tessuti animali. Creduto un tempo il più sostanzioso alimento, decadde fino quasi ad esser creduto un escremento, che passava nell'organismo, insalutato
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taluni produce l'orticaria. Il modo più semplice per cucinarli consiste nel metterli a cuocere vivi (che i protettori degli animali non se lo dicano
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Lingua. — Noi non mangiamo più con pazza e crudele prodigalità le lingue degli usignuoli o dei papagalli, ma quelle del cavallo e dei nostri animali
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una tradizione poetica e mitologica. «Una volta i nostri padri non avevano per cibarsi che la carne degli animali e quando la caccia non era
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altre carni infettata dai parassiti. Chi in Italia si applicasse a migliorare le razze dei nostri montoni, come animali da macello, farebbe opera
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Sangue. — Come alimento il sangue degli animali domestici, di qualunque natura essi sieno, è sempre inferiore alla loro carne, vuoi per digeribilità
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Uovo. — Il più democratico e il più aristocratico degli alimenti animali, e che ha in sè una così spiccata individualità da aver dato ai fisiologi e
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Si può dire generalmente che sono migliori le carni di animali non troppo giovani, e nemmeno troppo vecchi.
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Le bevande dolci, gli alimenti mucilaginosi e di natura rinfrescativa, i consumati, le gelatine di giovani animali, in generale le carni poco cotte
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finamente triturata. Si escluda in modo assoluto la carne di vitello, ed in generale quella di animali ancor troppo giovini, siccome povera di fosfato
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Non possiamo terminare questi brevi cenni, senza accennare all'importante scoperta della scienza moderna che adopera il pancreas degli animali come
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12 ore. Un brodo (100 grammi) ben digrassato con uovo, o carne ben trita di animali giovani (250 grammi).
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frequente uso di alimenti animali, non soltanto di carne, ma pure di uova e latte, fra i vegetali almeno saranno da scegliere i cereali (frumento, segale
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animali delle quali si ciba e si veste: e forse non è noto a tutti che non è già quella farfalla che si vede svolazzare, massime di notte, quella che
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gli animali domestici, per questo è da preferirsi all'uso dell'arsenico.
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49. - Metodo per potere, in brevissimo tempo, ingrassare i polli ed altri animali di stiva.
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7.o Parassiti animali e vegetali. Dei primi citeremo gli ascarisRUGGI, Rivista clinica di Bologna, 1872., gli oxyuris SELIGSOHN, Berl. klin
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Per studio preliminare s’esamineranno i tessuti animali e vegetali che servono alla solita alimentazione; e poscia le feci di individui sani.
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lungo tempo. Constavano di sostanze vegetali ed animali, quali si trovano di solito nelle feci, di leucociti, cristalli aghiformi d’acidi grassi
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72. Nell’intestino albergano non di rado dei parassiti animali, la cui presenza può essere svelata, più che da qualunque altro mezzo, dal constatare
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feci appena emesse noi troviamo soltanto o animali completamente sviluppati (se vennero somministrati degli antelmintici) o uova appena in principio di
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animali, provenendo probabilmente dalla bocca, pare abbisognino per isvilupparsi di opportune condizioni, quali sarebbero le anomalie di digestione
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si farà sul cadavere umano, ed anche, possibilmente, su quello di animali appena uccisi, a fine di ottenere gli elementi in tutta la loro freschezza
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89. 9.o Parassiti. - Riguardo agli animali, merita menzione come possano trovarsi nello sputo degli scolici, dei pezzi di membrana stratificata
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cristalli aghiformi (d’acido margarico) quali s’incontrano solitamente nelle sostanze animali in putrefazione e che, secondo TRAUBE, possono essere di due
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., e, anche più raramente, qualche forma di cercomonas.Tutti senza importanza diagnostica. - Accidentalmente vi si trovarono anche degli animali
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Tra gli animali merita nota il Trichomonas vaginalis, infusorio Fig. XXX. a corpo ovale, della lunghezza di 10 µ, provvisto di un filamento caudale
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gocciole di grasso (dovute generalmente all’olio onde si unge il catetere), peli d’uomo e d’animali, fili di cotone, lino, ecc.
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Negli animali i globuli rossi diversificano più o meno da quelli dell’uomo per forma, costituzione e dimensioni. Tutti i mammiferi hanno globuli
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che al di fuori dell’organismo; 3.o da esseri organizzati vegetali od animali. - Studieremo particolarmente queste diverse forme, accennandone la
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emoglobinuria parossistica. Si ottiene sperimentalmente negli animali coll’iniezione nelle vene di acqua, di soluzione di emoglobina, di molto sangue, e con
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sperimenti sugli animali, e LITTEN e POSNER. Secondo RIBBERTRIBBERT, Centralo. f. med. Wiss. 1881, n.o 17. per la produzione di cilindri jalini non basta
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di ematoidina; di simili ne vide EICHHORST in individui spermatorroici. La lipuria si vide anche negli animali in cui venne destato un avvelenamento
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133. 9.o Parassiti. - a) Animali. Relativamente i meno rari fra noi sono gli echinococchi, dei quali si possono trovare, e sono caratteristici, nell
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certa accuratezza di osservazione. - Non è raro in animali certamente carbonchiosi di non trovare nel sangue i bacteridî; il che ha fatto credere a
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27. b) Animali. - Due vermi vennero osservati nel sangue umano; e sono propri dei paesi caldi. L’uno è il Distomum Haematobium, di cui non dobbiamo
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d’altri animali. I metodi che meglio conducono allo scopo sono i tre seguenti: e noi, per la loro importanza, li esponiamo tutti, quantunque uno di
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globuli di due animali che li abbiano press’ a poco dello stesso diametro (p. es. dell’uomo e del cane), ma si potranno il più delle volte distinguere i
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stomaco e l’intestino, e si dimostra per la presenza nel pus di residui alimentari animali e vegetali, di torula, di sarcina, di uova di elminti, ecc
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b) P. animali.
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del prof. E. PERRONCITO: La panicatura nell’uomo e negli animali. Torino, 1876..
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degli animali domestici, che di solito dagli umani grandemente differiscono nella loro struttura.
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' uomo appartengono ai sentimenti animali, ai quali applicando l' essere ideale egli forma per via di diverse operazioni la naturale sua scienza. Di
Accademia della crusca
