Fornite spesso la vostra mensa di frutta selvatiche che contengono molte proprietà medicamentose andate distrutte nelle frutta coltivate.
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Frutta assortita
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Frutta assortita
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Frutta assortita
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Frutta assortita
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Frutta.
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Come si dispongono le frutta. — «Ogni frutta vuole la sua stagione», dice il proverbio, e dal calendario delle frutta da tavola, si avrà la conferma
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FRUTTA.
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Ma se le frutta si fanno rare, cominciano a fiorire le mammole che con il loro profumo, possono compensare della insensibile diminuzione di
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Il gelato di frutta si compone di sciroppo, volte vainigliato, volte no, in cui vi si mischia della frutta come fragole, ribes, frambois, albicocche
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Le more sono le frutta più salutari che si notano nella nomenclatura vegetale; frutta modeste e beneficanti.
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Fatela in tutto come la precedente, sostituendo alla crema una marmellata o conserva di frutta a vostro gusto (V. al capitolo Preparazioni di frutta).
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Frutta cotta
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frutta
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frutta
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Frutta nello spirito
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La frutta simultanea è composta di diversi pezzi... di frutta mondata connessi fra loro: arancio, mela, frutta secca.
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Frutta. — Frutta agra ed agrumi in genere.
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Frutta ed agrumi. — Tutte le sostanze acide, concorrendo esse ad aumentare l'uvinite, così è indispensabile astenersi di tal genere di frutta, mentre
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Frutta. — Frutta matura e di qualsiasi specie; la migliore è la mandorla.
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Frutta e formaggio. Frutta diversa e biscotti, N. 346.
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Dolci. Torta di ricotta, N. 387. Gelato di cioccolata, N. 470. Frutta e formaggio. Frutta fresca di stagione e Stiacciata alla livornese, N. 361.
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Dolci. Offelle di marzapane, N. 374. Gelato di fragole, N. 467. Frutta e formaggio. Frutta di stagione e amaretti, N. 384.
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Frutta e formaggio. Frutta fresca di stagione.
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Frutta e formaggio. Frutta diversa di stagione e albicocche in composta, N. 433.
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Frutta e formaggio. Frutta diverse di stagione e cialdoni, N. 379.
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Dolci. Focaccia alla portoghese, N. 383. Torta di zucca gialla, N. 388. Frutta e formaggio. Frutta diversa e mandarini.
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Frutta e formaggio. Pere, mele, aranci e frutta secca.
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Dolci. Presnitz, N. 341. Pasticcio a sorpresa, N. 438. Frutta e formaggio. Pere, mele, mandarini e frutta secca.
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Frutta fritte.
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Di frutta con vino. Si mescola ad un gelato di frutta crude, la quarta parte della sua quantità del buon vino, e lo si serve in calici da ponce. Si
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Si mettono in vasi di vetro o di terra sino a tre dita dall’orlo delle frutta candite, bucce d’arancio candite o delle frutta sciroppate (pag. 557
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Succo di frutta. Si pone attorno al koch riversato sciroppo di frutta o si serve questo in salsiera. Il succo spremuto fresco dalle fragole, ribes od
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94. Frutta in composta fritte. — Potete friggere le frutta in composta dimezzate o a pezzi intingendole nella pastina N.° X (vedi pag. 147).
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55. Pasticci inglesi di frutta (Pies). — Queste pies si fanno con ogni genere di frutta, sono molto sane e pratiche per bambini.
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Col sugo di frutta. Sostituite al vino un po' di sugo di frutta, di ribes, lamponi ecc.
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I pani di frutta molto fini si guerniscono sopra con delle frutta confettate e condite, disposte a disegno regolare.
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Con frutta diverse. Preparate della pasta frolla secondo una delle ricette e fate il ripieno con frutta diverse a piacere, secondo la stagione
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Composte di frutta da credenza, marmellate, „ gelées ", frutta nello spirito.
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Dolci di frutta
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Accademia della crusca
