L'A. prende spunto da una norma del Decreto Madia per ripercorrere il tema della tutela per gli infortuni sul lavoro e malattie professionali di
pubblica amministrazione Renzi-Madia dell'estate 2014), evidenziando le diverse declinazioni ricevute in questo contesto dal concetto europeo di
nella recente legge n. 124/2015 (c.d. legge Madia), rispetto alla quale vengono individuati alcuni profili problematici: il limite temporale
L'annullamento d'ufficio dopo la Riforma Madia
La legge n. 124/2015, detta "Legge Madia" è una legge-delega che autorizza il Governo ad emanare decreti attuativi di riforma della P.A., in
provvigione in seno alle Camere di Commercio. In quest'ottica, la recente entrata in vigore della legge 7 agosto 2015, n. 124 (c.d. "legge Madia
amplierà ancora con l'attuazione della cd. legge Madia, non si può dire che si sia già operato il transito al modello di accessibilità alle informazioni di
La riorganizzazione delle pubbliche amministrazioni nella Legge Madia (n. 124/2015)
Enti pubblici territoriali. Le riforme "in progress" in attuazione della legge n. 124 del 2015 (c.d. Madia) appaiono, in linea generale, ispirate al
interventi normativi e della riforma Madia-Renzi. L'analisi parte dal tentativo, operato dalla riforma, di semplificare e flessibilizzare i limiti al
La legge 124/2015 sulla Riorganizzazione delle amministrazioni pubbliche (vulgo Legge Madia) ha introdotto notevoli innovazioni anche in materia
Nell'ambito della riforma Madia, la Corte dei conti ha assunto una fondamentale decisione dichiarando improcedibile, per difetto assoluto di
Il tempo è tiranno: l'autotutela nella legge Madia
Il silenzio assenso nelle c.d. materie sensibili alla luce della riforma Madia
La conferenza di servizi dopo la riforma Madia: questione di (ulteriori) norme o di cultura?
. La legge delega contenuta nella Riforma Madia, accompagnata dal recente schema di decreto delegato, compie una rivisitazione integrale delle relative
Act", si prevedono anche strumenti lavoristici di protezione contro le violenze. Il contesto delle riforme Madia e della c.d. Buona scuola tentano
precedenti infornature, e composta di raschiature della madia, alle quali si aggiunge una piccola quantità di farina, affinché riesca una pasta assai densa, e
Pagina 228
arde lentamente un ciocco. - Utensili da cucina, un armadio, una madia, un orologio a pendolo, un arcolaio, la fontanella dell'acquaio, ecc. - Sulla
. Spolverano con la massima cura la tavola, la madia, le panche, le sedie la credenza e su questa dispongono i piatti più belli. Talvolta vi mettono
Pagina 31
questi sono pochi: due o tre, e alla fine si placano dinanzi alla fresca vivace letizia dei bambini. Uno dei brontoloni è Tito Madia, l'intagliatore in
Pagina 33
Egli s'affrettava ad addestrarle, per paura che gliene mancasse il tempo. — Lisa, vieni qua; t'insegno a stacciare. Aveva preparato la madia su le
Pagina 28
Del lievito. Il lievito, o fermento, è un pezzo di pasta serbata della precedente panificazione, e composta colle raschiature della madia che vengono
Pagina 023
il lievito vien conservato in un angolo della madia stessa coperto da poca farina, od anche in un vaso di terraglia, dopo averlo avvolto in un pezzo
Pagina 023
bene manipolata, battuta, compressa colle pugna chiuse, distesa sul fondo della madia, poi ripiegata su sè stessa, e così di seguito per 25 o 30 minuti
Pagina 024
Lessate con acqua e sale le patate che vi abbisognano; indi pelatele, schiacciatele sulla madia ed impastatele con una quantità eguale di farina
Pagina 086
bianca, che avrete preparata sulla madia, ed impastatela incorporandovi tanta farina quanta ne occorre per ottenere una pasta della consistenza di quella
Pagina 087
cotta con acqua e sale), e impastando poi questa sulla madia con altra quantità di farina, sino ad ottenerne una pasta della voluta consistenza.
Pagina 088
Ammucchiate in mezzo della madia un chilogr. di farina, e col pugno della mano fatevi al centro un buco, nel quale metterete 75 grammi di lievito e
Pagina 296
Ecco dunque la maniera di farla: impastate sulla madia un chilogr. di fior di farina con acqua, sale ed una cucchiaiata d’olio, manipolando assai
Pagina 297
Preparati in tal modo gli elementi della torta, cominciate a prendere uno dei pezzetti di pasta serbati sulla madia, e col matterello tiratene una
Pagina 297
Ammucchiate sulla madia 400 grammi di fior di farina, fatevi in mezzo una fossetta ed in questa mettete due tuorli d'uova, 80 grammi di burro, un
Pagina 301
Ammucchiate sulla madia un chilogr. di farina, fatevi in mezzo una fossetta, mettete in questa 60 grammi dicoprirete col restante della farina e
Pagina 317
Mettete sulla madia una certa quantità di farina; ponetevi nel mezzo 50 grammi di lievito stemperato in poc'acqua tiepida; impastate con questo una
Pagina 318
Se intendeste fare del pane in abbondanza e giornalmente, vi converrebbe procurarvi la madia per intridere la farina, cioè una cassa di legno su
Pagina 008
madia che si tiene aperta.
Pagina 195
Il lievito, o frumento, è un pezzo di pasta serbata della precedente panificazione, e composta colle raschiature della madia che vengono impastate
Pagina 011
, compressa colle pugna chiuse, distesa sul fondo della madia, poi ripiegata su sè stessa, e così di seguito per 25 o 30 minuti, in modo che tutta quanta
Pagina 012
Impastate sulla madia un chilo di fior di farina con acqua, sale ed un cucchiaio d'olio, manipolando per bene per ottenere una pasta alquanto soffice
Pagina 236
Ponete in mezzo della madia un chilo di farina, e col pugno della mano fatevi al centro un buco, nel quale metterete 75 grammi di lievito e mezzo
Pagina 236
Preparati in tal modo gli elementi della torta, cominciate a prendere uno dei pezzetti di pasta serbati sulla madia, e col matterello tiratene una
Pagina 237
Mettete sulla madia 400 grammi di fior di farina, fatevi in mezzo una fossetta ed in questa mettete due tuorli di uova, 80 grammi di burro, un
Pagina 249
Prendete una quantità di farina e ponetela su di una tavola ben liscia, o sopra una madia; fatevi un vano nel mezzo e metteteci dentro 150 grammi di
Pagina 139
Ammucchiate sulla madia 250 grammi di fior di farina; fatevi in mezzo una fossetta ed in questa mettete 70 grammi di burro, un pizzico di sale e
Pagina 140
Impastate sulla madia un chilogrammo di fior di farina con acqua, sale ed una cucchiaiata d'olio, manipolando assai bene onde ottenere una pasta
Pagina 160
Preparati in tal modo gli elementi per fare la torta, cominciate a prendere uno dei pezzetti di pasta serbati sulla madia, e, col matterello
Pagina 160
Mettete sulla madia una certa quantità di farina finissima; ponetevi nel mezzo 50 grammi di lievito di birra Stemperato in poc'acqua tiepida
Pagina 183
Ammucchiate sulla madia un chilogrammo di farina, facendovi in mezzo una fossetta; mettete in questa 60 grammi di lievito stemperato in poc'acqua
Pagina 190
bianca, che avrete preparata sulla madia, ed impastatela incorporandovi tanta farina quanta ne occorre per ottenere una pasta della consistenza di quella
Pagina 062
Ammucchiate sulla madia 400 grammi di fior di farina, fatevi in mezzo una fossetta ed in questa mettete due tuorli d'uova, 80 grammi di burro, un
Pagina 167
Accademia della crusca
