticceria

278568
Giaquinto, Adolfo 7 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
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ripieno, e per facilitare l'operazione avrete la precauzione di infarinarvi spesso le mani perchè non vi si attacchi la pasta.

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longitudinale con la punta di un coltello, proprio nel mezzo del dorso, per facilitare la cottura, e si condisce con un pò di sale, pepe, limone e gambi

cucina

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Per facilitare l'operazione, ed affinchè il recipiente non si muova, causa il movimento della frusta, attorcigliate alla base di esso un torcione

cucina

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pelle e senza intaccarla, proseguite a staccare la parte polputa dalle ossa, tagliando le giunture delle ali e delle coscie per facilitare

cucina

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Levate poi dal petto quell'osso che comunemente chiamasi forcina, e ciò per facilitare la riempitura. È una operazione facilissima e che si fa col

cucina

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destra per facilitare l'operazione.

cucina

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A momento di servirlo si pone il melone senza coperchio su un piatto e per facilitare ai convitati il modo di servirsi si può anche tagliarne due

cucina

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Il cuoco sapiente

283111
1 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
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con qualche cucchiaiata di brodo, onde facilitare l’operazione, e rimettetelo nella casseruola dove avete lasciato il rimanente: fate riscaldare

cucina

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

sinistra e mescolando colla destra. Per facilitare l’operazione, ed affinchè il recipiente non si muova, causa il movimento della frusta, attorcigliate alla

cucina

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Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

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1 occorrenze

farina o di fecola di patate, onde facilitare il condensamento della crema. Le creme si preferisce servirle fredde.

cucina

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 12 occorrenze

alla tavola e al rullo, stendetela allo spessore di mezzo centimetro scarso. Per facilitare l'operazione sarà bene che dividiate la pasta in quattro o

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preparato, poi con la schiumarola da frittura mandate pian piano sulla pizzetta l'olio bollente, innaffiandola. Ciò servirà a facilitare il fondersi

cucina

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spine, dividendolo in pezzetti per facilitare l'operazione. Mettete i pezzi mondati in una insalatierina e versateci su un paio di bicchieri di latte

cucina

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contribuisce a facilitare la penetrazione nelle carni dell'animale dell'aroma dei tartufi.

cucina

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velo e serve per facilitare l'uscita della schiuma dalla stampa. Preparato tutto foderate la stampa con la purè di prosciutto facendola aderire con un

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anche facilitare questa operazione spuntando con un coltellino l’ estremità di ogni mezzo uovo in modo che possa stare ritto con più facilità. Quando

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interna della stampa. Consigliamo appunto di tenere la stampa tiepida per facilitare questa operazione, poichè se la stampa fosse fredda lo zucchero

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estraete la stampa dal ghiaccio, risciacquatela in acqua fresca, togliete via il coperchio e sformate lo spumone in un piatto. Per facilitare

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facilitare la fusione dello zucchero. È buona norma tenere un cucchiaio di legno esclusivamente per i composti dolci, per evitare l'inconveniente al

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precedentemente con acqua bollente. Per facilitare l'eliminazione della parte lattifera, sarà bene lavare più volte il burro, mentre lo si impasta, con

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sia raffermo almeno di un giorno. Questo per facilitare l'operazione del taglio. Si toglie via tutta la crosta al pane e s'incomincia a spalmare la

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. Conviene tuttavia non oltrepassare il giusto limite altrimenti la crema si straccerebbe, ingiallirebbe e si convertirebbe in burro. A facilitare

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 2 occorrenze

, o con qualche cucchiaiata di brodo, per facilitare l'operazione, e rimettetelo nella casseruola dove avete lasciato il rimanente; fate riscaldare

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Pagina 120

Questo cibo è uno dei migliori condimenti ed è il miglior ausiliario per facilitare la digestione del pranzo; generalmente vien servita con arrosti

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Pagina 230

La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare

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Bassi, Leopoldo 1 occorrenze
  • 1884
  • Editori Libraio
  • Reggio Emilia
  • cucina
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Si prende mezz'oncia (grammi 15) di Vaniglia fina tagliata in pezzetti finissimi e poi pestati insieme ad un poco di zucchero per facilitare la

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

a una pentola di terra con grammi 3 di carbonato di soda legato in una pezzettina. Questo il popolo lo chiama il segreto e serve a facilitare la

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Pagina 278

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 3 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
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coltello di ammoniaca macinata finissima può facilitare la riescita della torta.

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Pagina 632

Per facilitare l'uscita del cannoncino potete rotolarvi intorno a spira un pezzo di filo grosso che poi si leva quando il cannoncino è cotto. Questi

cucina

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maiale sopra un piccolo suolo di ossa per facilitare lo scolo della salamoia. (S'intende che tutte le carni devono essere egualmente salate). Mettetevi un

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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2 occorrenze

sul margine un dito o due di vuoto per facilitare il rivolgimento, poichè un' insalata mal voltata non può essere buona.

cucina

Pagina 161

buonissima per facilitare la digestione.

cucina

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