; e lontano e da presso, spargersi in pietosa ricerca, entro a quella folta selva delle croci, intere famiglie; e poi, a mano a mano, ciascuna di
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, ma più di tutto nello studiar quelle antiche patriarcali costumanze, che sono come simbolo di giustizia nelle famiglie, religione vera del passato
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1.I lavori della massaia. Nelle famiglie campagnuole la donna, mentre alleva i figlioli, governa la casa, la stalla, il pollaio, e l'orto. La casa è
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famiglie. Il lavoro ti dà come premio la robustezza del corpo, la pace dell'anima, la sicurezza contro la miseria, la stima della gente onesta. Dacchè
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uniti in un solo affetto, si prega insieme, e si invoca la benedizione del Signore sulle nostre famiglie, su tutto il paese, su tutti gli uomini della
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pane. Così si santifica la festa nelle buone famiglie campagnuole. Così la santifichi tu pure, che sei una brava giovinetta.
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18.Sta in guardia col vasellame di cucina. Le famiglie campagnuole povere usano per la cucina stoviglie di terra cotta: e fanno benissimo. Al
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un registro speciale, tutto suo, per la contabilità domestica. Il notare le entrate, e le spese, è necessario a tutte le famiglie, e più ancora a
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fornire cognizioni utili al benessere, fisico e morale, delle famiglie campagnuole. Voi ne renderete profittevole alle vostre alunne la lettura, e lo
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. Negli orti però si trovano sèdani, carote, spinaci, cavolfiori e cicoria. E questa verdura serve alle famiglie.
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muoiono intere famiglie: rovinano case, e vasti campi ubertosi rimangono sepolti sotto un lenzuolo di fango.
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Accademia della crusca
