o su la carta da visita, che sarà portata da una persona di servizio e mai mandata per posta.
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amiche o di fiducia, sarà opportuno prendere, almeno nei primi tempi, le necessarie precauzioni non lasciando a portata di mano nè valori nè
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fetta di limone, che viene portata alla sinistra del piatto; dopo aver lavato le dita, si ascùgano nell'apposito asciugamanino posto tra la ciotola e il
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Ornamento di una casa sono gli amici che la frequentano Ralph Waldo Emerson II ristorante è troppo caro? L'happy hour non è più alla portata del
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il tovagliolino appoggiato sulle ginocchia. A portata di mano, su un tavolino, uno o due vassoi di dolci (senza panna o creme), salatini e biscotti
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soffiati il naso, siedono a gambe larghe, a tavola scelgono il meglio dal piatto di portata, o si servono così abbondantemente da non lasciarne a
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Il fumatore educato (uomo o donna, non importa) quando è in casa si astiene dalla sigaretta in tutte le camere da letto, a tavola tra una portata e
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servizio senza alzarsi troppo spesso. Arrivando dalla cucina, il piatto di portata viene appoggiato sul tavolo alla sinistra del primo ospite che, dopo
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un armadio, una sezione di armadio, con qualche gruccia per appendere gli abiti, e un paio di cassetti vuoti. A portata di mano dovrebbe avere (ma se
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man mano che passano le nuove portate. La lista comprende generalmente quattro portate, inclusa la minestra e una portata di soli erbaggi delicati. Il
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una portata e l'altra, mangiare con avidità e cercare i bocconi più saporiti, colmare o lasciare colmare fino all'orlo il bicchiere, abusare del vino
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per la seconda portata. Se un invitato lascia cadere una posata in terra, la cameriera gliela sostituisce con un'altra che verrà portata su un piatto e
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indispensabili. Obbligatorie, invece, le apposite posate da portata.
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che sistema accanto a sé; la domestica, ultimato il giro degli ospiti, vi depone il piatto da portata. A offrirlo per la seconda volta provvede la
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portata stanno sul carrello accanto alla padrona di casa. In questi pranzi risulta utile il portavivande d'argento col coperchio. Posto in mezzo alla
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pranzo formale si offrono tre vini. Per esempio: - Con la prima portata (pesce): vino bianco Soave, o Chablis, o qualche vino del Reno. - Con la seconda
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1) forchetta per 1a portata 2) forchetta per 2a portata 3) coltello da arrosto 4) cucchiaino da consommé 5) piatto normale 6) tazza e sottotazza da
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Non si scelgono le frutta dal vassoio: si prende quella pera o quel grappolo d'uva che è più a portata di mano.Pere, mele, peschedevono essere
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inadatti alla loro età. - Lasciare a portata di mano dei ragazzi libri o giornali che non devono leggere.
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6 o 12 coltelli da frutta e formaggio 6 o 12 cucchiai da caffellatte 6 o 12 cucchiaini da caffè 2 o 4 forchette grosse per piatti da portata 1 o 2
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La torta nuziale viene portata a fine pasto e messa davanti agli sposi, a meno che non sia già stata disposta sulla tovaglia, come centro-tavola, al
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cucina, lei continuerà stoicamente a sorridere. Se la pausa tra una portata e l'altra si prolunga in modo allarmante, non si innervosirà, non
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rispondere con un rapido "No grazie", senza gesticolare; lasciare sempre qualcosa nel piatto da portata. Abitudine che deriva dall'antica usanza per
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piatti non si svuotano mai dagli scarti sulla tavola, così come non si raccolgono in presenza di ospiti gli avanzi dai piatti di portata: meglio svolgere
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Ogni cibo ha un suo codice di organizzazione sui piatti di portata. Lasciando il doveroso spazio alla creatività di ognuno, diamo alcune indicazioni
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Si tratta di un tipo di appuntamento piuttosto informale, in cui vengono proposti diversi tipi di piatti, almeno un paio per portata, disposti sulla
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"alternative" alla portata di casalinghe e impiegati amanti dell'ancheggiamento, ma troppo discreti per buttarsi nella feroce agorà del technopop. Anche se
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imparare un po' di bon ton... Un galateo alla portata di tutti, per essere pronti a giocarsi la propria partita in società e possibilmente vincerla. Un
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sei in casa o se sei uscito, e la risposta «vado a vedere se c'è» sarà un mezzo di difesa contro gli importuni che hanno un disco a portata di dito, ma
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farebbe piacere avere gli occhi e le orecchie di un ragazzino appiccicati addosso. - Se organizzate una cena con gli amici, prevedete una portata e un
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a tavola le vivande già porzionate dalla cucina con una presentazione gradevole per ogni portata. Questo modo di presentare i piatti si chiama
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rabbuffo. Alessandrina se ne accorò tanto, che in pochi giorni fu portata via da una febbre biliosa.
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suo indirizzo perché la roba gli venga portata a domicilio; e appena accenna ad andarsene, eccoti lì pronto il fattorino, il commesso, qualche volta lo
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a dare una meschinissima idea della loro capacità; giacché tutti oggigiorno dal più al meno si conosce la portata delle loro mansioni. Il popolo
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di Varese; un piccolo portalibri girevole stia accanto alla scrivania con i dizionari e con i volumi che è bene avere a portata di mano; per terra ci
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libriccino del Dott. Calvetti. Una copia dattilografata di esso deve stare nell'armadietto farmaceutico di città, una in quello di campagna, a portata
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La cura più semplice, la più a portata di tutti, perchè nulla Costa, è quella di respirare bene, rinnovando spesso l'aria delle stanze in cui si vive
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Una leggiera maglia di vera lana, portata sulla pelle in tutte le stagioni, dalla nascita in poi, preserva organismo da raffreddori e da polmoniti
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, ora, quasi tutte le donne cavalcano «califourchon». È indifferentemente portata la camicia da uomo con cravatta rigata, e la grossa cravatta di
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i bicchieri. Ogni commensale mette a destra del suo piatto le posatine da dessert. Se sul piatto, insieme con le posatine, è stata portata anche la
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se avete ragione per un torto subito, riflettete sulla giusta portata delle vostre lagnanze e non fate la vittima a tutti i costi.
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massaia il fastidio di rovesciarla e il timore di sbriciolarla completamente. Può essere posata sul piatto di portata con tutto il fondo dello stampo
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una colazione rustica, molto semplice, e il tipo delle vivande successive sarà debitamente adeguato. I fichi devono essere serviti sul piatto di portata
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, più una striscia centrale per i piatti di portata. Un servizio all'americana non è adatto alla tradizionale mensa italiana dove i pasti vengono
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anch'essa una frittata), viene servita individualmente: dal piatto di portata, e sempre con il cucchiaio e la forchetta. Sul piatto di portata, di solito
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cucinato. I due sapori non si accorderebbero tra loro. L'insalata deve essere portata in tavola già condita. Niente foglie larghe, se non a scopo
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prima le signore senza distinzioni di rango, quindi gli uomini. Tutte le vivande devono essere servite a tavola sul piatto di portata, salvo il
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. Soltanto quando l'uva è servita insieme con altra frutta può essere portata in tavola su una fruttiera o, più rusticamente, in un simpatico cento di
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Le bistecche devono essere servite sul piatto di portata, non sul piatto individuale come in un ristorante. Tenete però presente che la bistecca
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VANI RIMEDI La vecchiaia francamente accettata e nobilmente portata riesce grata all' animo che la contempla, come lo spettacolo della giovinezza
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Accademia della crusca
