Io non lo so, cosa dice. Questo è il mio mestiere, comare Camilla. Il mio mestiere è di fare il vetturale e di andare sempre in viaggio di qua e di
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Passate nel burro ben arrossato delle piccole fette di mollica di pane; bagnatele con una bottiglia di birra, altrettanto vino rosso, un po’di scorza
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Tagliate a pezzetti 4 ettog. di pane soffice mettete in una casseruola un ettog. di lardo tagliuzzato a pezzetti e un po’di burro; fate arrossare
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Prendete il polmone di un vitello o di manzo pulitelo bene e lessatelo; di poi trinciatelo a dadi, avvolgetelo nella farina, mettetelo in una
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Stiacciate delle fette di manzo o di vitello molto sottili e grandi; distendete sulla metà di ognuna d’esse un tritume di carne come per le
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Preparate due ettogrammi di polenta gialla condita con burro e formaggio, e buon sugo, stendetela su d’una lastra in modo che riesca non più alta di
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Insteccate con garofani un bel pezzo di manzo che spolverizzato di sale e di spezie, metterete in una casseruola ove avrete fatto friggere di bel
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Levate la pellicola ed i nervi ad un fegato di vitello che insteccherete con filetti di prosciutto; mettetelo nella casseruola con sale, pepe, un
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Sbattete l'albume di sei uova con un cucchiaio di zucchero e la sottile buccia di mezzo limone: aggiungete la soluzione dei tuorli d'uova e mescolate
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Liquefate due ettogrammi di burro con 4 ettogrammi di farina, 4 uova, scorza di limone, 4 ettogrammi di zucchero.
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Mettete in casseruola un pozzo di storione con fettoline di vitello o di lardo, un bicchiere di vino bianco magro, mezza cipolla trita; un pizzico di
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Mettete in una casseruola un pezzo di storione con fettoline di vitello e di lardo, un bicchiere di vino bianco magro, mezza cipolla trita, un
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Tirate le acciughe con un poco di cipolletta capperi, prezzemolo e condite con olio, aceto di dragoncello e sugo di limone, indi stendete la
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Sciogliete al fuoco in mezzo bicchiere d'acqua una piccola tavoletta di ciocolato, che amalgamerete con un ettogramma di zucchero in polvere, un
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Passate allo staccio cinque ettogrammi di fragole non mature ed amalgamatele entro una terrina con 30 grammi di colla sciolta e quasi fredda, quattro
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Impastate 10 libbre di farina con 12 libbre di zucchero grasso, una noce moscata, mezz'oncia di pepe forte, un'oncia di pepe garofanato, un’oncia di
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Formate una pasta maneggievole con 5 libbre di zucchero e 5 libbre di farina, una libbra e mezzo di scorzetta candida, un quarto d’oncia di pepe
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Prendete una libbra di mandorle pestate ed una libbra di zucchero, passate il tutto per un crivello, indi aggiungetevi 3 once di farina, 2 once di
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Prendete due libre di iior di farina, 4 oncie di zucchero, 3 oncie di strutto o butirro, 2 pagnotte di lievito, un’idea di sale, ed acqua tiepida
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Inzuppate nella panna due ettogrammi di mollica di pane francese che stempererete con due cucchiai di zucchero, quattro mandorle pelate e peste, un
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Una libra e mezzo di farina di frumentone fiorata, una libbra di zucchero, una libra di burro, una rapatura di limone, tre ova intere ed alcuni
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Pestate del cedro candito con zucchero, fiori d'arancio canditi, e foglie di cedro, sciolto il tutto con sugo di limone, poche goccie d'acqua di
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2° Si deve impiegare alcool di bel colore tratto dai vasi e di buon gusto e di 33 gradi all' oreometro di Baumè. Si faccia attenzione che non sia di
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5° Per la fabbricazione di questi liquori bisogna avere molti filtri d'un tempo uno diverso dall'altro, secondo la densità dei liquori. Si deve avere
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Si scioglie una parte di curcuma con due di olivi in liquore con un poco di allume.
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Accade talvolta di ricevere in dono o di ammazzare qualche capo di selvaggina che non si vorrebbe cuocere se non alquanti giorni dopo; se temete che
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Ecco il modo di fabbricarsi una piccola ghiacciaia domestica in qualsiasi luogo ci si trovi. Basta avere due vecchie botti e del carbone. Disponete
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Otto parti di solfato di soda e cinque parti di acido cloridrico, danno un freddo di 17 gradi sotto zero. Due parti di ghiaccio pesto o di neve e una
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presidente. Chiedono congedo per motivi di famiglia gli onorevoli: Chiaradia, di giorni 8; Martini Ferdinando, di giorni 15; Righi, di 10.
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Io non seguirò nemmeno l'onorevole Crispi nelle sue diligenti indagini storiche circa le Corti di giustizia in Francia. So che una Alta Corte di
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La Commissione crede che il procuratore del Re abbia chiesto di proseguire le indagini nell'interno di Montecitorio. Ora, io invito ciascuno di voi a
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Vastarini-Cresi. … se voi aveste per virtù d'un articolo di regolamento una facoltà della quale avete creduto di non far uso e venisse poi
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Si è citato un articolo di un Codice di procedura civile, nel quale è detto che è dovere del procuratore del Re di comunicare i documenti di questa
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presidente. Chiedono congedi: per motivi di famiglia, l'onorevole Romanin-Jacur, di giorni 3, l'onorevole Buttini, di giorni 65 per ufficio pubblico
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«Art. 1. Il comune di Penango, circondario di Casale Monferrato, è separato dal mandamento di Tonco ed aggregato al mandamento di Moncalvo a datare
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Mancini ministro degli affari esteri. Nella Giunta generale del bilancio veggo che a maggioranza, mi pare di un voto solo, è prevalso il concetto di
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Collo stabilire questa massima generale non si prese in considerazione lo statuto speciale della città di Trieste, il quale richiede, che la
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Di qualche altra parola che taluno ha forse avuto l'intenzione di volgermi a guisa di censura non mi do pensiero. Bensì ringrazio quei benevoli
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Chimirri. Mi onoro di presentare alla Camera la relazione sul disegno di legge intorno alla responsabilità civile dei padroni e di altri committenti
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presidente. Passeremo alla discussione dell'altro disegno di legge: aggregazione del comune di Settimo-Torinese in provincia di Torino al mandamento
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presidente. Ora si procederà alla discussione del disegno di legge relativo all'aggregazione del comune di Castagneto, in provincia di Torino, al
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Codronchi. Pregherei la Camera di volere iscrivere nell'ordine del giorno, alla ripresa dei lavori parlamentari, la discussione del disegno di legge
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La stazione di piazza Brignole di Genova, serve esclusivamente agli abitanti delle frazioni suburbane di Genova, frazioni che contano una popolazione
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Mancini ministro degli affari esteri. Mi onoro di presentare alla Camera una convenzione di amicizia, di commercio e di navigazione tra l'Italia ed
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presidente. Prima di dar facoltà di parlare all'onorevole relatore, stimo bene di annunziare, tutte le proposte che sono state fatte per mutare o
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Ora io ho proposto questo tenuissimo emendamento nel senso di non determinare questa ipotesi di fatti di tre concorrenti, ma un'ipotesi generale che
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Di qui l'incertezza grande, e la posizione conturbata di molti maestri; di qui ancora le tentazioni ai vari partiti del comune di disfarsi di un
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Mi sembra pertanto che l'onorevole ministro e la Commissione non dovrebbero avere difficoltà di accettare la nuova, formula che mi sono permesso di
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di un giorno, nè di un'ora, poiché il comune ha il diritto di disdire quandochessia la convenzione e di porvi termine. La condizione del maestro è
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Fatale notte! notte di incanti e meraviglie! Un grido sommesso, dai canali più spopolati al lido, corre di bocca in bocca nella folla atterrita. Fu
Accademia della crusca
