bove. - Fra noi uomini si dice testone a quelli che non capiscono niente o non vogliono capir niente. Non a quelli che hanno la testa grossa. (Cherubino
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viva con un cartello: Oggi zuppa di tartarughe; e infatti si serve ogni giorno una zuppa di.... zampe di bove, e la tartaruga sempre viva e sempre alla
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Il secondo taglio del giretto è eccellente per fare il bove alla moda. Il dorso, o schiena, è riservato all'arrosto, specialmente se è accompagnato
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150. Bove alla moda. — Prendete un chilogrammo del pezzo denominato ossobuco (n. 18, fig. 9), o della rosa (n. 19, fig. 9); disossatelo e ponetelo in
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nozze, dedicato alla sposa, che conteneva, secondo un'autentica ricetta, che venne esumata dal d'Ampreville: del vitello, del bove, una pinta di
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assai inferiore a quello del bove. Per lessare bene un pezzo di castrato vi occorreranno come per il manzo circa tre ore di regolare cottura. S’intende
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da 2-3 giorni. La parte del bove più adatta a questo scopo è la coscia. Sopprimetene gli ossi, il grasso e i filamenti, badando di non tagliarla a
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244. - Bove alla francese.
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Prendete un chilogrammo di groppa di bove, e mettetelo in una scodella con un bicchiere d'aceto, sale e pepe, lasciandovelo per un'ora e mezzo circa
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Battete 2 libbre di magro di bove o di vitella fino a ridurlo una pasta, con uno spicchio d'aglio.
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Mettete il coteghino in fusione nell'acqua per qualche ora, poi sbucciatelo completamente, avvolgetelo in una braciola di bove capace a contenerlo
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14. Bove brasato. — Mettete al fuoco un bel pezzo di culaccio con un battuto abbondante di lardo, cipolle, sedani e carote e del buon grasso
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63. Lingua brasata. — Fate bollire nell’acqua salata fino a metà cottura una lingua fresca di bove. Spellatela quindi, tagliatela a grosse fette per
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11. Lingua di vitello. — La lingua di vitello si può preparare come quelle di bove in tutte le maniere.
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In parecchi luoghi dove difetta la carne di bove per preparare il brodo, si tenta sostituirla con quella di montone, ma il lesso e il brodo che dà
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18. Lingua salata di majale. — Come quella di bove.
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4. Bove marinato. — Lardellate un bel pezzo di culaccio con dei filetti di lardo involti in un battutino di pepe, sale, timo, prezzemolo, basilico e
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Salmone affumicato. Come la carne di bove, con sale e salnitro.
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selezione di quella scuola: Osvaldo Ardenghi-Chiara Di Maio e Andrea Bove-Enzo Limardi.
del bove nella trazione dell'aratro e dei carri; e dal bue da lavoro cogli stinchi alti e muscolosi distinsero il bove da macello, dalle carni adipose
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stambecco (C. ibex); pecora (Ovis aries) X muflone (O. musimon); bove (Bos taurus) X zebù (B. indicus) e reciproco; bisonte americano (Bison americanus) X
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nella selezione artificiale, praticata dall’uomo su poche specie di animali per breve tempo, noi vediamo come, partendo da una stessa specie, bove o
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Il Bove narra che nei Tschiucki, a -40°, non si notavano mai liti, nè violenze, nè delitti; essi sedevano apatici e amorosi fra loro.
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Mazzoleni per disposizioni relative alla celebrazione dei matrimoni; del deputato Bove per la commutazione delle disposizioni per monacaggio in
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Mazzoleni e Mancini per disposizioni relative alla celebrazione dei matrimoni; del deputato Bove per la commutazione delle disposizioni per monacaggio in
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Montesarchio: Bove avvocato Francesco.
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7158. Bove Onofrio, milite della guardia nazionale di Altamura, provincia di Terra di Bari, propone alcuni provvedimenti da lui creduti necessari per
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Sanguinetti al 5°, relativo alla nomina degli esattori ed all'aggio loro concesso — Osservazioni dei deputati Salaris e Bove, e opposizioni del ministro
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presidente. Ha la parola l'onorevole Bove.
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Bove. Io mi credeva in debito di rispondere all'onorevole ministro delle finanze, poichè egli precisamente mi richiamava a ritornare su questa
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Bove. Signori, io ho presentato un emendamento nel senso della giustizia, perocchè, se nel giorno di ieri si era sopita la questione principale
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Bove. Trattandosi d'uno schiarimento…
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presidente. Non ha facoltà di parlare l'onorevole Bove.
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Ciò detto, credo di non aver bisogno di rispondere alle altre parti del discorso dell'onorevole Bove.
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L'onorevole Bove ha espressa un'idea che io debbo necessariamente rilevare. Egli disse che siamo ricaduti nell'equivoco. Io mi permetto di osservare
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Veniamo all'articolo 21 della Commissione, al quale gli onorevoli Avitabile e Bove hanno proposto un emendamento così concepito:
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presidente. L'onorevole Bove ha facoltà di parlare.
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Bove. Domando la parola per uno schiarimento.
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VILLA PERNICE, relatore. … a quell'ufficio governativo di cui tenne ora parola, mi pare, l'onorevole Bove.
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Avitabile. L'onorevole relatore della Commissione dice: ci è l'uffizio governativo di cui ha parlato l'onorevole Bove.
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L'onorevole Bove ha detto: solamente ditemi qual è questo uffizio governativo che deve ancora nascere.
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Bove. L'ufficio governativo è esso una creatura già nata ed adulta, o è un feto ancora in gestazione nel ventre della Commissione? Noi non conosciamo
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Bove. Dirò una sola parola. Qui è accennato ancora l'uffizio governativo. Con questa, per ora, altra incognita creazione s'intende di mettere forse
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presidente. Gli onorevoli Liborio Romano, Francesco Bove e Giuseppe Romano scrivono che se fossero stati presenti alla seduta di martedì scorso
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Bove. Sta bene.
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presidente. Si dà lettura di una proposta di legge dei deputato Bove di cui il Comitato ha autorizzata la lettura:
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Onorevole Bove, fo a lei la stessa avvertenza che ho fatta all'onorevole D'Ayala. Ella potrà svolgere questo suo progetto allorquando si procederà
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Antonio — Bove — Branca — Brescia-Morra — Busi — Caetani di Sermoneta —Cairoli — Calcagno — Caldini — Camerini — Carbonelli — Carcani — Carrelli
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proposta di legge del deputato Asproni per la ricostituzione della provincia di Nuoro; di altra proposta di legge del deputato Bove per la commutazione
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Chiedono un congedo: l'onorevole Isolani, di 15 giorni, per motivi di famiglia; l'onorevole Bove, di 20 giorni, per ragione di salute.
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Accademia della crusca
