in modo che la pasta raccolga bene il ripieno. Rivolgete questo rotolo sopra se stesso in forma di spirale, collocatelo in una tegghia unta di burro e
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Preparare spezzettato un chilogramma d'alchechingi mondi della loro sottile guaina; si raccolga, a parte, con cura il succo che ne deriva.
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si gonfino e lasciandoveli dorare. Dopo averli posti su carta sugante acciò questa raccolga il grasso, si taglia una cappetta giù dai buffetti
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Accademia della crusca
