gusto e di ragionevolezza. Ma non è facile incontrarsi in poeti e in dicitori simili a Châteaubriand; comunque, una donna deve sempre serbare la sua
Pagina 102
capriccio. La vita è lunga; lungo il suo cammmino e doverlo percorrere in due, d'amore e d'accordo, è cosa non sempre facile se mancano la buona volontà e
Pagina 122
loro ospiti questo tormento, scambiandosi fra loro occhiate trionfanti, o suggerendo a bassa voce qualche parolina, perchè è facile che il fenomeno
Pagina 15
è facile pensare a che cosa si riducono talvolta certi banchetti di nozze, dove si susseguono diversi oratori i quali fanno a gara a sfoggiare la
Pagina 167
troppo facile la vita se non avesse le sue difficoltà da vincere, i suoi silenziosi e grandi sacrifici da compiere; un poco di indulgenza, un poco di
Pagina 201
Non c'è bisogno, per questo, di affaticarsi soverchiamente. Con un sistema d'ordine e di esattezza è facile ottenere una continuità del buon
Pagina 208
argenterie; se nel volgere delle settimane e dei mesi si giudicherà, che l'onestà di costoro è assoluta, allora sarà facile conceder loro la intera fiducia
Pagina 227
, rassegato. La tavola è apparecchiata con molta eleganza; statuette e gruppi in vecchio Saxe rendono più suntuosa la mensa; ma è facile esagerare
Pagina 235
un po' di buona musica, con un po' di poesia, specialmente se — come è facile — giungeranno altri ospiti ad animare la conversazione.
Pagina 251
facile tornare a casa con un pezzo di meno... Più che nei balli di Società e di Circoli, si può in questi sfoggiare gioielli e trine di valore; poichè
Pagina 257
E se un re pregava la governante del suo figliuolo di frustarlo ben bene quando trascurava lo studio, è facile immaginarsi quali fossero i sistemi
Pagina 27
qualora l'avversario rincrudisse nelle accuse e negli apprezzamenti poco simpatici, è facile troncare la questione con una frase: — Che volete? Io le
Pagina 62
facile camminare, è molto più comodo recarsi da un punto all'altro di quelle terre. Sempronio e Senipronella guardano attorno con gli occhi pieni di
Pagina 87
impresa facile, e il perchè lo sapete!... Lasciate fare a me! Meglio che andiate... Qui la vostra presenza, per ora, non risolve... anzi, forse
Pagina 129
Sono io che ti devo! Sono io! T'era facile il gioco su di me, quando m' hai colta incerta del domani, mentre un complotto mi strappava a lui! T'era
Pagina 186
Statemi dunque attento: noi abbiamo a che fare con due ragazzi, deboli, inesperti. E l'inganno è più facile. Tutto sta nel seguire la via giusta...
Pagina 42
Il brodo si estrae dalla carne cuocendo nell'acqua; esso conviene ad ognuno, tanto più agli ammalati, poichè è molto nutritivo ed è facile a
Pagina 023
stesso modo. Siccome è facile pulire i fagiuoli dalle parti selciose, potete tralasciare di cangiarli di tegame. Servitevene come si è detto per le
Pagina 039
nutritiva e di facile digestione. Si può far cuocere nel latte, e si può anche unirla con un rosso d'uovo sbattuto.
Pagina 058
necessarie ed usate nella cucina; esso è un alimento nutritivo quanto la carne, è di facile digestione, è delizioso nei composti, ed è benefico agli
Pagina 096
alimenti e rinforzante tanto pei sani che pei convalescenti ed è di facile digestione. Il bue lessato perde quasi la metà del suo volume, ed arrosto o
Pagina 132
nutritivo, dà dei brodi e sughi buoni e conviene ad ogni età ed è di facile digestione; i pezzi migliori da usarsi a far brodo sono quelli indicati a N. 1
Pagina 140
INTRODUZIONE. - La volaglia è molto usata in cucina atteso la bontà e finezza delle sue carni bianche; si cucina in diverse maniere, è facile a
Pagina 191
la carne d'un rosso pallido, è ottima di gusto, facile a digerirsi, e la prescrivono persino agli ammalati; 3° Avvi la trota di montagna che rimonta i
Pagina 212
così sono buoni e di facile digestione.
Pagina 215
32. Pesci persici alla maître d’hôtel - Il pesce persico è molto scaglioso, ha la carne bianca, d'un ottimo gusto, nutritiva e di facile digestione
Pagina 218
La tinca fresca fritta al momento (Vedi N. 1 e 5, fritture magre), oppure alla borghese come la trota (Vedi N. 21, trota) è eccellente e di facile
Pagina 220
di facile digestione, è meglio mortificato almeno d'un giorno che fresco. Nettate e marinate un lupino (Vedi sopra N. 1), cotto sulla gratella o fritto
Pagina 228
ottimo gusto e di facile digestione; sono velenose le punture delle spine che ha sul dorso. Avrete un dragone tagliategli bene le spine sul dorso ed
Pagina 228
di facile digestione e convengono ai convalescenti.
Pagina 230
29. Dell'ombrina. - l'ombrina, pesce che abbonda nel mare Mediterraneo, è assai grosso, molto stimato, ha carne di ottimo gusto, facile a digerirsi
Pagina 234
28. Dell'orata (dorade). - l'orata, pesce colla testa dorata, abbonda nel mare Mediterraneo; ha carne d'un ottimo gusto e di facile digestione ed
Pagina 234
38. Della triglia e modo di cucinarla. - La triglia è un pesce di color rosso, molto stimato, ha carne bianca d'eccellente gusto e facile a digerirsi
Pagina 236
scuro dall'altra, ha carne bianca, d'eccellente gusto e di facile digestione. Si sventra, si scaglia e si lava bene, oppure si leva la pelle d'ambe le
Pagina 236
po' ventose e di facile digestione. I broccoli sono d'origine d'Italia, v'è il verde ed il bianco ambidue stimatissimi se presi al punto della loro
Pagina 244
8. Cavolfiore (chou-fleur) al parmigiano od alla milanese. - Il cavolfiore è un eccellente cibo, poco nutritivo e di facile digestione. Avrete un bel
Pagina 244
fili si mangiano crudi con salsa (Vedi N. 24, salse); cibo assai gradito e nutritivo, però assai pesante allo stomaco, ma è di più facile digestione se
Pagina 248
32. Dei fagiuoli (haricots) verdi alla milanese. - I fagiuoli verdi formano un buon alimento, di facile digestione, ma sono un po' ventosi; fra i
Pagina 251
molto, è cibo grato, sanissimo, di facile digestione; molte sono lo specie, ma la migliore è la giallognola farinosa o la rossigna pallida venosa. Le
Pagina 255
eccellente cibo, di facile digestione sebbene un po' ventose; le migliori sono quelle di mezzana grossezza, che hanno la pelle sottile, coda piccola
Pagina 258
, dolcificante, di facile digestione, contiene molta fecola e quasi niente di glutine per cui da solo è inatto a far del pane; si mangia in minestra ed acconciato
Pagina 260
69. Degli sparagi e modo di cucinarli al formaggio (au gratin). - Gli sparagi sono un erbaggio sanissimo, di gusto eccellente, diuretici e di facile
Pagina 262
243. Del cioccolato e sua preparazione. - Il cioccolato è una bibita assai gradita, molto nutritiva fortificante lo stomaco, facile a digerirsi
Pagina 377
sbiadita; così si spiega il facile passaggio di molti ex democratici, specialmente nel mezzogiorno, che aveva i tre quarti di deputati disseminati nelle
Pagina 270
vita e di azione della camera dei deputati; né è facile dimostrare che le 66 crisi di gabinetto in 74 anni di costituzione si devono alla inconsistenza e
Pagina 277
Il problema del bilancio è problema di economia nazionale. Sopprimere una spesa è facile, ma se questa spesa servirà a completare un'opera redditizia
Pagina 292
conquista operaia, anche nel facile diniego e nella inconscia reazione; perché la forza del lavoro, come tutte le vive forze della natura, se compressa
Pagina 293
È facile comprendere la legittimità di questo modo di concepire. Consideriamo il più semplice
Pagina 143
facile. Ma dobbiamo percorrerla. Pensiamo alle parole di Wolfango Goethe, cantate nel «Divano occidentale-orientale»:
Pagina 15
abbiamo detto iniziando questo capitolo. Ma il cammino percorso, in vero non troppo facile, ci permette ora di allontanarci un po' dal nostro proponimento
Pagina 56
Accademia della crusca
