(afferente cioè alla gestione del DNS, dei Root Server, delle infrastrutture e degli standard tecnici), ad un'accezione più estesa nella quale
gli esotici il sago, l'arrow-root, la tapioca, ecc. Le fecole esotiche son spesso falsificate colle indigene. L'amido è ottimo cibo, quando entra in
Pagina 014
Arrow-root. — Amido esotico, che ci viene specialmente dalle Bermuda, dalla Giammaica, dalla Martinica, dalle Antille danesi e inglesi. In commercio
Pagina 018
Minestre di semolino, tapioca, perle del Giappone sagou e arrow-root.
Pagina 075
L'arrow-root è una fecola, gradevole e digestiva. Se ne calcola circa un cucchiaio a persona. Si stempera nel brodo freddo, che si porta
Pagina 075
La tapioca, il sagou, le perle del Giappone e l'arrow-root si possono rendere più gustosi aggiungendoci, a cottura completa, uno o più rossi d'uovo e
Pagina 076
10. - Arrow-root.
Pagina 189
L'arrow-root, che è una fecola esotica della maranta indica, lo si ammannisce nello stesso modo.
Pagina 190
8. Minestra di Arrowroot. — L’arrow-root viene generalmente da Calcutta e si prepara con le radici della Maranta arundinacea. Si cuoce nel latte con
Pagina 062
quotidianamente. Nel 2003 l’inventore inglese James Dyson ha messo in commercio ”Root 12 Cyclone”, dotato di un filtro battericida e azionato da un
Pagina 273
L’amido è un principio che abbonda in un gran numero di vegetali. Si estrae ordinariamente dal grano, dal riso e dalle patate. L’arrow-root, sago
Pagina 226
Accademia della crusca
