Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

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1 occorrenze

253. MANZO BRASATO 1a ricetta: 500 gr. di coscia di bue; 100 gr. di lardo; erbe odorose; un bicchier di vino bianco secco; 300 gr. di

cucina

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Cucina borghese semplice ed economica

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Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

253. Infusione contro i vermi. - Ponete in un vaso 10 grammi di foglie e fiori secchi di tanaceto altrettanto di pesco, 3 grammi di foglie, fiori o

cucina

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Il cuoco sapiente

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1 occorrenze

253. Frittura mista.

cucina

Pagina 148

Il vero re dei cucinieri

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Belloni, Georges 1 occorrenze

253. Costolette di pesce.

cucina

Pagina 125

La cucina di famiglia

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1 occorrenze

253. - Stufato alla genovese.

cucina

Pagina 093

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Artusi, Pellegrino 1 occorrenze

253. Tartufi alla bolognese

cucina

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Manuale di cucina

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Prato, Katharina 1 occorrenze

castrato (pag. 240), o pel finto pollame selvatico (pag. 244-253), oppure metterla in una concia bollita (pag. 30).

cucina

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