le più, affettano una disinvoltura, direi quasi un'audacia americana. E ridono e scherzano con i giovinotti, che trattano da compagni, calpestando
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C'è chi, per darsi aria di spiriti superiori, affettano indifferenza per le tombe e sorridono a chi professa apertamente il culto dei morti. Lo
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. . . . . . . . . . . . 130 Delle fanciulle che affettano modestia eccessiva e di quelle che si sforzano di parere oltre ogni dire disinvolte. La
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Irragionevole dispregio del galateo. Certuni, che affettano un tal quale disprezzo per tutto quello che non è utile o grande in società, chiamano
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tratta di Dio o di cose sacre; la dignità del cristiano non comporta quelle meschine leggerezze che affettano indifferenza; e qualsivoglia barzelletta
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indifferenti ed annoiati, che affettano molte signorine sono di cattivo gusto. Oltre all'offendere le persone che stanno con loro, le fanno apparire disilluse e
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traccheggiava con quelle smorfie o smancerie, che talvolta usano le fanciulle, le quali per ridicola modestia affettano incapacità e timidezza, pur di
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parlatori, per lo più teste superficiali, e talvolta prive di senso comune, affettano di sapere ciò che non sanno, d'intendere ciò che superiore alle
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affettano di non saper pronunziar la r e simulano altri difettuzzi di scilinguagnolo con cui credono farsi parere di nobile razza od originali; altri ficcano
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, affettano in società un contegno sdegnoso e leggermente beffardo di fronte al loro compagno, e per timore d'un ridicolo che non esiste se non nella loro
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Si affettano le cipolle molto fini e si mettono a rosolare insieme al grasso (che può essere anche sostituito con olio d’oliva) spolverizzandole con
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51. Altra maniera di fare l'Anitra in stufato. — Sopra fette, o ritagli di lardo, collocati entro una casseruola, si affettano cipolle, carote e un
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282. Funghi alla lombarda. — Si hanno funghi alla lombarda, quando, ben puliti i cappelli, si affettano ed indorano in uovo sbattuto, si involtano in
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servire, oppure si affettano minutamente e si uniscono ai torli di già schiacciati.
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423. Minestra alla Julienne. - Prendete alcune carote, rape, porri, cipolle e una radice di sedano. Tutti questi legumi si affettano finissimamente
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439. Rognone di montone o di vitello al madera. - Mondati e lavati, i rognoni si affettano sottilissimamente.
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I granelli si preparano così: se ne incide la pelle che li avviluppa, si leva con le dita la pellicola che li avvolge, e si affettano sottilmente. Si
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Manzo; La coscia ed il culaccio si affettano in traverso, dopo aver diviso in mezzo nel verso delle fibre il pezzo della carne, se fosse troppo
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’acqua fresca e si fanno poi sgocciolare; le zucchine si affettano ma non si mettono nell'acqua, e i cardi ed i fagiuolini si fanno prima lessare e poi si
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verdure cotte noteremo le patate, che si tagliano a dadi, i broccoli e i cavolfiori, che si dividono a grumoletti, le barbabietole, che si affettano (esse
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Rosolate. Si affettano ancor calde delle patate lesse e si fa ingiallire nel burro cipolla trita o tagliata a fettucce, mettendovi poi le patate. In
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Di patate. Qualità gialla, rossa o violetta dopo lessate si affettano e si condiscono con sale, aceto (specialmente quello di lampone) ed olio
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Cavoli-rape giovani e teneri, pelati si affettano e lessano nell’acqua salata, si condiscono freddi con olio, aceto, pepe e sale.
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Cetriuoli in salamoia pelati s’affettano e si condiscono con aceto ed olio.
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Cetriuoli si affettano col tagliaverdure, si salano e senza spremerne l’acqua si condiscono con olio, aceto, pepe o cumino ed aglio, oppure si
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Salsicce pressate affumicate e simili si affettano sottilmente e levata loro la pelle s’imbandiscono condite d’aceto ed olio o cosparse con cipolla a
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Si affettano sottilmente circa 4 panini a cui si è grattugiata via la crosta, versandovi sopra 3 1/2 decilitri di latte frullato con 3 uova, e
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fondo al camerone, una gran caldaia, in cui fa bollire dell'acqua con pochissimo sale. In questo mezzo i contadini si dispongono in fila, affettano il
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specifici sono più variabili dei generici, perchè affettano parti di minore importanza fisiologica di quelle comunemente prese per la classificazione dei
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Queste differenze individuali affettano generalmente quegli organi che i naturalisti considerano come poco importanti; ma io potrei dimostrare con un
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quali affettano i beni, perchè, secondo la legge stessa, si dice che dalla rendita che si deve inscrivere si devono dedurre gli interessi dei crediti
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sfavorevoli all' acquisto delle virtù non sono peccati, ciò accade perchè non affettano la volontà personale, ma solo la volontà inferiore e naturale; e di
prima in questo modo: « i corpi hanno le specie sensibili in potenza ; quando essi affettano un essere vivente, un animale, suscitano nella
estremi, nel mentre che affettano universale amore, sciolgono non solo il legame che lega ciascuno con tutta la comunanza degli uomini, o quello che il
’aristocrazia al popolo. Vi sono bensì ancora dei baroni, più o meno duri, più o meno forti e coperti di ferro, che affettano ancora l’alterigia e le
di prestare più attenzione agli spettatori che allo spettacolo. Certi atteggiamenti indifferenti ed annoiati, che affettano molte signorine sono di
pallide e intrepide popôle. * Quasi sempre fuori di Milano, le signore, per darsi un' aria vaporosa e incorporea, affettano disprezzo per le volgarità
Accademia della crusca
