e il lei. Per lui, i domestici, i camerieri d'albergo e da caffe, il fiaccheraio, il giovane di parucchiere, lo strillone di giornali, sono tutta
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di lasciare avanzi nel piatto. Ma non di alzarsi da tavola e andare in giro a infastidire gli altri clienti o i camerieri. Se disturbano o fanno i
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sono uomini di mare, non camerieri personali) non vanno distolti dal lavoro con richieste di servizi, tentativi di conversazione o richieste di
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giovani, si possono apparecchiare grandi tavoli-buffet a cui servirsi da soli, prevedendo il servizio ai tavoli da parte dei camerieri solo per gli
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e argenterie in prestito, camerieri in guanti bianchi reclutati per la serata. Facciamo una riflessione prima di copiare pari pari da una
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una squadra e forse di un regolo. Oggi tutto questo non ha più importanza: o ne ha solo per i direttori d'albergo, per i camerieri, per gli
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, come forse si intuisce, un'astemia coatta). L'acqua. Anche se i bevitori di vino ostentatamente la disprezzano, anche se i camerieri dei ristoranti
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volonterosi; ma per altri può essere molto irritante, alla lunga. Se si ha intenzione di usare gli ospiti come camerieri o cuochi, bisognerebbe almeno
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gli ospiti. Anche se il cocktail dispone di numerosi camerieri e barman, gli ospiti, illustri o no, non si comporteranno come se fossero al bar, non
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o alla dispensa delle bibite; l'accompagnerà il cavaliere, che servirà, di tramite tra lei e i camerieri. Le signorine dovrebbero essere accompagnate
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, trattandosi di luogo pubblico ove la cosa migliore che si possa fare è quella di non esser notati per alcuna eccentricità. Coi camerieri è bene non
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camerieri per il servizio.
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tanto un'occhiata alla carta che gli sta davanti, appoggiata alla bottiglia dell'acqua minerale. È l'amico di tutti i camerieri, ai quali si rivolge
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probabilmente non si rivedrà più, e non farà più arrossire con la sua presenza la confusa sposina; padronissimi i camerieri dell'albergo di sorridere ed
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loro, ed essi credettero di cavarsela correttamente gettandone i gambi dietro le spalle. I camerieri allineati lungo le loro sedie resistettero
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bibite e i bicchieri. Due camerieri sono indispensabili per un cocktail di venti persone. Per procurarseli basta rivolgersi a una buona pasticceria o a
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Maggiordomo e camerieri devono essere sempre perfettamente rasati. Il maggiordomo non porta guanti. La mattina, indossa giacca e cravatta nera
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(che provvederà a spartire la cifra tra i camerieri), al barman, allo steward del ponte, della piscina, ecc. Sui grandi transatlantici c'è generalmente
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albergo che provvederà a procurare camerieri supplementari, sedie, tavole da buffet, tavolini, tovaglie, stoviglie, e soprattutto organizzerà il bar e
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, contemporaneamente, o quasi, alla padrona di casa. I signori siedono dopo questa; ultimo, naturalmente, il padrone di casa. Uno o due camerieri dovrebbero
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indossare con camicia bianca, sparato (quella specie di bavaglino inamidato), colletto rigido e papillon rigorosamente bianco (nero è quello dei camerieri
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tratta del minimo indispensabile. Senza contare che nei ristoranti spesso gli aiuto-camerieri vengono pagati con una parte delle mance degli stessi
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svegliandovi alle tre del mattino. I camerieri sono più sensibili ai «s'il vous plait» e ai «merci, monsieur», che alle mance. In Inghilterra non esagerate
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, coloro che apprezzano i vicini silenziosi, i camerieri taciturni e il maître d'hôtel che viene solamente quando è chiamato, non dà consigli, non impone la
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che guadagnano loro e ciò che guadagna un laureato, risponderò io a nome dei camerieri: - Il cameriere e altri dieci lavoratori della sua categoria
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va incontro al cliente per liberarlo del soprabito, il maître d'hôtel riceve gli ordini, il sommelier consiglia i vini, i camerieri servono in silenzio
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Riassumendo: Prima della prima guerra mondiale c'era l'usanza di dare del tu al cameriere. Sopravvivevano i vecchi Camerieri dai piedi piatti
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divertendosi. - Diventare un invitato modello. - Scoprire come si mangia un kiwi con le posate. - Non farsi guardare con disprezzo dai camerieri del
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modo in cui il nostro ospite si rivolge ai camerieri è indicativo e utile al nostro scopo. Quando entra nel locale assume quell'aria vissuta e di bon
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tempi. Chi di voi, entrando in un ristorante raffinato e costoso, non si è sentito meravigliosamente accudito da maître e camerieri gentilissimi? Già, i
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bene, non hanno poi molto in comune. Mi capita più spesso di vedere scodinzolare sotto i tavoli, con gran pena dei camerieri, maleducati mocciosi
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essere in tavola, ma versato dalle bottiglie originali, dai camerieri, che ne debbono dire anche il nome. Questo menu generale, che ho dato, può essere
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parti: di rinfreschi, cioè gelati e gramolate, che si servono in giro, dai camerieri, e che, in un ballo, debbono apparire da due a tre volte; di una
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compagni d'albergo, Mancie a camerieri d'albergo, Visite e carte da visita dopo la conoscenza d'albergo, Scandali e pettegolezzi d'albergo, Suonatori
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bensì oggigiorno i camerieri d'albergo, le guide, i ciceroni: ma l'aversi, come si lagnava il Giusti, alle costole uno di quei soliti custodi a dirti
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decadere dei costumi, i pasti divennero una gozzoviglia e una fiera, i cuochi e i camerieri crebbero smisuratamente di numero, gli ospiti divennero
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indifferenza dagli impettiti camerieri in coda di rondine..., di circondarla delle suppellettili, dei quadri, dei mobili fra cui ha fatto i primi passi, e
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e cuffietta, e di camerieri col piccolo cilindro alla Fortunello, giacchè l'ambiente di una buona famiglia deve sempre restare al disopra di quanto
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difficili e delle più meritorie. Coll'albergatore e coi camerieri bando all'albagia e ai modi insolenti che tanto piacevano una volta e che anche ora taluni
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camerieri e a cui ognuno pensa da sé; se il ballo è un po' più di riguardo, vi è il così detto buffet a cui i cavalieri conducono le loro dame, e
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ricevimento, evitando composizioni troppo alte che darebbero fastidio a chi serve. Gli invitati di solito si servono da soli. I camerieri (o l'unica cameriera
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cocktail, bevande analcoliche, salatini, tartine e qualche pasticcino. Niente torte. Quando ci sono due o tre camerieri (come nel caso di chi affidi
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essere organizzato in grandissimo stile. Ci vogliono molti camerieri, molte sale, un fornitissimo buffet (e anche più d'uno), l'orchestra, ecc. Se la casa
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Entrée... Non c'è da vergognarsi se non si conosce il significato di questa parola, cara ai menu e ai camerieri un po' snob. Il termine francese
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soltanto per pranzi estremamente eleganti, serviti da camerieri impeccabili. A destra del piatto mettete il coltello da carne, il coltello da pesce
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piatto (in brodo o asciutto). Quando viene offerto dai camerieri, può essere rifiutato con un lieve gesto di diniego. Nei pranzi di tutti i giorni, in
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alla buona servito da una volenterosa domestica. Il cartoncino d'invito esige un pranzo impegnativo, servito da camerieri e con un menu raffinato
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casa o i camerieri a riempirvi il bicchiere vuoto. Se non sopportate gli alcolici, sappiate controllarvi. Una donna, in particolare, ha il dovere di
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rabbuffi ai camerieri, che tutte le lagnanze sieno fatte con dignitoso decoro al maggiordomo solo ed al padrone dell'albergo, in guisa però che nessuno
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zittir dalla platea. Al caffè grida, conta i fatti suoi, interpella tutti quanti senza conoscerli, strapazza i camerieri: in visita dice alle ragazze
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Accademia della crusca
