Quando dovrete adoperarlo, aggiungetevi la chiara dell’uovo, già montata.
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Invece dell’uovo si può adoprare la pasta suddetta.
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Riempiti così i recipienti, versate sui funghi dell’olio d’oliva finissimo, in modo da riempirne
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Dell'agnello. — Usate dell'arrosto dell'agnello (Vedi N. 4, agnello) e delle costoline panate (Vedi N. 6).
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Anche il ragno si fa cuocere in umido allo stesso modo dell’ombrina (num. 455).
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Nelle provincie dell’Alta Italia questo latticinio è conosciuto col nome di lattemèle.
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Nel modo stesso delle ciriege (num. 677), si conservano nello spirito altre specie di frutta, come le pesche, le albicocche e gli acini dell’uva
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In alcune spiaggie dell’Adriatico usano fare una specialità di zuppa di pesce, chiamata brodetto.
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Se in Europa il salmone è raro, esso abbonda straordinariamente nel nord dell’America. A Terranova, nel Canada orientale e nell’Alaska, in certe
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All’imboccatura d’un corso d’acqua dell’isola Kadiak, sulla costa nord-ovest dell’Alaska, tale è la spessezza dei banchi di pesce che si affrettano a
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L’addizione del limone o dell’aceto riconduce la salsa al suo stato normale, quando per l’assorbimento dell’olio si addensa troppo, e la predispone
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I gamberi sono buoni nei mesi dell’R.
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colorire piacevolmente le uova. Le buccie di cipolla, i fiori dell’Anemone pulsatilla, le viole del pensiero più scure, le foglie dell’Indigifera tinctoria
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La meraviglia dell’ignoranza è figlia.
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ARTICOLO 13° — Dell'agnello e capretto.
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Dell’orphie e modo di cuocerlo
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Id detti spugnole (morille) o di quelli detti cocon (orange) Dell'inda (chicorée) e modo di cucinarla
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[immagine e didascalia: Aprire prima la coda dell’aragosta ]
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Lavori eseguiti dal sig. Giacomo Manfredi, capo delle cucine dell’Hôtel Majestic.
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1921. - Stabilimento tipografico dell’editore Adriano Salani.
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Battagliaper la sanità, agilità, freschezza, dell’intellettualismo italiano
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Formula dell'aeropoeta futuristaMARINETTIe dell’aeropittore futuristaFILLÌA
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Formula dell'aeropoeta futuristaMARINETTIe dell’aeropittore futuristaFILLÌA
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Formula dell'aeropoeta futuristaMARINETTIe dell’aeropittore futuristaFILLÌA
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(formula dell’aeropittore futurista Fillìa)
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(formula dell’aeropittore futurista Fillìa)
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(formula dell’aeropittore futurista Fillìa)
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(polibibita dell’aeropittore futurista Prampolini)
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(polibibita dell’aeropittore futurista Fillìa)
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(formula dell’aeropittore futurista Prampolini)
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(formula dell’aeropittore futurista Diulgheroff)
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(formula dell’aeropoeta futurista Giulio Onesti).
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(formula dell’aeropoeta futurista Bruno Sanzin)
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(formula dell’aeroscultore futurista Mino Rosso)
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(formula dell’aeropoeta Dott. Pino Masnata).
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(formula dell’aeropittore futurista Caviglioni).
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(formula dell’aeropittrice futurista Marisa Mori)
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(formula dell’aeroceramista futurista Tullio d’Albisola, Poeta-Record di Torino).
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43. Purificazione dell’acqua mediante l’allume
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Proprietà dell’Editore C.F.MANINI, Milano, Via Cerva, 38, in forza della Legge 19 Settembre 1882.
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322. Arrosto morto coll’odore dell’aglio e del ramerino
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Dell’amaro e reo caffè,
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Direttore dell’Arte della Stampa 1891
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la parete della forma; poi si aggiunge dell’aspic a piccole porzioni, che si lasciano congelare prima di versarvi dell’altro. Quando la gelatina sarà
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IV. Selvaggina cotta in stufato, trita finamente e passata, si mescoli secondo il gusto con un po’ d’aceto, pepe, sale, dell’aspic, e si metta a
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- Eccellenti, (esclamerete) i ravioli dell’Angela, ma... povero il mio borsellino! Quanto ne è stato alleggerito!
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Poco prima del pranzo, in una casseruola, riscalda a bollore dell’olio.
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Reconditi misteri dell’arte cucinaria!
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Con altre marene (approfitto dell’abbondanza) preparo una dolcissima...
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Mezzo sicuro per ottenere ghiaccio all'istante in qualunque stagione dell' anno.
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Accademia della crusca
