Il Santuario per la protezione dei mammiferi marini nel Mare ligure-provenzale
16. Guernitura di tomatiche alla Provenzale.
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Salsa provenzale
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144. Guarnizione alla provenzale.
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371. Animelle alla provenzale.
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413. Beccacce alla provenzale.
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434. Coniglio alla provenzale.
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Fette di merluzzo alla provenzale
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Baccalà cremoso alla provenzale
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Frittata di vermicelli alla provenzale
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alla provenzale
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Id. di pomidoro alla provenzale
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Cannelloni alla provenzale.
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Peperoni alla provenzale.
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Melanzane alla provenzale.
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Salsa provenzale.
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Lesso crostato alla provenzale.
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Intingolo di lesso alla provenzale.
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alla provenzale.
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Altro modo di ricucinare il vitello arrosto alla provenzale.
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Avanzi di trippa alla provenzale.
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Avanzi di cuffia di vitello alla provenzale.
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Casseruola (cassoulet) alla provenzale.
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Avanzi di pernice arrosto alla provenzale.
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Casseruola alla provenzale.
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Avanzi in salsa provenzale.
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Salsiccie alla provenzale.
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Salsa provenzale
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Salsa provenzale
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Lesso crostato alla provenzale
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Intingolo di lesso alla provenzale
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vitello arrosto alla provenzale
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bianco alla provenzale
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Avanzi di trippa alla provenzale
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alla provenzale
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provenzale
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Avanzi di pernice arrosto alla provenzale
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Casseruola alla provenzale
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Avanzi in salsa provenzale
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Salsiccie alla provenzale
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299. - Animelle alla provenzale.
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358. -Sogliole alla provenzale.
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396. - Tenerumi d'agnello alla provenzale.
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116. Zuppa d'aglio alla provenzale. — Altra minestra famigliare questa e da pochi, ma tanto più vivamente gradita.
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Chiocciole alla provenzale. Fate un soffritto come il precedente con molta cipolla e aglio, cuocetevi come sopra i molluschi, aggiungendovi un po' di
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Ripieno alla provenzale. Come sopra, soltanto v'aggiungerete 2 cipollette trite e 3 acciughine passate allo staccio.
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Boleti con altre salse. Preparati i boleti come dicemmo, unitevi una delle salse seguenti: di pomodoro, di cipolla, di pepe, alla provenzale, d'erbe
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ART 192 ■ Domani Natale provenzale
MONTEROSSO GRANA — Si ripete domani per la decima volta, nella frazione Santa Lucia, la tradizione provenzale dei Natali.
Il bambino del Var ne è un esempio e Li Troubaires, grazie alla determinante collaborazione di Jean-Luc Domenge, responsabile del Centro provenzale
Accademia della crusca
