Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: agre

Numero di risultati: 8 in 1 pagine

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Galateo della borghesia

201630
Emilia Nevers 1 occorrenze
  • 1883
  • Torino
  • presso l'Ufficio del Giornale delle donne
  • paraletteratura-galateo
  • UNICT
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! Vanno evitate anche le discussioni politiche e letterarie che minaccino di diventar agre ed indigeste e che mettono una tal confusione che il piatto

Pagina 82

Come posso mangiar bene?

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Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

Havvene di molte specie; però, quelle un po' agre (amarasche) sono più facili a digerirsi di quelle nere e delle duracini, la carnosità delle quali

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Il talismano della felicità

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Boni, Ada 1 occorrenze

mare e d'acqua dolce, affumicati e salati, uova di pesce, insalate, creme agre, formaggi, pasticcini, ecc. Da noi una tale abbondanza di vivande

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Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

colle cerase. Le amaresche invece, essendo più agre di sapore, vanno addolcite con 50 grammi di zuccaro in più della dose; ponetele framezzo il ghiaccio

Pagina 247

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

Prendete ciliegie marasche vere, le quali, benchè mature, devono essere molto agre. Levatene i gambi e disfatele come l’uva quando si pigia per fare

Pagina 335

Manuale di cucina

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Prato, Katharina 2 occorrenze

chilo d'uva bianca e nera sgranata e cotta con 8 brocche di garofano, poi passata, 10 pesche, 10 pere e 4 mele agre pelate e tagliate a pezzi, ed un

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Zuppe agre di carne.

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Il signor dottorino

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De Marchi, Emilio 1 occorrenze

, questa paura d'essere veduto tornarono agre e noiose a don Giulio, che, umiliato, se la prendeva con Adriana, col cugino, coi cicaloni, con sé stesso