Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

268699

1 occorrenze

219. NASELLO AL FORNO: 4 naselli; vino bianco; 35 gr. di burro; 25 gr. di farina; cerfoglio e nepitella.

cucina

Pagina 081

Come posso mangiar bene?

272663

Ferraris Tamburini, Giulia 1 occorrenze

219. Crema dolce; alla cioccolata o al caffè. — Per ottenerla si dibattono due torli d'uova in quattro cucchiaini di zucchero in polvere vainigliato

cucina

Pagina 158

Cucina borghese semplice ed economica

276987

Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

219. Gelatina di lamponi, ribes e ciliege. - Avrete parti eguali di ribes, ciliege e lamponi freschi e maturi al loro punto; posti in tegame sul

cucina

Pagina 370

Il cuoco sapiente

283014

1 occorrenze

219. Radiche o pastinache alla genovese.

cucina

Pagina 136

Il vero re dei cucinieri

295692

Belloni, Georges 1 occorrenze

219. Funghi alla pagnotta.

cucina

Pagina 111

La cucina di famiglia

301644

1 occorrenze

219. - Frittelle di semolino.

cucina

Pagina 082

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

310831

Artusi, Pellegrino 3 occorrenze

219. Lesso rifatto

cucina

Pagina 163

Lesso. Di vitella rifatto, N. 219, con contorno di funghi.

cucina

Pagina 365

Lesso. Vitella rifatta col contorno di funghi secchi, N. 219. Umido. Uccelli in salmì, N. 177.

cucina

Pagina 369

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

320064

Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze

l'impasto come per lo sformato di cavolo o di verza (pag. 219), cuocetelo in uno stampo foderato di pasta frolla, e versatelo in una crosta di riso

cucina

Pagina 242