trascurare nulla , per riuscire a conoscere la qualità della carne, dei pesci, ecc.; il loro prezzo, e la loro cucinatura. Sicuro; anche' di cucina
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laghi, si pesca alla fiocina, di notte, con un lume a prua della barca: il lume illumina i pesci, i quali sono presi dalla fiocina o tridente. Questa
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; avviso alle signorine. Per chi avesse poca pratica della pesca, aggiungo qui alcune avvertenze. I pesci grossi stanno nei grandi fondi. I pesci bianchi
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, non buttiamo in mare l'immondizia e meno che mai sacchetti di plastica vuoti, che pesci, uccelli e mammiferi marini, ingannati dal loro aspetto
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possediamo le apposite posate da pesce, serviamo solo pesci in filetti, o in frittura, e apparecchiamo con la sola forchetta; mangiando potremo
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vino (tranne che in casi particolarissimi), alla sera si può offrire bianco e rosso, se il menu lo richiede. Piccola selvaggina, pollame, pesci serviti
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, discorsivi e ridanciani, tra avanzi di cibo, brindisi a catena e relative facezie, mentre i poveri stuzzicadenti stanno lì come pesci fuor d'acqua, incapaci di
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qualsiasi classe, si fanno largo anche nei negozi di cibarie, nelle rivendite di pesci, di frutta, dal macellaio e dal droghiere. Fenomeno transitorio? Può
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ha voluto cibarsi di povero pane, vestire povere vesti. Quand'io, aprendo il Vangelo, leggo il racconto della moltiplicazione dei pani e dei pesci, un
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è anche nel cuore. Quanti inviti si fanno per convenienza, per passatempo, per complimento! e poi, se l'invitato accetta, non si sa che pesci pigliare
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applicazione del fazzoletto; ma sopraggiunge poi il terzo, e poi il quarto, e poi il quinto. È una vera disperazione: quel povero signore non sa più che pesci
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consommé. Eventuali crostini si offrono a parte. ✓ Carni e pesci interi vanno presentati interi e sporzionati a tavola. Eventuali sughi li accompagnano a
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pappagallini, pesci, cavalli e scimmie una gioiosa libertà, condizionata solo dalla buona disciplina condominiale. Ma imporre i vostri beniamini ad amici e
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con rumori eccessivi; ✓ non permettere ai propri animali domestici di lasciare la propria stanza (unica eccezione: i pesci. Nel senso - ovviamente
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cappuccino che credette di rendere un prezioso servizio al suo priore, avvertendolo di non mangiare un fritto di pesci, nel quale il cuoco miscredente aveva
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tagliano come il primo metodo che si adopera col dindio. Pesci. I pesci d'acqua corrente sono i migliori. Per tagliare i pesci non si adopera mai il coltello
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, il colombo, il tordo, la beccaccia e l' anitra. Non tutti i pesci dànno carne di egual bontà. Lodansi con ragione il pesce persico, la trota, lo
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alle superficie dei mari ! Ma una schiera pressoché innumerevole d'abitanti, la multiforme famiglia dei pesci e d'altri viventi, o guizza per le onde
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, l'aria risuona di canti garriti. E insieme cogli augelli quanti ha animanti la terra o pesci le acque, pare che tornino a nuova esistenza: una viva
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laghetto del tuo giardino guizzano a mille i pesci : ma più assai, più assai ne accoglie il mare. E perché non han voce, si chiamano col nome di muto
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L'uomo, e questo nome abbraccia indistintamente anche la donna, fu posto da Dio a signoreggiare i volanti dell'aria, i pesci del mare, quanti
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, latticinii, pesci, verdure, frutta, cucinati finemente: dopo fumare, leggere, passeggiare, sempre in casa, sempre in penombra: e, infine, andare a letto
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Esso è composto in Francia di otto piattini diversi, di quindici piattini, di quarantacinque piattini! Come pesci, pesciolini in salsa e senza salsa
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pesci. - Insomma non sanno nè stare, nè correre, sono a disagio dappertutto. Ed è per questo che la signora Bianca s'ingegnava di introdurre a poco a
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a Paolo dove va, Paolo risponde porto pesci. Appartengono a questa classe le burle, le quali contengono un certo inganno inaspettato, per cui nasce
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pratica di cucina, dove si impari a conoscere il grado di freschezza della carne, dei pesci, il modo di rinfrescare la verdura nelle stagioni in cui nei
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Bicicletta. Per i marinai, 160. Personalità propria della sposa, 70, 71. Pesce (modo di servirlo e mangiarlo a tavola), 95, 100, 101. Pesci d'Aprile
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; Vino bianco del Collio; Pesci con salsa; Vino bianco del Vippacco; Asparagi alla goriziana; Polli novelli guarniti; Vino bianco friulano; Torta
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questo libro è particolarmente dedicato, si possono comperare teste freschissime di grossi pesci, oppure piccoli pesci, sempre freschissimi, ma che
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antipasto preparato con cert'eleganza: sardine, acciughe o gamberi in conserva, burro, fichi o cocomeri, secondo la stagione: pesci se si è vicini a
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potrà fornirlo di antipasti, pesci, vol-au-vent; al pasticciere, che gli darà gelati e torte; ma di non arrischiare, sulla fede di un libro da cucina
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sistema planetario, ed è alla luna, che è sempre un po'..... lunatica, che noi dobbiamo molti pesci troppo di acqua dolce, per mostrare uno spirito fine
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Accademia della crusca
