Abbracciamenti per via, 197. Abiti (pulitura degli), 141. Abito da viaggio per signora, 167: per uomo, 168, 169. Da pranzo, 164, 165. Vedi Toeletta
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(vedi pag. 508 e seguenti)
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- Lo vedi?... Entro già in funzione...
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Come vedi, mi pianta!
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Vedi mammà.
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Concretismo: vedi MAC.
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Tapioca. — Vedi Mandioca.
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Capitone (vedi Anguilla).
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alla milanese (Vedi N. 7 fritture. Vedi disegno, tav. 2, fig. 15), più ponetevi ancora nel mezzo della coratella cotta come a N. 35 (Vedi guerniture) e
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cucinano come quelli del vitello (vedi n. 6 e 7, fritture grasse, o n. 34 guerniture; oppure pel fegato, vedi n. 11, fritture grasse, e per la lingua
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14. Pasticcio caldo di cervo. — Fate una preparazione di carne di cervo, o daino, o camoscio come A N. 23 (Vedi freddi); tagliate la carne più o meno
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voluta (Vedi disegno, tav. 5, fig. 5); decorateli (Vedi N. 12, carpione), posti in tegghia con burro fuso e con un po' di prezzemolo trito sopra
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La tinca fresca fritta al momento (Vedi N. 1 e 5, fritture magre), oppure alla borghese come la trota (Vedi N. 21, trota) è eccellente e di facile
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nettato e marinato (Vedi N. 1, pesci di mare); si fa friggere (Vedi N. 8, fritture magre), oppure si cuoce con acqua, sale, aceto e fatto in salsa (Vedi N
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, infoderatelo di pasta (Vedi n. 9 composti) riempitelo d'un composto fatto come a n 23 (Vedi freddi), coperto della medesima pasta a forma d'un pasticcio
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Polenta e uccelli. — (vedi Carni).
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6. Cervella in salsa bianca. — Preparate delle cervella cotte braciate in ogni modo come a N. 18 (Vedi fritture grasse), non mettendo, se per
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La tinca fresca fritta al momento (Vedi n. 1 e 5 fritture magre), oppure alla borghese come la trota (Vedi numero 21, trota) è eccellente e di facile
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è un pesce ordinario, molto squamoso, pieno di reste, ha la carne bianca, floscia; preso fresco e fritto (Vedi n. 5, fritture magre) od alla
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Le triglie si nettano e si marinano (Vedi N. 1, pesci di mare) quindi si arrostiscono sulla gratella come s'è detto sopra pel rondonino, oppure in
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si prepara come a N. 27 (Vedi guerniture) e si confà con diverse zuppe (Vedi N. 39, zuppe).
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33. Fagiuolini in salsa Robert od altra. — Preparate dei fagiuolini fritti come sopra N. 32, ma invece del cacio unite loro della salsa Robert (Vedi
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Oppure: Cuocete la lepre in.umido (vedi Cap. 16) e mettetene la carne a filetti entro una crosta da pasticcio di pasta sfoglia (vedi Sez. I N.° 6 o 7
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Vedi Cap. 39 e 40.
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33. Le olive. — Vedi verdure conservate.
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VEDI DEL MOVIMENTO?
VEDI QUALCOSA, KIT?...
INDOSSALO! E DIMMI COSA VEDI!
Vedi sir J. Lubbock negli Annals and Mag. of Nat. Hist., vol. XI, 1853, tav. I e X; e vol. XII (1853), tav. VII. Vedi pure J. Lubbock nei Transact
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Vedi sul nostro piviere il sig. R. Carr in Land and Water, 8 agosto 1868, p. 46. Rispetto al Lobivanellus, vedi Jerdon, Birds of India, vol. III, p
Pagina 336
Vedi molti fatti nella Ornithological Biography. Vedi pure alcune curiose osservazioni intorno ai nidi degli uccelli d’Italia di Eugenio Bettoni
Pagina 418
Vedi la nota precedente.
Pagina 448
Vedi la nota a pag. 404.
Pagina 407
Vedi nota a pag. 422.
Pagina 427
Vedi Appendice.
Pagina 586
Vedi mio Delitto politico, III.
Pagina 618
Vedi mio Delitto politico, III.
Pagina 618
APLACENTARII. Vedi Mammiferi.
Pagina 482
OPERAIE. Vedi Neutri.
Pagina 487
(Vedi pagina 452.)
Pagina 445
(Vedi sopra)
Pagina 10182
(Vedi pagina 1677.)
Pagina 1714
Vedi Stampato n. 191.
Pagina 3458
Vedi Stampato n. 192.
Pagina 3458
(Vedi Stampato n° 73- A.)
Pagina 7195
Vedi pagina 2041.
Pagina 2073
Ne do lettura. (Vedi sopra)
Pagina 3534
(Vedi documento n. 201-A)
Pagina 4842
(Vedi Stampato n. 195- A)
Pagina 4845
vedi pag. III
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Accademia della crusca
