Il price-cap nelle tariffe autostradali
(V. Avanzi di pesce, cap. X).
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V. Cap. X, Avanzi di pesce.
Pagina 272
Navoni. (V. Lesso coi navoni. Cap. IV.).
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Cavolo ripieno. (V. Cap. IV.).
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Indivia. (V. Lesso coll'indivia. Cap. IV.).
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Patate. (V. Lesso per ripieno di patate. Cap. IV.).
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Cipolle. (V. Lesso per ripieno di cipolla. Cap. IV.).
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Cavoli e manzo in insalata. (V. Cap. IV.).
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Polpettine tonnate, (vedi Cap. 14 Sez. I).
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6. Ravioli di pasta mezza sfoglia (Rissoles). — Fate della pasta mezza sfoglia (vedi Cap. 11) riempiendo i ravioli come dicemmo sopra ma a preferenza
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IV. Crema pasticcera (vedi Cap. 24).
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Piatti freddi di uova. (vedi Cap. 14).
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Maniera di allestirle (vedi Cap. 40).
Pagina 312
Per la pasta frolla consultate i Cap. 11 e 12.
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Vedi Cap. 39 e 40.
Pagina 371
Insalata di cicoria. Vedi Cap. 20.
Pagina 432
Peperoni sotto l'aceto. Vedi Cap. 38.
Pagina 447
CAP. I. Delle zuppe e minestre.
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nel cap. 9 dei selvaggiume.
Pagina 095
34. Pulite un'orecchia di vitello come al cap. 3 n. 22, brustolitela un poco alla fiamma viva, mettetela a cuocere in brasura semplice (cap. 22 n. 3
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10. Pulite due garganelli, cucinateli nella brasura del vino (veg. il cap. 22 . 2), prontate una salsa alla peverada (veg. il cap. 19 num. 31 e 32
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esercitato varie speculazioni in materia di cambi e di divise estere: cap. Ferdinando Pesce, anni 5 di confine: Antonio Calcagno, 4 anni; cap. Paolo
Cap. III La variabilità.
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Cap. V – Le leggi di Mendel. Enunciazione.
Pagina 402
Cap. VIII - Anomalie del mendelismo.
Pagina 404
Cap. VI - Le leggi di Mendel. Discussione.
Pagina 404
cap. XIV- La teoria cromosomica. Obbiezioni e argomenti favorevoli.
Pagina 409
cap. XV - Gli ibridi interspecifici.
Pagina 411
Cap. XVI. - Nucleo e citoplasma nell’eredità.
Pagina 413
Cap. XVII - Le mutazioni geniche.
Pagina 414
Cap. XVIII - Le mutazioni cromosomiche.
Pagina 416
Cap. XIX - Teorie sulla determinazione del sesso.
Pagina 417
Cap. XXI - II determinismo dei caratteri sessuali secondarî.
Pagina 422
Cap. XXII - Genetica ed embriologia.
Pagina 424
Cap. XXIII - Genetica e fisiologia.
Pagina 425
Cap. XXIV - Contributo della genetica all’interpretazione dell'evoluzione.
Pagina 426
cap. VIII. – Anomalie del mendelismo 116
Pagina 448
cap. V. – Le Leggi di Mendel. Enunciazione 75
Pagina 448
cap. VII. – Azione e cooperazione dei fattori. I rapporti mendeliani
Pagina 448
cap. XIX. – Teorie sulla determinazione del sesso 285
Pagina 450
cap. XV. – Gli ibridi interspecifici 219
Pagina 450
cap. XVIII. – Le mutazioni cromosomiche 269
Pagina 450
cap. XVII. – Le mutazioni geniche 249
Pagina 450
cap. XXII – Genetica ed Embriologia 331
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Stansbury, Cap., osservazioni sui pelicani.
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Bryane, cap., corteggiamento del Callorhinus ursinus.
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Cook, cap., nobili delle isole Sandwich.
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ossia, in coordinate polari (Cap. II n, 20)
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al solito criterio (Cap. II, n. 19; e n. 2 del presente Cap.).
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