Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

304. VITELLO AL LATTE: 600 gr. di polpa di vitello; 75 gr. di burro; latte; farina.

cucina

Pagina 109

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

304. Gelato di ananasso. — Cuocete 200 grammi di polvere di zucchero entro mezzo litro d'acqua e nello sciroppo che ne risulta, ponete a bollire dei

cucina

Pagina 206

Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

304. Vermouth e china amara antifebbrile. - Ponete in un fiasco 2 litri di buon vino bianco con 10 grammi di china-china, altrettanto d'aloe

cucina

Pagina 396

Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 1 occorrenze

Prendete 304 belle triglie, nettatele bene, lavatele, e con un paio di forbici mozzategli le pinne e l'estremità della coda, asciugatele bene con un

cucina

Pagina 124

Il cuoco sapiente

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2 occorrenze

304. Uova al raviggiuolo.

cucina

Pagina 170

Tagliate la coratella a pezzetti, infarinatela e fatela cuocere come il fegato (num. 304).

cucina

Pagina 195

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

304. Frittata di patate.

cucina

Pagina 141

La cucina di famiglia

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1 occorrenze

304. - Cibreo con l'acciugata.

cucina

Pagina 108

La regina delle cuoche

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Prof. Leyrer 1 occorrenze

304. - Rane.

cucina

Pagina 118

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 2 occorrenze

304. Telline o arselle in salsa d’uovo

cucina

Pagina 214

salsa d’uovo, N. 304. Umido. Cotolette di vitella di latte coi tartufi alla bolo gnese, N. 191. Arrosto. Agnello con patate e insalata. Dolci. Savarin, N

cucina

Pagina 361