[immagine e didascalia: Fig. 19]
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Pagina 244
[immagine e didascalia: Fig. 34. - Reina]
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Pagina 324
[immagine e didascalia: Fig. 36. Storione]
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Pagina 373
[immagine e didascalia: Fig.40]
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Pagina 397
[Immagine e didascalia: Fig. 41.]
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Pagina 398
TAVOLA PRIMA. — Dei composti. [immagine composti]
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Pagina 094
[immagine: una sogliola]LA SOGLIOLA
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Pagina 046
[immagine: una razza]LA RAZZA
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Pagina 059
[immagine: un rombo]ROMBO
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Pagina 063
[immagine: un salmone]IL SALMONE
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Pagina 096
[immagine: un luccio]IL LUCCIO
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Pagina 102
TIPOGRAFIA ADRIANO SALANI 1874 [immagine]
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Pagina 001
[immagine: ritratto di Ada Boni]
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Pagina 007
[immagine: particolare decorativo] SALSE
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Pagina 032
[immagine: particolare decorativo] ANTIPASTI FREDDI.
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Pagina 044
[immagine: particolare decorativo]
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Pagina 120
[immagine e didascalia: particolare decorativo]
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Pagina 146
[immagine: particolare decorativo]
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Pagina 168
[immagine e didascalia: Pesciera]
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Pagina 175
[immagine e didascalia:
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Pagina 264b
[immagine e didascalia: Brillantiera]
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Pagina 514
[immagine: illustrazione di un cuoco]
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Pagina II
[immagine: gatto accanto al camino]
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[Immagine: tre contenitori per salse]
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Pagina 007
[immagine: graticola sulla brace ]
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Pagina 161
[immagine: casseruola sul fornello]
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Pagina 173
[immagine: piatto con pietanza e forchetta]
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Pagina 186
[immagine: animali da cacciagione allo spiedo ]
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Pagina 216
[immagine: caffettiera e tazze con caffè]
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Pagina 298
[immagine con didascalia: arricciaburro]
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Pagina 006
[immagine con didascalia Portacrostini.]
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Pagina 047
[immagine e didascalia: voltafrittate]
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Pagina 086
[immagine e didascalia: Scolafritto]
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Pagina 146
[immagine e didascalia: Scodella per “flans”]
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Pagina 204
[immagine e didascalia: Stampo per “Blini”]
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Pagina 207
[Immagine e didascalia: Piccolo “soufflés”]
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Pagina 215
[Immagine e didascalia: Stampini da “soufflés”]
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Pagina 215
[immagine e didascalia: stampo da „ charlotte «.]
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Pagina 233
[immagine e didascalia: Melanzane bianche]
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Pagina 439
[immagine e didascalia: Ravanelli rossi]
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Pagina 453
[immagine e didascalia: Prezzemolo riccio]
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Pagina 453
[immagine e didascalia: Choro-gy]
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Pagina 457
[immagine e didascalia: Sium sisarum]
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Pagina 480
[immagine e didascalia: Cilindro di vetro]
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Pagina 573
[immagine e didascalia: Truciolo]
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Pagina 662
[immagine e didascalia: Cartoccini]
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Pagina 666
RICETTE DI PETRONILLA[immagine]
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Pagina 006
[immagine] PIATTI DI PESCE
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Pagina 061
[immagine] PIATTI DI CARNE
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Pagina 091
[immagine] PIATTI DI VERDURE
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Pagina 147