Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

foglie di salice o di felci; nella notte le mosche si posano su di essi in gran numero, ed al mattino, quando è ancora, pressochè scuro, si chiudono i

cucina

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Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

circa. Date a tutti ì filetti una forma regolare e pressoché uguale; mortificateli leggermente.

cucina

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La gelatina si trova pressoché in tutti i tessuti vegetali e animali. Estratta sotto forma di sostanza trasparente, molle, tremolante, prende il nome

cucina

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Il cuoco sapiente

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1 occorrenze

lentamente, avvertendo di salarli soltanto quando siano pressochè cotti; poscia ritirateli, fateli sgocciolare, e guarnitene pietanze in umido.

cucina

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Il pesce nella cucina casalinga

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

forma che di gusto con le nostre sarde, così la imitazione di questa pietanza riuscirà pressochè perfetta.

cucina

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 1 occorrenze

aprile. La sua superficie esterna è pressochè sagrinata e nera. Generalmente la sua forma è tondeggiante e neanche il suo volume arriva a quello dei

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L'orto in cucina - Almanacco 1886

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Dottor Antonio 2 occorrenze

e da poco. L'orzo, il miglio e la veccia sono pressochè sempre messi insieme (Isaia). Ezechiele parlando dei falsi profeti dice: Et violabant me (cioè

cucina

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per pressochè tutti gli intingoli ed anche per confettura. Il pomodoro è meglio condimento che cibo, non dà alcun nutrimento. È salubre, benchè

cucina

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La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

lentamente, avvertendo di salarli soltanto quando siano pressochè cotti, poscia ritirateli, fateli sgocciolare, e guarnitene pietanze in umido.

cucina

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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

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Lazzari Turco, Giulia 2 occorrenze

sempre il composto e quando comincia a farsi denso abbondate coll'olio finché la chicchera è pressoché riempita. Unite allora alla salsa sugo di limone

cucina

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pasticcio, unta con un po' di burro. Quand'è pressochè fredda, rovesciatela sul tagliere e mediante un grosso filo tagliatela con destrezza in 8-10

cucina

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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

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2 occorrenze

Germania è diventato pressoché generale l'uso del ferro e massime del ferro fuso o gettato; ma benché quei vasi con vantaggio sieno sostituiti al

cucina

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tutti fossero pressochè uguali, questa diversa altezza si potrebbe dar loro coll'arte, tagliandone a seconda de bisogno le cime, conservandone però

cucina

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